{"id":53484,"date":"2021-06-22T10:18:32","date_gmt":"2021-06-22T08:18:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/?page_id=53484"},"modified":"2025-07-31T08:38:38","modified_gmt":"2025-07-31T06:38:38","slug":"comment-prendre-proteines","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/comment-prendre-proteines\/","title":{"rendered":"Comment prendre ses prot\u00e9ines pour plus d&rsquo;effet ?"},"content":{"rendered":"\n<p>Et si, pour construire du muscle, ce qui compte ce n\u2019est pas combien de prot\u00e9ine vous prenez, <strong>mais comment vous prenez les prot\u00e9ines <\/strong>?<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00eame si vous pouvez, en th\u00e9orie, consommer autant de sources de prot\u00e9ines que vous le souhaitez, il y un r\u00e9el int\u00e9r\u00eat \u00e0 r\u00e9partir cette quantit\u00e9 sur la journ\u00e9e. La limite n\u2019est pas la digestion, la m\u00eame quantit\u00e9 ne sera pas utilisable et profitable pour vos muscles, selon le moment de la journ\u00e9e.<br>Selon des \u00e9tudes, nos besoins sont largement sous-estim\u00e9s. Il existe des moments vraiment importants et <strong>une r\u00e9partition pour lesquels les effets seront sup\u00e9rieurs en termes de r\u00e9sultats. <\/strong>Voici donc comment bien prendre et optimiser les apports de <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/4-proteines\">prot\u00e9ines en musculation<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"timing\">Quand prendre votre prot\u00e9ine en poudre pour mieux l&rsquo;assimiler en musculation ?<\/h2>\n\n\n\n<p>Le <strong>catabolisme est d\u2019environ 1 \u00e0 2% par jour sur vos muscles<\/strong>, de sorte qu\u2019ils se reconstruisent et se renouvellent r\u00e9guli\u00e8rement. O\u00f9 les muscles puisent-ils les ressources pour se reconstruire ? Dans les prot\u00e9ines justement ! C\u2019est <strong>la prot\u00e9ine consomm\u00e9e dans votre alimentation<\/strong> qui va <strong>apporter les acides amin\u00e9s n\u00e9cessaires aux muscles<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Plus qu&rsquo;un moment id\u00e9al, l&rsquo;important est de <strong>r\u00e9partir les sources de prot\u00e9ines tout au long de la journ\u00e9e en <\/strong>fonction de vos habitudes alimentaires. <br><br><strong>Le <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/proteine-petit-dejeuner\/\">premier repas du matin<\/a> est tr\u00e8s important<\/strong> car il met fin au je\u00fbne de la nuit, mais ce n\u2019est pas le seul repas important. La fen\u00eatre anabolique apr\u00e8s un bon entrainement reste \u00e9galement immanquable mais le plus important est en fait de <strong>diviser vos apports en prot\u00e9ine<\/strong> pour un programme de prise de muscle plus efficace.<\/p>\n\n\n\n<p>C\u2019est ce qu&rsquo;a d\u00e9montr\u00e9 une \u00e9tude r\u00e9alis\u00e9e par Phillips. Il a cherch\u00e9 quelle \u00e9tait la meilleure combinaison entre 8 doses de 10g r\u00e9parties en petites collations, 4 doses de 20g ou deux doses de 40g.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>La combinaison la plus efficace est celle qui fournit <strong>4 doses de 20 g<\/strong>, en <strong>boostant la synth\u00e8se des prot\u00e9ines pour la musculation<\/strong>.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"\/4-proteines\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"397\" src=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/bann_COCON_PROTEINES.jpg\" alt=\"prot\u00e9ines en poudre\" class=\"wp-image-54529\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"moment\">Quel est le meilleur moment ?