{"id":55657,"date":"2022-04-14T14:28:17","date_gmt":"2022-04-14T12:28:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/?page_id=55657"},"modified":"2026-10-14T14:04:16","modified_gmt":"2026-10-14T12:04:16","slug":"proteine-prendre-muscle","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/proteine-prendre-muscle\/","title":{"rendered":"Quelle est la meilleure prot\u00e9ine pour prendre du muscle sec ?"},"content":{"rendered":"\n

La question des prot\u00e9ine pour les pratiquants de musculation<\/a> est au centre de leur pr\u00e9occupations. Les glucides sont la principale source d’\u00e9nergie de l’effort intense, les prot\u00e9ines la mati\u00e8re premi\u00e8re du muscle<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Si l’on associe souvent glucides et prot\u00e9ines pour prendre de la masse<\/a>, la recherche du muscle sec demande un autre \u00e9quilibre. Le gainer est id\u00e9al pour les d\u00e9butants aux corps minces et peu muscl\u00e9s mais apr\u00e8s 10 ans d’exp\u00e9rience, la masse musculaire sera acquise. Il s’agit alors de prendre du muscle sec.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Revenons alors sur l’aspect essentiel des prot\u00e9ines et des acides amin\u00e9s. L’\u00e9quilibre glucides\/prot\u00e9ines, la quantit\u00e9 de calories journali\u00e8res, l’exercice et d’autres facteurs vont faire la diff\u00e9rence sur la prise de muscle maigre<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Quelle serait la meilleure prot\u00e9ine pour prendre du muscle sec<\/strong> ? Whey isolate, cas\u00e9ine, prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales, BCAA ou acides amin\u00e9s essentiels ?<\/p>\n\n\n\n

La prise de masse s\u00e8che en musculation : prendre du muscle sec sans gras<\/h2>\n\n\n\n

Rappelons tout simplement que la masse musculaire n’est pas compos\u00e9e uniquement de fibres contractiles. <\/p>\n\n\n\n

Prise de masse VS Prise de muscle sec<\/h3>\n\n\n\n

Les fibres musculaires se dissocient en actine, en myosine \u00e0 chaine lourde et en titine (celle dont on parle le moins mais qui est largement responsable de la force). Scientifiquement parlant, on les appellent \u00ab\u00a0sarcom\u00e8res\u00a0\u00bb <\/strong>ou myofibrilles<\/strong>. Les sarcom\u00e8res d\u00e9signent les fibres elles-m\u00eames.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9videmment, nos fibres musculaires sont entour\u00e9es d’un milieu intracellulaire qui les englobent afin qu’ils puissent fonctionner de mani\u00e8re rapide et efficace. Il s’agit du sarcoplame.<\/strong> Ce sarcoplasme est un fluide compos\u00e9 des mitochondries g\u00e9n\u00e9rant de l’ATP pour le muscle ainsi que des nutriments essentiels \u00e0 la contraction des sarcom\u00e8res (dont le glycog\u00e8ne).<\/p>\n\n\n\n

Les fibres musculaires elles-m\u00eames (les myofibrilles) ne pourraient pas fonctionner sans les apports en nutriments du sarcoplasme. A partir de cette distinction, nous pouvons faire la diff\u00e9rence entre le muscle sec (les fibres)<\/strong> et la masse musculaire elle-m\u00eame (fibres + milieu intracellulaire).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pour r\u00e9sumer, prendre du muscle sec revient \u00e0 renforcer les fibres musculaires<\/strong> alors que la prise de masse revient \u00e0 renforcer le volume des fluides<\/strong> et de ce qu’il contient (mitochondries, glycog\u00e8ne…).
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Quel type d’entra\u00eenement de musculation pour la prise de masse s\u00e8che ?<\/h3>\n\n\n\n

Le type d’entra\u00eenement et l’effort physique que vous effectuez en salle de musculation influencera sur l’un ou l’autre des domaines musculaires (fibres ou milieu):<\/p>\n\n\n\n