{"id":57171,"date":"2023-01-19T16:50:50","date_gmt":"2023-01-19T15:50:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/?page_id=57171"},"modified":"2026-09-22T22:51:15","modified_gmt":"2026-09-22T20:51:15","slug":"regime-proteine","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/regime-proteine\/","title":{"rendered":"R\u00e9gime prot\u00e9in\u00e9 pour la perte de poids : quels b\u00e9n\u00e9fices ?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Le r&eacute;gime prot&eacute;in&eacute;, ou r&eacute;gime hyperprot&eacute;in&eacute;, consiste &agrave; porter l&#39;apport en prot&eacute;ines &agrave; 1,2 &agrave; 1,6 g par kilo de poids de corps et par jour en r&eacute;duisant fortement les glucides et, un peu moins, les lipides.<\/strong>&nbsp;Sa premi&egrave;re &eacute;tape, dite &laquo; prot&eacute;ine pure &raquo;, dure 3 &agrave; 5 jours. Ce sont les calories retir&eacute;es qui font maigrir, pas les prot&eacute;ines : le d&eacute;ficit calorique reste le seul moteur.<\/p>\n\n\n\n<p>Ce r&eacute;gime attire par sa promesse de perte de poids rapide. Voici comment il se construit et ce qu&#39;il donne r&eacute;ellement sur 3 jours.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"manger-des-proteines-fait-il-maigrir\"><strong>Manger des prot&eacute;ines fait-il maigrir ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Non, pas directement. Aucun aliment ne fait maigrir &agrave; lui seul.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans un r&eacute;gime hyperprot&eacute;in&eacute;, la perte de poids vient de la r&eacute;duction des glucides et des lipides, donc des calories. Les prot&eacute;ines ont un autre r&ocirc;le : traverser ce d&eacute;ficit sans que les muscles servent de variable d&#39;ajustement.<\/p>\n\n\n\n<p>Le libell&eacute; autoris&eacute; suffit &agrave; comprendre l&#39;int&eacute;r&ecirc;t : <strong>les prot&eacute;ines contribuent au maintien de la masse musculaire<\/strong>. En restriction calorique, l&#39;organisme puise dans ses r&eacute;serves de graisses mais aussi dans ses tissus maigres. Un apport prot&eacute;ique relev&eacute;, associ&eacute; &agrave; une <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/meilleurs-exercices-perte-de-poids\/\">s&eacute;ance de renforcement r&eacute;guli&egrave;re<\/a>, limite cette perte.<\/p>\n\n\n\n<p>L&#39;essai randomis&eacute; de Verreijen et al. (2017), men&eacute; sur 100 adultes de 55 &agrave; 80 ans en surpoids sur 10 semaines de <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/guide-objectif\/perdre-du-poids\/\">perte de poids<\/a>, l&#39;illustre : seul le groupe combinant apport prot&eacute;ique &eacute;lev&eacute; et exercice de r&eacute;sistance a vu sa masse non grasse progresser (+0,6 kg).<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/programme-musculation-perte-poids-homme\/\">Un r&eacute;gime prot&eacute;in&eacute; sans entra&icirc;nement<\/a>&nbsp;donne donc des r&eacute;sultats en demi-teinte sur la composition corporelle.<\/p>\n\n\n\n<p>Deuxi&egrave;me point : dig&eacute;rer des prot&eacute;ines mobilise plus d&#39;&eacute;nergie que dig&eacute;rer des glucides ou des lipides. Cet effet thermique est r&eacute;el mais modeste sur une journ&eacute;e.<\/p>\n\n\n\n<p>Il ne remplace pas le calcul de vos apports : <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/comment-calculer-ses-macros\/\">calculez vos macronutriments<\/a>&nbsp;avant de d&eacute;marrer.<\/p>\n\n\n\n<p>Attention en revanche aux raccourcis sur l&#39;app&eacute;tit. Aucun <strong>effet coupe-faim<\/strong>&nbsp;n&#39;est d&eacute;montr&eacute; ni autoris&eacute; pour les prot&eacute;ines. Leidy et al. (2015) d&eacute;crivent une sati&eacute;t&eacute; modeste apr&egrave;s un repas riche en prot&eacute;ines, sans r&eacute;duction mesurable des apports au repas suivant.<\/p>\n\n\n\n<p>Ce qui fait baisser vos calories, c&#39;est la structure du r&eacute;gime. Les <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/bruleur-graisse\/coupe-faim\/\">produits pr&eacute;sent&eacute;s comme coupe-faim<\/a>&nbsp;ob&eacute;issent &agrave; la m&ecirc;me logique.