Recette protéinée au poulet façon wok

Encore une délicieuse recette protéinée avec cette suggestion de Wok de poulet aux légumes croquants !

Les ingrédients

  • 3 filets de blanc de poulet ( idéal pour le régime de sèche!)
  • 3 carottes
  • 50 g d’oignons
  • 50 g de pois gourmand
  • 200 g de pâtes chinoises
  • 25 cl de bouillon de volaille
  •  l cuillerée d’huile d’olive
  • Sel, poivre, piment
  • 100g de crevettes (optionnel)

Réalisation de la recette

  • Coupez les carottes en lamelles plus ou moins fines.
  • Coupez le poulet en petits morceaux. Faire revenir les oignons dans 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
  • Ajoutez les carottes et le blanc de poulet
  • Laissez dorer 5 min à feu vif
  • Ajoutez 25 cl de bouillon de volaille dégraissé (1 verre)
  • Poivrez et pimentez à votre goût
  • Laissez cuire à couvert 10 min
  • Ajoutez les pois gourmands (et les crevettes bien dorées (optionnel))
  • Laissez mijoter encore 10 min

Faites bouillir de l’eau, ajouter les pâtes 3 minutes puis égoutter.
Ajoutez à la préparation et mélangez juste avant de servir.

Si vous n’avez pas le temps de cuisiner

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Recette protéinée au poulet façon wok
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