Pancakes protéinés tout coco  

Délicieuse recette de pancake à base de poudre de protéine

Notre instagrameuse Caro nous livre encore une recette à base de protéines dont elle a le secret. Elle a des idées originales pour accommoder de façon appétissante toutes sortes de protéines en poudre !

Les ingrédients

  • Poudre à Pancakes protéinés coco-chocolat blanc de Scitec Nutrition
  • Eau ou lait écrémé
  • 1 pot de crème de coco
  • 1 pot de sucre de coco bio

30% de protéines !

Réalisation de la Recette

Le caramel de coco

  • Mettez la crème de coco et le sucre de coco dans une petite casserole et faites chauffer à feu vif.
  • A la première ébullition, baissez sur feu moyen et laissez chauffer jusqu’à ce que le caramel épaississe.
  • Pour savoir s’il est prêt, trempez une cuillère dans le caramel, il doit napper la cuillère et faire une sauce qui se tient.
  • Laissez refroidir à température ambiante.

Les pancakes

  • Mélangez 1 mesure de de poudre à pancake protéinés avec 1/2 mesure d’eau ou de lait (écrémé ou végétal). Vous pouvez utiliser plusieurs mesures pour faire une belle tour de pancakes.
  • A moment de servir, posez vos pancakes sur une assiette et nappez avec la sauce caramel.

Régalez-vous !

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