{"id":53714,"date":"2021-06-29T11:43:58","date_gmt":"2021-06-29T09:43:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/?page_id=53714"},"modified":"2024-05-30T10:37:41","modified_gmt":"2024-05-30T08:37:41","slug":"comment-choisir-sa-proteine-whey","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/whey\/comment-choisir-sa-proteine-whey\/","title":{"rendered":"Comment choisir sa whey prot\u00e9ine en poudre ?"},"content":{"rendered":"\n

Vous vous \u00eates mis \u00e0 la musculation et vous n\u2019entendez parler que de la whey prot\u00e9ine<\/a> autour de vous que ce soit pour un objectif de prise de masse musculaire, muscle sec ou perte de poids. Ces myst\u00e9rieux shakers de prot\u00e9ine vous intriguent et vous voudriez essayer aussi.<\/p>\n\n\n\n

Lorsque vous avez regard\u00e9 en magasin ou sur internet, vous vous \u00eates senti perdu devant toutes ces offres de marques de whey aussi all\u00e9chantes les unes que les autres et vous n\u2019avez pas su faire le bon choix. Alors, comment choisir votre prot\u00e9ine whey en poudre et faire la diff\u00e9rence entre ces diff\u00e9rents compl\u00e9ments ?<\/p>\n\n\n\n

Au-del\u00e0 du marketing, il y a quelques crit\u00e8res tr\u00e8s simples \u00e0 prendre en compte pour bien choisir sa whey prot\u00e9ine que nous vous expliquons ici.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Qu\u2019est-ce que la prot\u00e9ine Whey ?<\/h2>\n\n\n\n

C\u2019est depuis quelques dizaines d\u2019ann\u00e9es la prot\u00e9ine la plus vendue et la plus consomm\u00e9e au monde<\/strong>. Issue de la prot\u00e9ine de petit lait ou lactos\u00e9rum<\/strong> (le liquide blanc qui surnage dans le yaourt), elle contient les 8 acides amin\u00e9s essentiels <\/strong>devant \u00eatre apport\u00e9s par l\u2019alimentation, car le corps ne peut pas les synth\u00e9tiser seul.<\/p>\n\n\n\n

La whey prot\u00e9ine convient \u00e0 bien des objectifs<\/strong> (masse musculaire, s\u00e8che\u2026) et cumule beaucoup de b\u00e9n\u00e9fices lorsqu’elle vient compl\u00e9menter une alimentation saine et adapt\u00e9e. En plus d\u2019\u00eatre efficace, car elle est tr\u00e8s assimilable, elle offre un grand choix de saveurs<\/strong> plut\u00f4t r\u00e9ussis. Cela explique son omnipr\u00e9sence sur le march\u00e9 avec de nombreuses marques de whey.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9couvrez nos conseils pour bien prendre votre prot\u00e9ine whey au bon moment<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Les diff\u00e9rents types de prot\u00e9ine whey : quelle est la meilleure ?<\/h2>\n\n\n\n

Vous vous demandez s\u00fbrement quelle whey est la meilleure parmi les diff\u00e9rents types de whey<\/a> en fonction de votre but ? Voici les diff\u00e9rences entre les types de whey que l’on retrouve parmi la large gamme de marques de whey sur le march\u00e9. C’est le processus de fabrication<\/strong> qui va d\u00e9terminer la qualit\u00e9 de la whey et sa vitesse d’assimilation.<\/p>\n\n\n

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La whey concentrate : la plus commune<\/h3>\n\n\n\n

Appel\u00e9 aussi concentr\u00e9 de whey, c\u2019est le premier niveau de qualit\u00e9 de la whey <\/strong>et le moins cher \u00e0 fabriquer par ultrafiltration ou microfiltration du lait. Sous forme de mati\u00e8re premi\u00e8re, elle contient 90% de prot\u00e9ines <\/strong>pour le prix le plus abordable.<\/p>\n\n\n\n

Et comme elle n\u2019est que peu filtr\u00e9e, elle peut comporter encore du lactose. Elle est donc r\u00e9serv\u00e9e aux personnes qui dig\u00e8rent bien les produits laitiers. La whey concentrate (\u00e9dulcorants et ar\u00f4mes compris) affiche entre 70 et 80% de prot\u00e9ines<\/strong>. C\u2019est la plus \u00e9conomique et la plus commun\u00e9ment utilis\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

La whey isolate : pourquoi la choisir ?<\/h3>\n\n\n\n

L\u2019isolat de whey, c\u2019est le niveau au-dessus. Issue d\u2019un proc\u00e9d\u00e9 de filtration plus \u00e9labor\u00e9 du lait<\/strong> (microfiltration, filtration crois\u00e9e ou chromatographie par \u00e9change d\u2019ions), elle est concentr\u00e9e \u00e0 plus de 90%-95% en prot\u00e9ines<\/strong> et ne contient que tr\u00e8s peu de traces de lactose.<\/p>\n\n\n

