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Les suppléments de créatine servent principalement à améliorer le rendement en augmentant la teneur en créatine du muscle (sous sa forme phosphate).
Quelle absorption pour la créatine ?
Une phase de chargement de 20 g de créatine par jour peut augmenter de façon significative les niveaux de créatine du muscle et le dosage du supplément peut influencer les effets de la supplémentation. Les fabricants de suppléments, dans leur tentative de vouloir gagner des parts de marché, se concentrent sur les substances qui augmentent l’absorption de créatine musculaire et la rétention. Par exemple, la prise de créatine avec du glucose augmente la rétention de créatine de 60% par rapport à la prise de créatine seule. L’estragon, une herbe de cuisine commune, a été proposé comme une substance qui pourrait augmenter la prise de créatine. Une étude intéressante menée par Richard Kreider et Jonathan Oliver de la Texas A & M University a constaté que la consommation de l’estragon 30 mn avant la supplémentation en créatine n’a pas eu plus d’incidence sur l’ensemble du corps que sur la rétention musculaire de créatine que n’en aurait eu la créatine seule. L’estragon est pourtant considéré comme un additif efficace dans les suppléments de créatine monohydrate.
Journal international Society Sport nutrition, 11:6, 2014. Muscular Developement Août 2014