<\/h3>\n\n\n\n<p>En plus des 3 repas principaux (petit d\u00e9jeuner, d\u00e9jeuner, diner) cela permet d\u2019ajouter une<strong> collation suppl\u00e9mentaire<\/strong> \u00e0 un moment important de la journ\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>Vous choisirez de la faire, soit <strong>dans la matin\u00e9e juste apr\u00e8s votre entrainement<\/strong>, soit <strong>en soir\u00e9e avant l\u2019heure du coucher.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La <a href=\"\/conseils\/proteines\/prendre-proteines-le-soir\/\">collation du soir <\/a>aurait un avantage certain : elle permettrait de <strong>prolonger l\u2019anabolisme<\/strong> durant la nuit et d\u2019<strong>augmenter l\u2019assimilation prot\u00e9ique de 22%<\/strong>. C&rsquo;est la <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/426-caseines\">cas\u00e9ine et son assimilation lente<\/a> qui va \u00eatre la plus adapt\u00e9e pour cette fen\u00eatre du coucher.<\/p>\n\n\n\n<p>Le but \u00e9tant de chercher \u00e0 <strong>gagner du muscle suppl\u00e9mentaire <\/strong>ou tout simplement \u00e0 <strong>r\u00e9cup\u00e9rer de l\u2019entrainement <\/strong>en favorisant la reconstruction des muscles d\u00e9truits.<\/p>\n\n\n\n<p>Retrouvez nos conseils sur le <a href=\"\/conseils\/proteines\/quand-prendre-proteines\/\">meilleur moment pour prendre des prot\u00e9ines en poudre<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"besoins\">Quels sont les besoins en prot\u00e9ines en gramme par poids de corps ?<\/h2>\n\n\n\n<p>L\u2019\u00e9quipe du Pr R. Elango, chercheur \u00e0 Toronto a r\u00e9ussi \u00e0 mesurer exactement le trajet des prot\u00e9ines \u00e0 travers le corps. Cette \u00e9tude sugg\u00e8re que <strong>les besoins pour des adultes en bonne sant\u00e9 seraient sup\u00e9rieurs de 30% aux recommandations d\u2019usage<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Cela se v\u00e9rifie \u00e9galement pour les populations consid\u00e9r\u00e9es comme plus fragiles, les enfants ou les femmes enceintes, pour lesquels les besoins sont \u00e9galement largement sous-estim\u00e9s (70%).<\/p>\n\n\n\n<p>Pour les sportifs c\u2019est encore pire,<strong> les besoins en prot\u00e9ines sont beaucoup plus \u00e9lev\u00e9s<\/strong> que pour la population moyenne.<\/p>\n\n\n\n<p>La recommandation de l&rsquo;ANSES pour un adulte est de 0,83g de prot\u00e9ine par kg de poids de corps mais on consid\u00e8re qu&rsquo;un pratiquant de musculation a besoin entre 1,5g et 2g\/kg de poids de corps pour couvrir convenablement la synth\u00e8se des fibres musculaires.<\/p>\n\n\n\n<p>Retrouvez nos <a href=\"\/conseils\/proteines\/combien-proteines-par-jour\/\">recommandations sur la quantit\u00e9 de prot\u00e9ine par jour<\/a> \u00e0 consommer.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"repartition\">La r\u00e9partition des prot\u00e9ines est primordiale pour prendre du muscle<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"prise\">Trop de prot\u00e9ine d&rsquo;un coup n&rsquo;entraine pas de prise de masse musculaire<\/h3>\n\n\n\n<p>La plupart des gens <strong>consomment ou pensent consommer suffisamment de prot\u00e9ines au quotidien<\/strong>. Notamment, ils le croient <strong>dans le cadre de leur r\u00e9gime de prise de muscle<\/strong>. Ils sont pourtant bien inform\u00e9s de l\u2019importance des prot\u00e9ines.