{"id":55644,"date":"2022-04-14T12:11:34","date_gmt":"2022-04-14T10:11:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/?page_id=55644"},"modified":"2024-11-22T09:39:03","modified_gmt":"2024-11-22T08:39:03","slug":"proteine-petit-dejeuner","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/proteine-petit-dejeuner\/","title":{"rendered":"Pourquoi prendre un petit d\u00e9jeuner prot\u00e9in\u00e9 ?"},"content":{"rendered":"\n<p>Pratiquer un sport de force comme la musculation ou le Crossfit implique que vos repas soient riches en <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/4-proteines\">prot\u00e9ines<\/a> afin de <strong>faciliter la r\u00e9cup\u00e9ration post-exercice <\/strong>et le <strong>renforcement de vos fibres musculaires<\/strong>. Naturellement, cela inclut le <strong>petit-d\u00e9jeuner<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Contrairement \u00e0 ce que pensent un grand nombre d\u2019athl\u00e8tes d\u00e9butants ou plus avanc\u00e9s, la pr\u00e9sence des prot\u00e9ines d\u00e8s le matin est <strong>indispensable aux gains de force et de masse musculaire<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Consid\u00e9rez simplement le fait que la synth\u00e8se des prot\u00e9ines de vos muscles peut se poursuivre sur <strong>plus de trois jours apr\u00e8s un entra\u00eenement de force<\/strong> \u00e0 haute intensit\u00e9. <br>De fait, les prot\u00e9ines doivent \u00eatre apport\u00e9es r\u00e9guli\u00e8rement \u00e0 votre organisme.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"bienfaits\">Les bienfaits des prot\u00e9ines au petit d\u00e9jeuner<\/h2>\n\n\n\n<p>Le sommeil est indispensable \u00e0 la r\u00e9cup\u00e9ration des athl\u00e8tes comme des s\u00e9dentaires. Mais il s\u2019agit aussi d\u2019une p\u00e9riode de temps o\u00f9 votre corps et vos muscles ne sont pas aliment\u00e9s <strong>pendant 6 \u00e0 8 heures<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Durant cette p\u00e9riode de r\u00e9cup\u00e9ration nocturne, un nombre important de <strong>processus physiologiques<\/strong> vont se mettre en place pour effacer la fatigue de la veille. Au matin, vous retrouvez la forme mais vous avez l\u2019estomac vide. Il vous faudra \u00e0 nouveau <strong>apporter des calories et des macronutriment<\/strong>s \u00e0 votre organisme.<\/p>\n\n\n\n<p>Le petit-d\u00e9jeuner est le moment id\u00e9al pour vous alimenter apr\u00e8s le jeun nocturne. A ce moment, les prot\u00e9ines joueront <strong>un r\u00f4le important contre le catabolisme nocturne<\/strong> (perte d\u2019acides amin\u00e9s provenant de la masse musculaire et d\u2019autres tissus organiques). A cette fin, les prot\u00e9ines sont un v\u00e9ritable bienfait. Elles vous aideront \u00e0 <strong>relancer rapidement l\u2019anabolisme et la synth\u00e8se des prot\u00e9ines<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Retrouvez nos conseils pour conna\u00eetre les <a href=\"\/conseils\/proteines\/quand-prendre-proteines\/\">meilleurs moments pour prendre de la prot\u00e9ine<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"consommer\">Consommer des prot\u00e9ines d\u00e8s le matin<\/h3>\n\n\n\n<p>Pour bien d\u00e9marrer la journ\u00e9e, un petit-d\u00e9jeuner riche en aliments de qualit\u00e9 nutritionnelle \u00e9lev\u00e9e s\u2019av\u00e8re bien souvent n\u00e9cessaire. <br><br>Puisque les besoins en glucides et en prot\u00e9ines des pratiquants de la force ou des sports d\u2019endurance sont \u00e9lev\u00e9s, le petit-d\u00e9jeuner est aussi