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Les prot&eacute;ines font-elles grossir ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>C&#39;est la crainte inverse, tout aussi r&eacute;pandue. Une prot&eacute;ine apporte 4 kcal par gramme, comme un glucide, et deux fois moins qu&#39;un lipide.<\/p>\n\n\n\n<p>Au-dessus des rep&egrave;res habituels, elle p&egrave;se sur le bilan calorique comme tout nutriment : sans exc&eacute;dent d&#39;&eacute;nergie, pas de stockage. Les <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/symptomes-manque-proteine\/\">signes d&#39;un apport prot&eacute;ique insuffisant<\/a>&nbsp;sont d&#39;ailleurs plus fr&eacute;quents en r&eacute;gime que l&#39;exc&egrave;s inverse.<\/p>\n\n\n<div class=\"columns-push-product\">\n  <div class=\"columns-push-product__body\">\n    \n\n<p class=\"has-large-font-size\"><\/p>\n\n\n  <\/div>\n  <div class=\"columns-push-product__product\">\n    <div class=\"product\" GTM-data-id=\"1643\" GTM-data-nom=\"100% WHEY PROTEINE ADVANCED (2kg)\">\n  <div class=\"product__img\" style=\"width: -webkit-fill-available;\">\n    <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/1643-100-whey-proteine-advanced-2kg.html#\/16-gout-chocolat\" class=\"product__image_lnk GTM_blog_product\" >\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.fitadium.com\/39957-fit_540\/100-whey-proteine-advanced-2kg.jpg\" alt=\"\" class=\"product__image lazyload\">\n    <\/a>\n  <\/div>\n  <div class=\"product__body\">\n        <div class=\"product__brand\">Superset Nutrition<\/div>\n    <a class=\"product__name GTM_blog_product\" href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/1643-100-whey-proteine-advanced-2kg.html#\/16-gout-chocolat\" title=\"100% WHEY PROTEINE ADVANCED (2kg)\">\n      100% WHEY PROTEINE ADVANCED (2kg)\n    <\/a>\n          <span class=\"product__price\">94.9 \u20ac<\/span>\n            <div class=\"product__excerpt\">100% WHEY PROTEINE ADVANCED (2KG) : L&#039;alli\u00e9e de ta prise\u2026<\/div>\n            <div><a class=\"product__cta GTM_blog_product\" href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/1643-100-whey-proteine-advanced-2kg.html#\/16-gout-chocolat\" title=\"100% WHEY PROTEINE ADVANCED (2kg)\">Voir le produit<\/a><\/div>\n  <\/div>\n<\/div>\n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"columns-push-product\">\n  <div class=\"columns-push-product__body\">\n    \n\n<p class=\"has-large-font-size\"><\/p>\n\n\n  <\/div>\n  <div class=\"columns-push-product__product\">\n    <div class=\"product\" GTM-data-id=\"2174\" GTM-data-nom=\"100% CASEIN ADVANCED (1,8kg)\">\n  <div class=\"product__img\" style=\"width: -webkit-fill-available;\">\n    <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/2174-100-casein-advanced-18kg.html#\/16-gout-chocolat\" class=\"product__image_lnk GTM_blog_product\" >\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.fitadium.com\/39762-fit_540\/100-casein-advanced-18kg.jpg\" alt=\"\" class=\"product__image lazyload\">\n    <\/a>\n  <\/div>\n  <div class=\"product__body\">\n        <div class=\"product__brand\">Superset Nutrition<\/div>\n    <a class=\"product__name GTM_blog_product\" href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/2174-100-casein-advanced-18kg.html#\/16-gout-chocolat\" title=\"100% CASEIN ADVANCED (1,8kg)\">\n      100% CASEIN ADVANCED (1,8kg)\n    <\/a>\n          <span class=\"product__price\">79.9 \u20ac<\/span>\n            <div class=\"product__excerpt\">Pourquoi choisir la 100% CASEIN ADVANCED (1,8KG) ? 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Les glucides sont fortement limit&eacute;s pour pousser l&#39;organisme &agrave; puiser dans ses r&eacute;serves.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Prot&eacute;ines<\/strong>&nbsp;: environ 30 &agrave; 35 % de l&#39;apport &eacute;nerg&eacute;tique, contre 10 &agrave; 20 % dans une alimentation courante selon l&#39;Anses.