<\/p>\n\n\n\n<p>Toutefois, l\u2019erreur peut venir du fait de<strong> prendre trop de prot\u00e9ines au m\u00eame moment.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Il y a un seuil au-del\u00e0 duquel la prot\u00e9ine ne pourra pas servir l\u2019anabolisme<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Chaque fois qu\u2019il y a <strong>consommation de prot\u00e9ines, le corps se pr\u00e9pare au renforcement musculaire<\/strong> par un tas de processus anaboliques. En th\u00e9orie, plus vous en consommez, plus vous en synth\u00e9tisez.<\/li><li>En pratique c\u2019est un peu diff\u00e9rent. Il y a <strong>un seuil au-del\u00e0 duquel la prot\u00e9ine ne pourra pas servir l\u2019anabolisme<\/strong>. Tout simplement parce que <strong>le muscle sera d\u00e9j\u00e0 \u00abplein\u00bb<\/strong>, le surplus sera transform\u00e9 en \u00e9nergie, donc perdu pour vos muscles.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"repartir\">R\u00e9partir la prise de prot\u00e9ines sur la journ\u00e9e<\/h3>\n\n\n\n<p>M\u00eame <strong>en surconsommant de la prot\u00e9ine \u00e0 certains moments, vous ne compenserez pas le d\u00e9ficit acquis durant la journ\u00e9e<\/strong> \u00e0 d\u2019autres moments-cl\u00e9s. Et vous resterez <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/symptomes-manque-proteine\/\">en dessous du seuil de vos besoins r\u00e9els de prot\u00e9ine<\/a> \u00e0 consommer par jour.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>M\u00eame en surconsommant de la prot\u00e9ine \u00e0 certains moments, vous ne compenserez pas la carence en prot\u00e9ines<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p>Supposons que votre petit d\u00e9jeuner et votre d\u00e9jeuner en apportent environ 10 \u00e0 15g chacun. M\u00eame si vous arrivez au repas du soir \u00e0 atteindre 65g, vous serez toujours<strong> en dessous du seuil des 100 g. <\/strong>Vous restez en carence de prot\u00e9ines par rapport \u00e0 la <strong>dose quotidienne recommand\u00e9e pour une femme de 50 kg.<\/strong><br><\/p>\n\n\n\n<p>Pour un homme de 80 kg, <strong>les besoins sont plut\u00f4t de l\u2019ordre de 160 g par jour <\/strong>(viande, \u0153ufs, produits laitiers, poissons, c\u00e9r\u00e9ales et dose de suppl\u00e9ments compris), voire parfois plus proches de 250g dans le cas pr\u00e9cis d\u2019un gain de masse. Le Dr Paddon-Jones Pr de Nutrition et de M\u00e9tabolisme au Texas confirme qu\u2019il vaut mieux <strong>r\u00e9partir cet apport en 3 repas<\/strong> au minimum. C\u2019est facile d&rsquo;\u00e9viter une carence en prot\u00e9ine en incluant le matin des produits \u00e0 base d\u2019\u0153ufs, des produits laitiers ou un <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/424-whey-proteine\">shaker de prot\u00e9ine whey<\/a> pour ceux qui n\u2019arriveraient pas \u00e0 manger du fromage ou du jambon.<\/p>\n\n\n<div class=\"columns-push-product\">\n  <div class=\"columns-push-product__body\">\n    \n\n<p class=\"has-large-font-size\"><\/p>\n\n\n  <\/div>\n  <div class=\"columns-push-product__product\">\n    <div class=\"product\" GTM-data-id=\"1643\" GTM-data-nom=\"100% WHEY PROTEINE ADVANCED (2kg)\">\n  <div class=\"product__img\" style=\"width: -webkit-fill-available;\">\n    <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/1643-100-whey-proteine-advanced-2kg.html#\/16-gout-chocolat\" class=\"product__image_lnk GTM_blog_product\" >\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.fitadium.com\/23261-fit_540\/100-whey-proteine-advanced-2kg.jpg\" alt=\"\" class=\"product__image