la<strong> premi\u00e8re occasion pour l\u2019organisme d\u2019obtenir des aliments prot\u00e9in\u00e9s et glucidiques<\/strong> de qualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>En g\u00e9n\u00e9ral si les calories, les glucides et les graisses vous donnent de l\u2019\u00e9nergie, les prot\u00e9ines et les acides amin\u00e9s qu\u2019elles contiennent seront indispensables \u00e0 la <strong>performance sportive<\/strong>, \u00e0 la <strong>lib\u00e9ration de la force<\/strong> ainsi qu\u2019au <strong>renouvellement de la masse musculaire<\/strong>. <br><br>Ces raisons ne peuvent donc que nous inciter \u00e0 vous recommander de commencer votre journ\u00e9e sportive par un solide quota de calories et de <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/4-proteines\">prot\u00e9ines de qualit\u00e9<\/a>.<br><\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"objectifs\">Le petit d\u00e9jeuner prot\u00e9in\u00e9 adapt\u00e9 \u00e0 vos objectifs de musculation<\/h3>\n\n\n\n<p>Comme les glucides et les graisses, les prot\u00e9ines doivent \u00eatre pr\u00e9sentes d\u00e8s le petit-d\u00e9jeuner. Pourtant, certaines personnes mangent peu ou moins au petit-d\u00e9jeuner qu\u2019aux autres repas. Cependant, les<strong> pratiquants de la musculation ou des sports de force ont besoin d\u2019un apport r\u00e9gulier en calories et en prot\u00e9ines<\/strong> s\u2019ils veulent obtenir et maintenir leurs meilleures performances sportives.<\/p>\n\n\n\n<p>Force et croissance musculaire ne peuvent se maintenir sans l\u2019<strong>apport essentiel des prot\u00e9ines<\/strong> et des <strong>acides amin\u00e9s <\/strong>qu\u2019elles contiennent. Cela se traduira par la pr\u00e9sence d\u2019<strong>aliments lact\u00e9s<\/strong> comme un yaourt, un bol de c\u00e9r\u00e9ales ou de flocons d\u2019avoine avec du lait ou\/et un fromage blanc. Les <strong>\u0153ufs <\/strong>mais aussi les <strong>pancakes prot\u00e9in\u00e9s <\/strong>feront \u00e9galement partie du premier repas de la journ\u00e9e. Ces aliments vous apporteront les acides amin\u00e9s et peptides dont votre organisme et vos muscles ne peuvent se passer pour r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer leurs propres tissus.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"\/4-proteines\"><img loading=\"lazy\" width=\"600\" height=\"397\" src=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/bann_COCON_PROTEINES.jpg\" alt=\"prot\u00e9ines en poudre\" class=\"wp-image-54529\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 id=\"dej\">Le petit d\u00e9jeuner prot\u00e9ine pour la prise de masse<\/h4>\n\n\n\n<p>L\u2019objectif de la <a href=\"\/conseils\/proteines\/proteine-prise-masse\/\">prise de masse<\/a> consiste pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 <strong>augmenter les apports nutritionnels en calories et en macronutriments<\/strong>, tout en favorisant prot\u00e9ines et glucides.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Un petit-d\u00e9jeuner assez copieux facilitera la croissance musculaire en vous apportant les nutriments dont vous avez besoin d\u00e8s le matin.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s 8 heures sans alimentation, un petit-d\u00e9jeuner suffisamment prot\u00e9in\u00e9 est l\u2019assurance de <strong>prendre les acides amin\u00e9s essentiels<\/strong> dont votre organisme a besoin pour <strong>r\u00e9activer la synth\u00e8se de ses propres prot\u00e9ines<\/strong>, dont les tissus musculaires.