{"id":57163,"date":"2023-01-19T16:05:14","date_gmt":"2023-01-19T15:05:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/?page_id=57163"},"modified":"2024-08-27T16:43:57","modified_gmt":"2024-08-27T14:43:57","slug":"boisson-proteinee","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/boisson-proteinee\/","title":{"rendered":"Pourquoi prendre des boissons prot\u00e9in\u00e9es pour la musculation ?"},"content":{"rendered":"\n

Les boissons prot\u00e9in\u00e9es<\/a><\/strong> sont en quelque sorte, des aliments fonctionnels car ils r\u00e9pondent pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 une fonction : vous apporter une quantit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e et concentr\u00e9e de prot\u00e9ines<\/strong>. Elles sont consid\u00e9r\u00e9es comme purement fonctionnelles puisqu’il n’existe pas d’aliments ne contenant que de la prot\u00e9ine, sans la pr\u00e9sence des deux autres macronutriments, les glucides et les graisses.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 cette fin, les boissons prot\u00e9in\u00e9es sont des compl\u00e9ments alimentaires tr\u00e8s pratiques, car d\u00e9j\u00e0 pr\u00eats \u00e0 boire<\/strong>, tout en r\u00e9pondant aux besoins nutritionnels sp\u00e9cifiques en prot\u00e9ines des athl\u00e8tes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Elles conviennent aussi \u00e0 celles et ceux qui veulent perdre du poids<\/strong> ou opter pour un r\u00e9gime alimentaire hyperprot\u00e9in\u00e9<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

D’une certaine mani\u00e8re, les boissons prot\u00e9in\u00e9es sont des aliments positivement \u00ab\u00a0transform\u00e9s\u00a0\u00bb<\/strong>, dans une optique sant\u00e9<\/strong> ou de d\u00e9veloppement de la masse musculaire<\/strong>, \u00e0 l’oppos\u00e9 des aliments n\u00e9gativement transform\u00e9s qui vous empoisonnent \u00e0 petit feu. Elles s’associent tr\u00e8s bien \u00e0 une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e, compos\u00e9e d’aliments riches en prot\u00e9ines.<\/p>\n\n\n\n

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Quel est l’int\u00e9r\u00eat des prot\u00e9ines en musculation ?<\/h2>\n\n\n\n

Globalement, les prot\u00e9ines<\/a> sont le seul des trois macronutriments \u00e0 participer structurellement \u00e0 la construction musculaire<\/strong> par la synth\u00e8se accumul\u00e9e de nos propres prot\u00e9ines.<\/p>\n\n\n\n

En effet, nos fibres musculaires sont faites de prot\u00e9ines, ce qui explique notre besoin augment\u00e9 en acides amin\u00e9s<\/strong> afin de reformer les prot\u00e9ines qui font la structure de nos muscles, l’actine et la myosine. Ainsi, nos muscles ont besoin des acides amin\u00e9s essentiels fournis par l’alimentation<\/strong> et les boissons prot\u00e9in\u00e9es comme les BCAA leucine, valine, isoleucine, mais aussi des acides amin\u00e9s non-essentiels <\/strong>puisque notre organisme n’est pas en mesure de synth\u00e9tiser la totalit\u00e9 de ses besoins \u00e0 partir d’autres acides amin\u00e9s ou des bases azot\u00e9es fournis par les aliments.<\/p>\n\n\n

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Par exemple, certains acides amin\u00e9s consid\u00e9r\u00e9s comme non ou semi-essentiels comme la glutamine peuvent aussi \u00eatre r\u00e9amin\u00e9s \u00e0 partir de d\u00e9riv\u00e9s glucidiques comme le pyruvate ou l’alpha-c\u00e9toglutarate. Non, le moyen le plus simple de ne pas manquer des acides amin\u00e9s n\u00e9cessaires \u00e0 la synth\u00e8se musculaire est de suppl\u00e9menter votre alimentation par une boisson prot\u00e9in\u00e9e ou un shake de prot\u00e9ine<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

C’est d’autant plus vrai que les besoins des athl\u00e8tes de la force ou de la musculation augmentent avec la prise de muscle et l’intensit\u00e9 des entrainements effectu\u00e9s r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\n\n\n\n

Quel est votre besoin en prot\u00e9ine par jour ?<\/h3>\n\n\n\n

Si vous pratiquez un sport de force comme la musculation ou le Crossfit, vos besoins nutritionnels en prot\u00e9ine<\/a> devraient s’\u00e9tablir entre 1,6 et 2,2 kg de poids de corps<\/strong>. Autrement dit, un athl\u00e8te de 80 kg devrait pouvoir consommer une moyenne de 160 g de prot\u00e9ine par jour afin d’assurer l’entretien et la croissance musculaire.<\/p>\n\n\n\n