lazyload\">\n    <\/a>\n  <\/div>\n  <div class=\"product__body\">\n        <div class=\"product__brand\">Superset Nutrition<\/div>\n    <a class=\"product__name GTM_blog_product\" href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/1643-100-whey-proteine-advanced-2kg.html#\/16-gout-chocolat\" title=\"100% WHEY PROTEINE ADVANCED (2kg)\">\n      100% WHEY PROTEINE ADVANCED (2kg)\n    <\/a>\n          <span class=\"product__price\">74.9 \u20ac<\/span>\n            <div class=\"product__excerpt\">100% WHEY PROTEINE ADVANCED (2KG) : L&#039;alli\u00e9e de ta prise\u2026<\/div>\n            <div><a class=\"product__cta GTM_blog_product\" href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/1643-100-whey-proteine-advanced-2kg.html#\/16-gout-chocolat\" title=\"100% WHEY PROTEINE ADVANCED (2kg)\">Voir le produit<\/a><\/div>\n  <\/div>\n<\/div>\n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"gacher\">Ne g\u00e2chez pas votre compl\u00e9ment alimentaire de prot\u00e9ine<\/h3>\n\n\n\n<p>Imaginez par exemple que vous consommiez un <strong>shaker de prot\u00e9ines en poudre <\/strong>juste apr\u00e8s l\u2019entrainement du matin ou en collation tardive, moins d\u2019une heure avant de passer \u00e0 table. <\/p>\n\n\n\n<p>Votre shaker de whey, cas\u00e9ine ou <a href=\"\/conseils\/proteines\/vegetale\/\">prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale<\/a> sera \u00e0 peine assimil\u00e9 quand vous ajouterez en plus par exemples le steak de midi ou le fromage blanc du dessert. Ce n\u2019est pas un probl\u00e8me, mais ce sera sans doute g\u00e2cher de la prot\u00e9ine qui aurait \u00e9t\u00e9 beaucoup plus utile pour votre masse musculaire <strong>un peu plus tard<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans ce cas pr\u00e9cis, <strong>la prise d&rsquo;un <\/strong><a href=\"\/conseils\/proteines\/proteines-entrainement\/\"><strong>shake de prot\u00e9ines est efficace autour de la p\u00e9riode de l\u2019entrainement<\/strong><\/a>, 1h avant ou juste apr\u00e8s, \u00e0 condition d&rsquo;\u00eatre espac\u00e9 de vos repas. Inutile de fournir des prot\u00e9ines qui seront ensuite apport\u00e9es via votre alimentation.<\/p>\n\n\n\n<p>La prise d&rsquo;un shaker prot\u00e9in\u00e9 apr\u00e8s entrainement est le <strong>moment id\u00e9al <\/strong>pour maintenir le taux d\u2019acides amin\u00e9s dans les muscles. Lorsque vous solliciterez vos muscles, vous pourrez <strong>limiter le catabolisme<\/strong>. Ainsi, vous <strong>mobiliserez les acides amin\u00e9s pr\u00e9sents<\/strong> dans la circulation plut\u00f4t que d\u2019aller chercher ceux stock\u00e9s dans vos r\u00e9serves musculaires.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"habitudes\">Corriger les habitudes alimentaires : petit d\u00e9jeuner, jour de repos&#8230;<\/h3>\n\n\n\n<p>Le<strong> petit d\u00e9jeuner traditionnel fran\u00e7ais<\/strong> -pain-baguette-beurre-confiture ou th\u00e9-pain grill\u00e9-,<strong> n\u2019apporte pas la dose de prot\u00e9ines<\/strong> recommand\u00e9e au r\u00e9veil. Ceux qui enchainent simplement par une salade compos\u00e9e le midi continueront de creuser l\u2019\u00e9cart. <\/p>\n\n\n\n<p>Contrairement \u00e0 <strong>ceux qui optent pour des <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/aliments-riches-proteines\/\">aliments riches en prot\u00e9ine<\/a> d\u00e8s le petit d\u00e9jeuner, comme du jambon, du fromage blanc ou des flocons d\u2019avoine<\/strong>. Surtout s\u2019ils choisissent un plat \u00e9quilibr\u00e9 comme un poulet au curry\/quinoa le midi.