<\/p>\n\n\n\n<p>Le petit-d\u00e9jeuner est aussi le repas qui associe le plus efficacement les <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/aliments-riches-proteines\/\"><strong>aliments les plus riches en prot\u00e9ines<\/strong><\/a><strong> et en glucides<\/strong> (muesli ou flocons d\u2019avoine avec du lait, pancakes prot\u00e9in\u00e9s) ou en prot\u00e9ines et en graisses (\u0153ufs brouill\u00e9s, beurre de cacahu\u00e8tes, fromage\u2026).<\/p>\n\n\n\n<p>Les <strong>sources de prot\u00e9ines du petit-d\u00e9jeuner pauvres en graisses satur\u00e9es<\/strong> peuvent aussi \u00eatre consomm\u00e9es au petit matin&nbsp;: tranches de viande blanche, fromage blanc&#8230; Les aliments prot\u00e9in\u00e9s de la prise de masse au petit-d\u00e9jeuner sont donc assez nombreux.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 id=\"maigrir\">Les prot\u00e9ines au petit d\u00e9jeuner pour maigrir<\/h4>\n\n\n\n<p>Comme vous le savez, les <a href=\"\/conseils\/proteines\/proteine-pour-maigrir\/\">prot\u00e9ines vous aident \u00e0 maigrir<\/a>. A vrai dire, les prot\u00e9ines sont le macronutriment le plus efficace pour perdre du poids :<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Elles <strong>entra\u00eenent rapidement la sati\u00e9t\u00e9<\/strong>, ce qui vous aide \u00e0 manger moins.<\/li><li>Les prot\u00e9ines demandent \u00e9galement plus d\u2019\u00e9nergie pour \u00eatre <strong>converties en \u00e9nergie utilisable<\/strong>.<\/li><li>Elles participent aussi au maintien de la masse musculaire, votre seul moteur \u00e9nerg\u00e9tique dont la d\u00e9pense calorique est modulable \u00e0 la hausse.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Associer les <strong>aliments prot\u00e9in\u00e9s et gras<\/strong> avec <strong>peu de glucides<\/strong> est tr\u00e8s int\u00e9ressants car ils mod\u00e8rent la lib\u00e9ration d\u2019insuline tout en augmentant la sati\u00e9t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Les \u0153ufs, le lait, le fromage blanc, un caf\u00e9 noir avec des MCT, une barre prot\u00e9in\u00e9e ou des prot\u00e9ines en poudre comme un <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/whey\/\">shake de whey (concentr\u00e9 ou isolat)<\/a> vous aideront \u00e0 maigrir tout en ayant un petit-d\u00e9jeuner calorique. <br><br>Ces calories matinales vous permettront aussi de <strong>r\u00e9duire votre quota calorique sur la journ\u00e9e <\/strong>tout en apportant une quantit\u00e9 significative de prot\u00e9ines. Vous profitez ainsi de 2 avantages en 1 en termes de perte de poids.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"ideal\">Le bon petit-d\u00e9jeuner id\u00e9al, \u00e9quilibr\u00e9 et sain&#8230; Que faut-il manger le matin ?<\/h2>\n\n\n\n<p>Nous avons tous une id\u00e9e diff\u00e9rente du petit-d\u00e9jeuner id\u00e9al mais savons-nous vraiment que manger le matin ?<\/p>\n\n\n\n<p>Une biscotte, des c\u00e9r\u00e9ales, un jus d&rsquo;orange, du caf\u00e9&#8230; Ce genre de repas matinal est sans doute le plus fr\u00e9quent mais ce n&rsquo;est peut-\u00eatre pas non plus le meilleur. Les <strong>petit-d\u00e9jeuners sucr\u00e9s et rapides<\/strong> sont loin d&rsquo;\u00eatre les plus int\u00e9ressants pour la sant\u00e9 ou les performances sportives.