Cependant, obtenir une quantit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e de prot\u00e9ines par jour suppose un r\u00e9gime sportif hypercalorique<\/strong> qui n’est pas forc\u00e9ment compatible avec vos objectifs sportifs si vous \u00eates en prise de muscle maigre<\/a> ou en s\u00e8che<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Cela explique tout l\u2019int\u00e9r\u00eat de compl\u00e9ments alimentaires comme les boissons prot\u00e9in\u00e9es pour atteindre ces apports journaliers, prises entre les repas<\/strong>, avant ou apr\u00e8s les entrainements.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Prises de mani\u00e8re fractionn\u00e9es au cours de la journ\u00e9e<\/strong>, l’assimilation des prot\u00e9ines sera optimis\u00e9e, \u00e0 l’oppos\u00e9 de repas hyperprot\u00e9in\u00e9s mais trop riches en calories.<\/p>\n\n\n\n

De plus, boire une boisson riche en prot\u00e9ine vous \u00e9vite des pr\u00e9parations culinaires co\u00fbteuses en temps de pr\u00e9paration et en argent.<\/strong> V\u00e9ritables concentr\u00e9es en prot\u00e9ines, les boissons prot\u00e9in\u00e9es ne vous apportent pas de calories ni de mati\u00e8res grasses ou de glucides suppl\u00e9mentaires \u00e0 un moment o\u00f9 ils ne doivent pas \u00eatre pris. Elles participent activement \u00e0 la prise de muscle et \u00e0 la r\u00e9cup\u00e9ration<\/a> post-exercices<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Qu’est-ce qu’une boisson prot\u00e9in\u00e9e ou hyper prot\u00e9in\u00e9e ?<\/h2>\n\n\n\n

Les boissons prot\u00e9in\u00e9es sont des boissons pr\u00eates \u00e0 boire<\/em><\/strong>, aussi nomm\u00e9e RTD pour R<\/strong>eady T<\/strong>o D<\/strong>rink. Il s’agit de boissons prot\u00e9in\u00e9es, pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 partir de diff\u00e9rentes sources de prot\u00e9ines<\/strong> telles que les cas\u00e9ines micellaires, la whey (lactos\u00e9rum)<\/a> ou d’autres sources de prot\u00e9ine d’origine animale ou v\u00e9g\u00e9tale pour les personnes intol\u00e9rantes au lactose ou ayant adopt\u00e9 un r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9tarien ou v\u00e9gan.<\/p>\n\n\n\n

En cela, les boissons prot\u00e9in\u00e9es se distinguent des prot\u00e9ines en poudre par le fait qu’elles sont d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9par\u00e9es et pr\u00eates \u00e0 boire. Elles pr\u00e9sentent g\u00e9n\u00e9ralement un taux \u00e9lev\u00e9 de prot\u00e9ine, souvent 30 g ou plus<\/strong>. Certaines d’entre-elles apportent jusqu’\u00e0 50 g de prot\u00e9ine \u00e0 boire<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Boisson riche en prot\u00e9ine \u00e0 boire ou shaker de prot\u00e9ines en poudre ?<\/h3>\n\n\n\n

Les boissons prot\u00e9in\u00e9es RTD ne n\u00e9cessitent aucune pr\u00e9paration.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Il suffit de les ouvrir et de les boire au moment venu<\/strong>, que vous en preniez une apr\u00e8s l’entrainement, en matin\u00e9e ou dans l’apr\u00e8s-midi, entre les repas. Les boissons prot\u00e9in\u00e9es sont tr\u00e8s pratiques car elles ne prennent pas de place dans un sac <\/strong>et peuvent se boire n’importe o\u00f9 sans pr\u00e9paration<\/strong>. Elles seront toujours fraiches car plac\u00e9es au frigidaire avant consommation.<\/p>\n\n\n

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Elles offrent aussi toujours le m\u00eame gout, ce qui peut \u00eatre int\u00e9ressant pour celles et ceux qui sont attach\u00e9s \u00e0 un ar\u00f4me en particulier. Socialement, les boissons prot\u00e9in\u00e9es seront peut-\u00eatre mieux accept\u00e9es <\/strong>par les s\u00e9dentaires \u00e0 l’esprit \u00e9triqu\u00e9, bien que vous n’ayez aucun compte \u00e0 rendre sur votre consommation de prot\u00e9ine. Cependant, la plupart des gens, ignares ou mal inform\u00e9s, ont parfois tendance \u00e0 associer les shakes prot\u00e9in\u00e9es \u00e0 du dopage.<\/p>\n\n\n\n