<\/p>\n\n\n\n<p>Les m\u00eames qui font l\u2019impasse sur les prot\u00e9ines le matin, ont tendance \u00e0 se rattraper le soir avec un repas en famille charg\u00e9 en viande ou poisson, et fromage. Malheureusement tout arrive au m\u00eame moment\u2026 Sans compter que la moiti\u00e9 de ce qui sera aval\u00e9 va \u00eatre perdu pour vos muscles ou transform\u00e9 en \u00e9nergie. Car <strong>vous n\u2019en aurez pas vraiment besoin au moment de vous coucher<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"exercices\">Prot\u00e9ines et entrainement de sport: la combinaison gagnante<\/h2>\n\n\n\n<p>N\u2019oubliez pas cependant que la prot\u00e9ine seule ne peut rien pour vous. Ce qui va faire grossir votre muscle et le renforcer, c\u2019est la <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/proteine-sans-entrainement-inefficace\/\">combinaison entre l\u2019exercice et les prot\u00e9ines.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Notamment <strong>l\u2019effet des prot\u00e9ines sur le muscle sera doubl\u00e9 s\u2019il est associ\u00e9 \u00e0 l\u2019entrainement de musculation<\/strong>. C\u2019est pourquoi le repas qui suit l\u2019entrainement sera aussi l\u2019un des plus importants de la journ\u00e9e. Que votre entrainement ait lieu le matin ou le soir, gardez bien cela en t\u00eate et <strong>m\u00eame les jours de repos, prendre de la prot\u00e9ine est indispensable.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>L\u2019effet des prot\u00e9ines sur le muscle sera doubl\u00e9 s\u2019il est associ\u00e9 \u00e0 l\u2019entrainement<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p>En bref, il n\u2019y a pas de meilleur moment pour prendre ses prot\u00e9ines. Le plus simple serait de <strong>penser aux prot\u00e9ines \u00e0 chacun des repas de la journ\u00e9e. <\/strong>Y compris le <strong><a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/whey\/boire-whey-proteine-reveil\/\">petit d\u00e9jeuner \u00e0 mettre en mode prot\u00e9in\u00e9<\/a><\/strong>, cela vous \u00e9vitera de vous poser la question du calcul du ratio dose\/moment. Vous pouvez \u00e9galement <strong>suivre nos programmes alimentaires<\/strong> conseill\u00e9s pour la prise de muscle sec selon votre objectif.<\/p>\n\n\n\n<p>En suivant ces recommandations pour bien prendre votre shaker, vous \u00e9viterez les \u00e9ventuelles <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/mauvaise-digestion\/\">probl\u00e8mes de mauvaise digestion<\/a> li\u00e9s \u00e0 une mauvaise utilisation . <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sources<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>m.theglobenadmail.com, Elango R, Humayun MA, Ball RO and Pencharz PB. Evidence that protein requirements have been significantly underestimated. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care 2010; 13: 52-57. PMID: 19841581<\/li><li>S.M. Phillips. Dietary Protein Requirements and Adaptive Advantages in Athletes. Br. J. Nutr. 108(S2): S158-S167, 2012.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Et si, pour construire du muscle, ce qui compte ce n\u2019est pas combien de prot\u00e9ine vous prenez, mais comment vous prenez les prot\u00e9ines ? M\u00eame si vous pouvez, en th\u00e9orie, consommer autant de sources de prot\u00e9ines que vous le souhaitez, il y un r\u00e9el int\u00e9r\u00eat \u00e0 r\u00e9partir cette quantit\u00e9 sur la journ\u00e9e. 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