<\/p>\n\n\n\n<p>Un petit-d\u00e9jeuner \u00e9quilibr\u00e9 doit <strong>apporter des prot\u00e9ines<\/strong>. En effet, <strong>l&rsquo;\u00e9quilibre entre les trois macronutriments <\/strong>(glucides, prot\u00e9ines, lipides) doit aussi \u00eatre respect\u00e9 pour votre premier repas de votre journ\u00e9e. Alors comment d\u00e9finir le petit-d\u00e9jeuner id\u00e9al ? Voici quelques pistes pour vous aider \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 cette question essentielle&#8230;<\/p>\n\n\n\n<ol><li>Votre petit-d\u00e9jeuner doit comporter <strong>une source de prot\u00e9ines<\/strong>: les \u0153ufs et le lait sont deux types d&rsquo;aliments prot\u00e9in\u00e9s optimaux car ils apportent des prot\u00e9ines compl\u00e8tes (avec l&rsquo;ensemble des acides amin\u00e9s essentiels) et des acides gras de bonne qualit\u00e9. Ils sont pauvres en glucides et a priori en sucres simples. Oeufs brouill\u00e9s, sur le plat ou cuisin\u00e9s, les variantes sont innombrables&#8230; Un verre de lait ou avec des c\u00e9r\u00e9ales vous apporteront aussi des prot\u00e9ines compl\u00e8tes d&rsquo;excellente qualit\u00e9 nutritionnelle.<\/li><li><strong>R\u00e9duisez les apports en sucre<\/strong>. \u00c9vitez tout simplement de solliciter fortement l&rsquo;insuline d\u00e8s le matin afin d&rsquo;\u00e9viter le <strong>coup de barre de 11 heures<\/strong>.<\/li><li>Les <strong>aliments prot\u00e9in\u00e9s associ\u00e9s aux glucides<\/strong> r\u00e9duisent la vitesse d&rsquo;assimilation des sucres. Vous profiterez ainsi d&rsquo;une<strong> lib\u00e9ration progressive d&rsquo;\u00e9nergie,<\/strong> sans vous donner faim apr\u00e8s quelques heures tout en mod\u00e9rant les apports caloriques pendant la journ\u00e9e.<\/li><li>Des aliments comme le lait, les \u0153ufs ou les ol\u00e9agineux (noix, noisettes, amandes&#8230;) vous apportent des<strong> acides gras de bonne qualit\u00e9 (Om\u00e9ga 3, 6 et 9)<\/strong>. Les muesli, par leur teneur en noisettes, noix et autres graines de chia&#8230; vous les apporteront d\u00e8s le matin.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<h3 id=\"prot\">1. Une source de prot\u00e9ines est indispensable au petit-d\u00e9jeuner des athl\u00e8tes<\/h3>\n\n\n\n<p>Nous l&rsquo;avons dit, <strong>les \u0153ufs et le lait<\/strong> sont de bonnes sources de prot\u00e9ines \u00e0 prendre au matin. <br>Naturellement, si vous \u00eates intol\u00e9rant au lactose, pr\u00e9f\u00e9rez les <strong>laits v\u00e9g\u00e9taux <\/strong>(lait d&rsquo;amande, lait de soja, etc.).<br> Autant l\u2019\u0153uf que le lait, le fromage blanc ou le yaourt grec apportent des prot\u00e9ines d\u00e9riv\u00e9es de l&rsquo;animal mais les prot\u00e9ines animales comme v\u00e9g\u00e9tales pourront \u00eatre prises au matin. <br>Rappelez-vous que les prot\u00e9ines participent \u00e0 la <strong>sensation de sati\u00e9t\u00e9<\/strong>. Elles limiteront naturellement les exc\u00e8s inutiles en calories.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Les sources de prot\u00e9ines animales<\/strong> : Une tranche de jambon, de blanc de dinde ou de poulet apporteront leur quota de prot\u00e9ine et d&rsquo;acides amin\u00e9s essentiels. Si vous \u00eates gourmand, le saumon fum\u00e9 pourrait aussi \u00eatre envisag\u00e9&#8230;<\/li><li><strong>Les<\/strong><a href=\"\/conseils\/proteines\/vegetale\/\"><strong> sources de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales<\/strong><\/a> : Les ol\u00e9agineux (noisettes, amandes, noix, graines de chia..) ou les pr\u00e9parations \u00e0 base de soja sont des sources d&rsquo;acides amin\u00e9s et d&rsquo;acides gras essentiels de tr\u00e8s bonne qualit\u00e9 nutritionnelle.