{"id":55623,"date":"2022-04-14T10:45:45","date_gmt":"2022-04-14T08:45:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/?page_id=55623"},"modified":"2024-05-30T09:38:46","modified_gmt":"2024-05-30T07:38:46","slug":"aliments-riches-proteines","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/aliments-riches-proteines\/","title":{"rendered":"Quels sont les aliments riches en prot\u00e9ine ?"},"content":{"rendered":"\n

Les prot\u00e9ines<\/a> sont un des trois macronutriments, avec les glucides et les graisses, dont l’importance est reconnue sur la croissance musculaire <\/strong>des athl\u00e8tes. Si vous faites de la musculation r\u00e9guli\u00e8rement, vous savez que les prot\u00e9ines vous aiderons \u00e0 maintenir votre masse musculaire<\/strong> et \u00e0 gagner du muscle<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

N\u00e9gligez vos apports alimentaires en prot\u00e9ines serait alors une grave erreur concernant la performance sportive et le renforcement musculaire. <\/p>\n\n\n\n

De nombreux aliments d’origine animale<\/strong> (lait, viande rouge, viande blanche, poisson…) ou v\u00e9g\u00e9tale <\/strong>(l\u00e9gumineuses, c\u00e9r\u00e9ales…) contribuent aux apports quotidiens en prot\u00e9ines des athl\u00e8tes de la force. Vous trouverez dans cet article un r\u00e9capitulatif des aliments les plus riches en prot\u00e9ines,<\/strong> parmi l’ensemble des groupes d’aliments.  <\/p>\n\n\n\n

Quelle alimentation pour prendre du muscle ?<\/h2>\n\n\n\n

Une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e et riche en nutriments est une base solide pour les athl\u00e8tes autant que pour les s\u00e9dentaires. Cependant, les bodybuilders ont besoin d’un apport suppl\u00e9mentaire en prot\u00e9ines<\/strong> pour assurer leur croissance musculaire. Une alimentation suffisamment prot\u00e9in\u00e9e est alors n\u00e9cessaire pour la prise de muscle. <\/p>\n\n\n\n

Autant les aliments d’origine animale<\/strong> comme la viande ou le poisson que les aliments d’origine v\u00e9g\u00e9tale <\/strong>comme le pois, les lentilles, le soja et bien d’autres vous apporteront des prot\u00e9ines \u00e0 chaque repas. Citons \u00e9galement les desserts et les produits laitiers<\/strong> en particulier. Fromages blancs et yaourts contribuent \u00e9galement aux apports prot\u00e9iques quotidiens. <\/p>\n\n\n\n

En g\u00e9n\u00e9ral, la prise de masse musculaire passe par la prise de muscle, en y incluant les aliments pour prendre du poids<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

L’importance des prot\u00e9ines<\/h3>\n\n\n\n

Les prot\u00e9ines ont plusieurs r\u00f4les \u00e0 jouer dans l’organisme. Elle lib\u00e8rent de l’\u00e9nergie alors qu’elles renforcent les muscles chez les pratiquants de la musculation. Dans ce cas, une alimentation riche en prot\u00e9ine est indispensable<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Les acides amin\u00e9s<\/strong> issus des aliments prot\u00e9in\u00e9s renforcent les fibres musculaires endommag\u00e9es <\/strong>pendant vos exercices de musculation. Glucides ou lipides ne peuvent pas aider la prise de muscles puisqu’elles n’ont pas de r\u00f4le directement constructeur sur les fibres musculaires<\/strong>.  <\/p>\n\n\n\n

\"prot\u00e9ines<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Quels apports en glucides et en lipides sont-ils n\u00e9cessaires aux bodybuilders ?<\/h3>\n\n\n\n

Glucides et lipides sont la base \u00e9nerg\u00e9tique<\/strong> de nos muscles en exercices. Tous deux permettent la synth\u00e8se de l’ATP,<\/strong> entra\u00eenant une lib\u00e9ration d’\u00e9nergie instantan\u00e9e :<\/strong><\/p>\n\n\n\n