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Superset Nutrition<\/div>\n \n ZERO ISOLATE ADVANCED (1,8kg)\n <\/a>\n 84.9 \u20ac<\/span>\n
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Elle s\u2019assimile et se dig\u00e8re plus vite. Au final, c\u2019est une prot\u00e9ine fiable faible en sucres et graisses car purifi\u00e9e. La whey isolate<\/strong><\/a>,<\/strong> une fois les ar\u00f4mes et additifs ajout\u00e9s, offre plus de 85% de prot\u00e9ine<\/strong> et accompagne bien la s\u00e8che.<\/p>\n\n\n\n

Encore meilleure pour la s\u00e8che<\/strong><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

La whey hydrolysate : la plus aboutie<\/h3>\n\n\n\n

L\u2019hydrolysat de whey<\/a> est la forme de whey la plus aboutie<\/strong> avec le syst\u00e8me de fabrication le plus cher justifiant un prix plus \u00e9lev\u00e9. Son processus d\u2019hydrolyse casse les chaines de prot\u00e9ines pour les r\u00e9duire en chaines peptidiques plus courtes et plus assimilables.<\/p>\n\n\n\n

La whey hydrolysate (produit fini avec ar\u00f4mes et \u00e9dulcorants) annonce environ 80% de prot\u00e9ines<\/strong> et se dig\u00e8re extr\u00eamement vite, c’est le plus haut niveau de qualit\u00e9 avec le meilleur taux d’absorption.<\/p>\n\n\n\n

Les avantages des prot\u00e9ines whey<\/h2>\n\n\n\n

Toutes les whey prot\u00e9ines se caract\u00e9risent par une facilit\u00e9 de digestion<\/strong> et une grande rapidit\u00e9 d\u2019assimilatio<\/strong>n. Selon de nombreuses \u00e9tudes, la whey favorise la croissance des cellules musculaires<\/strong> et la cr\u00e9ation de nouvelles fibres musculaires.<\/p>\n\n\n\n

La whey, surtout prise apr\u00e8s l\u2019effort augmente de 35% la croissance musculaire<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Quant au dosage : 1,2 g par kilo<\/strong> de poids de corps suffit \u00e0 d\u00e9clencher une prise de muscle multipli\u00e9e par 1,5 !<\/p>\n\n\n\n

Prendre de la whey en poudre compl\u00e8te bien les apports alimentaires<\/strong>, \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e. La grande diversit\u00e9 de go\u00fbts<\/strong> d\u00e9velopp\u00e9e par les fabricants en fait la favorite des pratiquants de musculation.<\/p>\n\n\n\n

Pratique \u00e0 diluer et \u00e0 consommer<\/strong>, elle fait l\u2019unanimit\u00e9, quel que soit le moment de la prise. Vos coll\u00e8gues vous diront merci ! Ils pr\u00e9f\u00e8rent sentir une whey vanille ou cappucino plut\u00f4t qu\u2019un oeuf dur ou une boite de thon d\u00e9gain\u00e9s \u00e0 tout moment. Et comme ce type de whey en poudre se dig\u00e8re plus vite que les prot\u00e9ines alimentaires, c\u2019est plus agr\u00e9able et efficace <\/strong>pour vous aussi.<\/p>\n\n\n\n

La whey n\u2019est pas ch\u00e8re si on ne la choisit pas trop technique ou trop enrichie en ingr\u00e9dients divers<\/strong><\/a>. Ne bloquez pas sur la concentration en prot\u00e9ines, vous n\u2019\u00eates pas \u00e0 2g pr\u00e8s par dose. Car au niveau du r\u00e9sultat qu\u2019elle apporte, 75 ou 85% de prot\u00e9ine ne change pas grand-chose au final, surtout si vous d\u00e9butez.<\/p>\n\n\n\n

Les inconv\u00e9nients des prot\u00e9ines whey<\/h2>\n\n\n\n

Il n\u2019y a pas vraiment d\u2019inconv\u00e9nient \u00e0 consommer de la whey prot\u00e9ine<\/strong>, \u00e9tant donn\u00e9 que c\u2019est une prot\u00e9ine digeste de bonne qualit\u00e9. Sa valeur biologique est \u00e9lev\u00e9e, ainsi que sa teneur en prot\u00e9ines. <\/p>\n\n\n\n

Attention, les compl\u00e9ments alimentaires comme la Whey ne remplacent pas une nutrition sportive et adapt\u00e9e \u00e0 vos objectifs.<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9f\u00e9rez un mix entre concentrat, isolat, hydrolysat pour un bon rapport qualit\u00e9 \/ prix<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n