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 id=\"lipides\">2. Les lipides : des acides gras n\u00e9cessaires \u00e0 la sant\u00e9 et au maintien de la masse musculaire<\/h3>\n\n\n\n<p>Les graisses sont souvent diabolis\u00e9es de mani\u00e8re assez ridicule. Les croyances sur le cholest\u00e9rol apport\u00e9 par les \u0153ufs en est d\u2019ailleurs un des meilleurs exemples. A l\u2019oppos\u00e9, les \u0153ufs sont une tr\u00e8s <strong>bonne source de prot\u00e9ines mais aussi d\u2019acide gras essentiels<\/strong> \u00e0 notre sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Le cholest\u00e9rol est d\u2019ailleurs une <strong>source de graisse utile \u00e0 de multiples m\u00e9tabolismes<\/strong>. Il participe \u00e0 la synth\u00e8se des hormones androg\u00e8nes, comme la DHEA ou la testost\u00e9rone mais aussi au renouvellement et au maintien des membranes cellulaires.<\/p>\n\n\n\n<p>Si votre foie maintien environ <strong>70% du cholest\u00e9rol n\u00e9cessaire au m\u00e9tabolisme<\/strong> (synth\u00e8se hormonale, \u00e9nergie&#8230;), <strong>30% de ce cholest\u00e9rol doit \u00eatre apport\u00e9 par l&rsquo;alimentation quotidienne<\/strong>. <br><br>A ce titre, les <strong>\u0153ufs en sont une excellente source<\/strong>. Ne craignez pas non plus une hypercholest\u00e9rol\u00e9mie si vous mangez un ou deux \u0153ufs par jour, cela n&rsquo;arrivera pas. L&rsquo;organisme r\u00e9gule tr\u00e8s bien son taux de cholest\u00e9rol, notamment par le biais des statines.<\/p>\n\n\n\n<p>Comme nous l&rsquo;avons dit, retenez \u00e9galement que les <strong>sources de prot\u00e9ines alimentaires du petit-d\u00e9jeuner <\/strong>sont aussi bien souvent de <strong>tr\u00e8s bonne sources de graisses utiles \u00e0 l&rsquo;organisme<\/strong>, qu&rsquo;elles soient d&rsquo;origine animale ou v\u00e9g\u00e9tale. C&rsquo;est le cas pour les \u0153ufs mais aussi pour les arachides (beurre de cacahu\u00e8tes), les noix, les noisettes (Om\u00e9ga 9), les noix de cajou ou les amandes (Om\u00e9ga 3 et 6).<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"fruits\">3. Les fruits frais vous apportent des vitamines, des antioxydants et des fibres<\/h3>\n\n\n\n<p>Naturellement, les fruits frais feront partie de votre petit-d\u00e9jeuner. A cette fin,<strong> \u00e9vitez les jus d&rsquo;orange concentr\u00e9s<\/strong> qui ne contiennent que peu de fruits mais sont riches en eau et en sucre.<\/p>\n\n\n\n<p>Si vous avez le temps et l&rsquo;appareil pour les pr\u00e9parer, les <strong>smoothies <\/strong>vous apporteront toute la richesse des fruits, autant pour leur teneur en antioxydants sp\u00e9cifiques (querc\u00e9tine, xanthines, lut\u00e9ine, OPC&#8230;) que pour leur apport en fibres insolubles utiles au transit intestinal.<\/p>\n\n\n\n<p>N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 <strong>m\u00e9langer toutes sortes de fruits<\/strong> (et de l\u00e9gumes verts) pour obtenir plus de go\u00fbt de vos smoothies (banane, fruits rouges, feuilles d&rsquo;\u00e9pinard, avocat, beurre de cacahu\u00e8tes, citron, orange, th\u00e9 vert en poudre ainsi qu&rsquo;une pinc\u00e9e de cannelle&#8230;)<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"glucides\">4. Quelles sources de glucides favoriser au petit-d\u00e9jeuner ?<\/h3>\n\n\n\n<p>Les glucides trop rapidement assimil\u00e9s comme le sont la plupart des sucres simples devraient \u00eatre \u00e9vit\u00e9s car ils ne feront qu\u2019accentuer l\u2019effet du petit creux de 11 heures.