Les inconv\u00e9nients des boissons prot\u00e9in\u00e9es sont peu nombreux mais lorsqu’il s’agit de leur cout, les prot\u00e9ines en poudre sont plus \u00e9conomiques <\/strong>et peuvent \u00eatre pr\u00e9par\u00e9es de diff\u00e9rentes mani\u00e8res: avec du lait ou de l’eau, ajout\u00e9es \u00e0 un muesli… Si vous avez pris l’habitude de prendre votre shaker avec une prot\u00e9ine en poudre lorsque vous allez vous entrainer, il est probable que les boissons prot\u00e9in\u00e9es Ready to Drink<\/em> vous int\u00e9ressent un peu moins.<\/p>\n\n\n\n

Comment faire une boisson prot\u00e9in\u00e9e maison ? Nos recettes.<\/h3>\n\n\n\n

Pr\u00e9parer une boisson prot\u00e9in\u00e9e maison <\/strong>est une option \u00e0 consid\u00e9rer si vous \u00eates un peu lass\u00e9 de votre shake de prot\u00e9ine.<\/p>\n\n\n\n

Facile \u00e0 pr\u00e9parer, il vous suffit de choisir votre lait (de vache ou v\u00e9g\u00e9tal), voire du skyr et de l’associer \u00e0 des sources de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales <\/strong>comme les flocons d’avoine, les graines de chia ou de lin, des noix en poudre ou du beurre de cacahu\u00e8te.<\/p>\n\n\n\n

En y ajoutant des fruits,<\/strong> vous y gagnerez en sucres naturels, en vitamines et en fibres selon les fruits ajout\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Une fois pr\u00e9par\u00e9, il vous suffit de verser votre pr\u00e9paration en bouteilles ou en shakers et de les placer au frigo. Ce genre de boisson prot\u00e9in\u00e9e maison est l’assurance d’avoir une solution \u00e0 haute teneur en prot\u00e9ines toute pr\u00eate<\/strong> pour un co\u00fbt abordable et facilement transportable dans un sac de sport.<\/p>\n\n\n\n

Peut-on prendre un boisson prot\u00e9in\u00e9e pour maigrir ou en vue d’une perte de poids ?<\/h3>\n\n\n\n

Les boissons prot\u00e9in\u00e9es peuvent parfaitement vous aider \u00e0 maigrir<\/strong><\/a> \u00e0 partir du moment o\u00f9 elles \u00ab\u00a0entrent dans vos macros\u00a0\u00bb. C’est \u00e0 dire qu’elles s’int\u00e8grent parfaitement dans votre total calorique<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Dans une optique de perte de poids, s\u00e9lectionnez plut\u00f4t une boisson prot\u00e9in\u00e9e peu calorique<\/strong>, pauvre en sucres et en mati\u00e8res grasses.<\/p>\n\n\n\n

Comment bien prendre une boisson prot\u00e9in\u00e9e ?<\/h2>\n\n\n\n

Il n’y a pas de meilleure mani\u00e8re de prendre une boisson prot\u00e9in\u00e9e RTD car c’est le timing qui va \u00eatre important<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Les boissons prot\u00e9in\u00e9es RTD ne demandent pas de pr\u00e9paration particuli\u00e8re hormis qu’il sera toujours n\u00e9cessaire de les mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur<\/strong>, autant pour une question de conservation que pour les boire bien fraiches.<\/p>\n\n\n\n

Question timing, l’id\u00e9al sera toujours de les boire entre les repas <\/strong>afin d’apporter des prot\u00e9ines de mani\u00e8re fractionn\u00e9e \u00e0 votre organisme.<\/p>\n\n\n\n

Quand prendre la boisson : le matin, avant ou apr\u00e8s le sport ?<\/h3>\n\n\n\n

Naturellement, une boisson prot\u00e9in\u00e9e se prendra plut\u00f4t apr\u00e8s le sport afin de r\u00e9approvisionner votre organisme et vos muscles en acides amin\u00e9s<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Juste avant l’entrainement un pre-workout<\/strong> sera toujours pr\u00e9f\u00e9rable afin de vous donner de l’\u00e9nergie.<\/p>\n\n\n\n

Si vous prenez une collation 3 heures avant l’exercice<\/strong>, une boisson prot\u00e9in\u00e9e pourrait tr\u00e8s bien etre prise, ce qui pourrait aussi vous changer de la prot\u00e9ine en poudre.<\/p>\n\n\n\n

Retrouvez \u00e9galement tous nos conseils pour savoir quand prendre vos prot\u00e9ines en poudre<\/a>. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les boissons prot\u00e9in\u00e9es sont en quelque sorte, des aliments fonctionnels car ils r\u00e9pondent pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 une fonction : vous apporter une quantit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e et concentr\u00e9e de prot\u00e9ines. Elles sont consid\u00e9r\u00e9es comme purement fonctionnelles puisqu’il n’existe pas d’aliments ne contenant que de la prot\u00e9ine, sans la pr\u00e9sence des deux autres macronutriments, les glucides et les graisses. 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