<\/p>\n\n\n\n<p>De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, les <strong>petits-d\u00e9jeuners sucr\u00e9s devraient \u00eatre \u00e9vit\u00e9s le plus souvent possible<\/strong>, autant pour votre sant\u00e9 que pour vos performances sportives. A l\u2019oppos\u00e9, les <strong>glucides \u00e0 assimilation lente<\/strong> comme les <strong>c\u00e9r\u00e9ales<\/strong>, le <strong>pain <\/strong>(pain complet, pain au levain, graines et ol\u00e9agineux) vous apporteront de l\u2019\u00e9nergie et des micronutriments pour bien commencer la journ\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>Pourtant, il ne faudrait pas non plus vous focaliser excessivement sur la question des sucres, un <strong>filet de miel ou de sirop d&rsquo;agave<\/strong> dans votre bol de c\u00e9r\u00e9ales ou votre smoothie ne vous feront pas de mal non plus.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"boisson\">5. Une boisson : th\u00e9 vert ou caf\u00e9 ?<\/h3>\n\n\n\n<p>Le caf\u00e9 comme le th\u00e9 sont des boissons largement consomm\u00e9es au petit-d\u00e9jeuner :<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Si le caf\u00e9 est largement majoritaire, les <strong>bienfaits du th\u00e9 vert <\/strong>sont importants car il contient des <strong>antioxydants<\/strong> tout en ayant une <strong>action stimulante plus douce<\/strong> sur l\u2019organisme.<\/li><li>De m\u00eame, le <strong>caf\u00e9 vous apporte aussi des antioxydants<\/strong>, contrairement \u00e0 ce que l\u2019on ne vous dit pas, mais il est plus riche en caf\u00e9ine. Il stimule le syst\u00e8me nerveux plus directement que le th\u00e9.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Naturellement, le fait que vous preniez l\u2019un ou l\u2019autre d\u00e9pendra de vos habitudes. M\u00e9fiez-vous cependant des exc\u00e8s de caf\u00e9ine durant la journ\u00e9e. Si vous supportez tr\u00e8s bien ce stimulant \u00e0 20 ans, il est probable que votre c\u0153ur vous dise de r\u00e9duire la dose 30 ans plus tard. Les risques d\u2019hypertension ne doivent jamais \u00eatre sous-estim\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Cependant, <strong>prendre un bon caf\u00e9 ou un th\u00e9 de bon matin<\/strong> fait partie des habitudes alimentaires les plus saines, tant qu\u2019il n\u2019y a pas d\u2019exc\u00e8s. A noter que vous pouvez opter pour un <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/640-cafes-thes\">caf\u00e9 prot\u00e9in\u00e9 en poudre<\/a> pour allier les bienfaits des prot\u00e9ines et de la caf\u00e9ine. <\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"idees\">7 id\u00e9es de recettes de petits d\u00e9jeuners prot\u00e9in\u00e9s<\/h2>\n\n\n\n<h3>1. Les c\u00e9r\u00e9ales et flocons d&rsquo;avoine<\/h3>\n\n\n\n<p>Les c\u00e9r\u00e9ales ou les flocons d&rsquo;avoine sont une bonne <strong>source de glucides \u00e0 assimilation lente<\/strong> ainsi que de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales de bonne qualit\u00e9 nutritionnelle. Elles sont riches en vitamines du groupe B, en min\u00e9raux et en oligo\u00e9l\u00e9ments.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3>2. Smoothies de fruits frais et graines de chia<\/h3>\n\n\n\n<p>Les <strong>smoothies<\/strong> sont de v\u00e9ritables concentr\u00e9s de <strong>vitamines, de min\u00e9raux et de fibres essentiels<\/strong> \u00e0 notre sant\u00e9. Pourtant, les smoothies ne sont pas seulement compos\u00e9s \u00e0 base de fruits mais aussi de <strong>certains l\u00e9gumes verts<\/strong> (\u00e9pinards&#8230;) et de <strong>graines de chia.<\/strong> Ces graines sont b\u00e9n\u00e9fiques \u00e0 la sant\u00e9. Elles contribuent \u00e0 l&rsquo;\u00e9quilibre du cholest\u00e9rol, elles apportent du magn\u00e9sium, du calcium, du potassium et des acides gras essentiels Om\u00e9ga 3.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3>3. Fromage blanc, fruits secs et miel<\/h3>\n\n\n\n<p>Le fromage blanc est une <strong>bonne source de calcium et de prot\u00e9ine<\/strong> en particulier, notamment pour la <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/caseine\/\">cas\u00e9ine<\/a>. Ajouter des fruits secs et du miel au fromage blanc constitue une tr\u00e8s <strong>bonne association de prot\u00e9ines, de glucides et de fructose<\/strong> issus du miel. Avec le fromage blanc, les glucides apport\u00e9s seront assimil\u00e9s progressivement, en limitant la lib\u00e9ration d&rsquo;insuline, avec une charge glyc\u00e9mique mod\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3>4. Les \u0153ufs sous toutes les formes<\/h3>\n\n\n\n<p>Les \u0153ufs au plat, \u00e0 la coque ou brouill\u00e9s sont une option <strong>incontournable du petit-d\u00e9jeuner<\/strong>. Excellente source de prot\u00e9ines, elles apportent aussi des acides gras n\u00e9cessaires \u00e0 notre sant\u00e9. Leur teneur en cholest\u00e9rol, contrairement aux croyances, n&rsquo;est pas un probl\u00e8me pour la sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3>5. Les pancakes prot\u00e9in\u00e9s<\/h3>\n\n\n\n<p>Les pancakes prot\u00e9in\u00e9s sont d\u00e9licieux. Ils vous apportent des prot\u00e9ines et de bonnes sources de glucides. Avec un peu de miel ou de sirop d&rsquo;\u00e9rable, ils se pr\u00e9parent rapidement et avec facilit\u00e9.<\/p>\n\n\n<div class=\"columns-push-product\">\n  <div class=\"columns-push-product__body\">\n    \n\n<p class=\"has-large-font-size\"><\/p>\n\n\n  <\/div>\n  <div class=\"columns-push-product__product\">\n    <div class=\"product\" GTM-data-id=\"2561\" GTM-data-nom=\"PANCAKES PROTEINES (750G)\">\n  <div class=\"product__img\" style=\"width: -webkit-fill-available;\">\n    <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/2561-pancakes-proteines-750g.html#\/1224-gout-stracciatella\" class=\"product__image_lnk GTM_blog_product\" >\n      <img src=\"https:\/\/www.fitadium.com\/19700-fit_540\/pancakes-proteines-750g.jpg\" alt=\"\" class=\"product__image lazyload\">\n    <\/a>\n  <\/div>\n  <div class=\"product__body\">\n        <div class=\"product__brand\">Superset Nutrition<\/div>\n    <a class=\"product__name GTM_blog_product\" href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/2561-pancakes-proteines-750g.html#\/1224-gout-stracciatella\" title=\"PANCAKES PROTEINES (750G)\">\n      PANCAKES PROTEINES (750G)\n    <\/a>\n          <span class=\"product__price\">25.9 \u20ac<\/span>\n            <div class=\"product__excerpt\">La pi\u00e8ce ma\u00eetresse de tes petits-d\u00e9jeuner prot\u00e9in\u00e9s Caract\u00e9ris\u00e9s par leur\u2026<\/div>\n            <div><a class=\"product__cta GTM_blog_product\" href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/2561-pancakes-proteines-750g.html#\/1224-gout-stracciatella\" title=\"PANCAKES PROTEINES (750G)\">Voir le produit<\/a><\/div>\n  <\/div>\n<\/div>\n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3>6. Pain complet, viande et fromage frais ou beurre de cacahu\u00e8te<\/h3>\n\n\n\n<p>Le pain complet vous apporte des<strong> fibres alimentaires et des glucides<\/strong> pour commencer la journ\u00e9e du bon pied. Pour le go\u00fbt et les prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales qu&rsquo;il apporte, ajouter un peu de beurre de cacahu\u00e8tes en fera un vrai d\u00e9lice \u00e0 prendre de bon matin. Si vous \u00eates plut\u00f4t sal\u00e9, un peu de viande blanche, une tranche de poulet ou de jambon maigre feront facilement l&rsquo;affaire.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3>7. Solution rapide : une barre de c\u00e9r\u00e9ales prot\u00e9in\u00e9e<\/h3>\n\n\n\n<p>Certains jours, le temps nous manque parfois pour profiter d&rsquo;un bon petit-d\u00e9jeuner. Dans ce cas, si vous \u00eates press\u00e9, une <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/barre-proteinee\/\">barre de c\u00e9r\u00e9ales prot\u00e9in\u00e9e<\/a> est une <strong>solution nutritionnelle de remplacement<\/strong> qui peut \u00eatre adopt\u00e9e.<\/p>\n\n\n<div class=\"columns-push-product\">\n  <div class=\"columns-push-product__body\">\n    \n\n<p class=\"has-large-font-size\"><\/p>\n\n\n  <\/div>\n  <div class=\"columns-push-product__product\">\n    <div class=\"product\" GTM-data-id=\"3277\" GTM-data-nom=\"Bo\u00eete PROTEIN PLUS BAR 52% (20X50g)\">\n  <div class=\"product__img\" style=\"width: -webkit-fill-available;\">\n    <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/3277-boite-protein-plus-bar-52-20x50g.html#\/131-gout-chocolat_noisette\" class=\"product__image_lnk GTM_blog_product\" >\n      <img src=\"https:\/\/www.fitadium.com\/17286-fit_540\/boite-protein-plus-bar-52-20x50g.jpg\" alt=\"\" class=\"product__image lazyload\">\n    <\/a>\n  <\/div>\n  <div class=\"product__body\">\n        <div class=\"product__brand\">PowerBar<\/div>\n    <a class=\"product__name GTM_blog_product\" href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/3277-boite-protein-plus-bar-52-20x50g.html#\/131-gout-chocolat_noisette\" title=\"Bo\u00eete PROTEIN PLUS BAR 52% (20X50g)\">\n      Bo\u00eete PROTEIN PLUS BAR 52% (20X50g)\n    <\/a>\n          <span class=\"product__price\">49.9 \u20ac<\/span>\n            <div class=\"product__excerpt\">Les barres PROTEIN PLUS BAR 52% (50G) de la marque\u2026<\/div>\n            <div><a class=\"product__cta GTM_blog_product\" href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/3277-boite-protein-plus-bar-52-20x50g.html#\/131-gout-chocolat_noisette\" title=\"Bo\u00eete PROTEIN PLUS BAR 52% (20X50g)\">Voir le produit<\/a><\/div>\n  <\/div>\n<\/div>\n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pratiquer un sport de force comme la musculation ou le Crossfit implique que vos repas soient riches en prot\u00e9ines afin de faciliter la r\u00e9cup\u00e9ration post-exercice et le renforcement de vos fibres musculaires. Naturellement, cela inclut le petit-d\u00e9jeuner. Contrairement \u00e0 ce que pensent un grand nombre d\u2019athl\u00e8tes d\u00e9butants ou plus avanc\u00e9s, la pr\u00e9sence des prot\u00e9ines d\u00e8s [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":28830,"parent":53338,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"template-cocon.php","meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v17.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pourquoi prendre un petit d\u00e9jeuner prot\u00e9in\u00e9 ?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Les bienfaits des prot\u00e9ines au petit d\u00e9jeuner \u2605 Le bon petit-d\u00e9jeuner id\u00e9al \u2605 7 id\u00e9es de recettes de petits d\u00e9jeuners prot\u00e9in\u00e9s\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/proteine-petit-dejeuner\/\" 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