<\/li>\n\n<li><strong>Glucides<\/strong>&nbsp;: fortement r&eacute;duits, surtout les sucres simples et les f&eacute;culents raffin&eacute;s. C&#39;est l&agrave; que se joue l&#39;essentiel du <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/regime-sans-sucre\/\">retrait de sucres<\/a>.<\/li>\n\n<li><strong>Lipides<\/strong>&nbsp;: maintenus au minimum utile, avec une cuill&egrave;re d&#39;<strong>huile d&#39;olive<\/strong>&nbsp;par repas pour les acides gras insatur&eacute;s.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Combien de prot&eacute;ines par jour ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La r&eacute;f&eacute;rence de l&#39;Anses pour un adulte est de 0,83 g par kilo et par jour. Les protocoles de r&eacute;gime prot&eacute;in&eacute; visent plus haut, autour de 1,5 g par kilo. Leidy et al. (2015) situent la zone document&eacute;e entre 1,2 et 1,6 g par kilo, avec 25 &agrave; 30 grammes par repas. Soit 84 &agrave; 112 grammes par jour pour 70 kg.<\/p>\n\n\n\n<p>Voir <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/combien-proteines-par-jour\/\">combien de prot&eacute;ines par jour selon votre profil<\/a>&nbsp;et les rep&egrave;res <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/proteine-femme\/\">chez la femme<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"regime-proteine-3-jours-que-se-passe-t-i\"><strong>R&eacute;gime prot&eacute;in&eacute; 3 jours : que se passe-t-il vraiment ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Sur 3 jours, la balance peut afficher 1 &agrave; 2 kg de moins, mais cette perte de poids rapide est surtout compos&eacute;e d&#39;eau et de glycog&egrave;ne, pas de graisses.<\/strong>&nbsp;Chaque gramme de glycog&egrave;ne stock&eacute; dans les muscles et le foie retient environ 3 grammes d&#39;eau : en coupant les glucides, vous vidangez ces r&eacute;serves et l&#39;eau part avec.<\/p>\n\n\n\n<p>C&#39;est m&eacute;canique, imm&eacute;diat et r&eacute;versible. Aucun r&eacute;gime ne fait perdre 2 kg de graisses en trois jours.<\/p>\n\n\n\n<p>Ce format court est en r&eacute;alit&eacute; le d&eacute;but de la phase &laquo; prot&eacute;ine pure &raquo;. Son int&eacute;r&ecirc;t : enclencher la d&eacute;marche. Sa limite : il ne modifie pas la composition corporelle.<\/p>\n\n\n\n<p>Une perte de gras se mesure sur des semaines. Si votre objectif est de <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/descendre-taux-graisse-corporelle\/\">faire baisser votre taux de graisse corporelle<\/a>, raisonnez sur 8 &agrave; 12 semaines.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Exemple de journ&eacute;e type en phase prot&eacute;ine pure<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Voici un exemple de programme alimentaire sur une journ&eacute;e de phase 1, &agrave; r&eacute;p&eacute;ter trois fois. Buvez au moins 2 litres d&#39;eau par jour : l&#39;&eacute;limination des d&eacute;chets azot&eacute;s en d&eacute;pend.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Petit-d&eacute;jeuner<\/strong>&nbsp;: 2 oeufs brouill&eacute;s, 150 g de fromage blanc 0 %, caf&eacute; ou th&eacute; sans sucre. D&#39;autres formules figurent dans nos <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/proteine-petit-dejeuner\/\">id&eacute;es de petit-d&eacute;jeuner prot&eacute;in&eacute;<\/a>.<\/li>\n\n<li><strong>D&eacute;jeuner<\/strong>&nbsp;: 180 g de blanc de poulet grill&eacute;, bouillon d&eacute;graiss&eacute;.<\/li>\n\n<li><strong>Collation<\/strong>&nbsp;: un shaker de whey ou 200 g de skyr. Voir nos formats de <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/collation-proteinee\/\">collation prot&eacute;in&eacute;e<\/a>.<\/li>\n\n<li><strong>D&icirc;ner<\/strong>&nbsp;: 200 g de cabillaud vapeur, une tranche de jambon d&eacute;graiss&eacute; si besoin.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ce type de journ&eacute;e reste tr&egrave;s restrictif.<\/p>\n\n\n\n<p>Il ne se prolonge pas au-del&agrave; de cinq jours sans r&eacute;introduction, sous peine de carences et de fatigue.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"quelles-sont-les-4-phases-du-regime-prot\"><strong>Quelles sont les 4 phases du r&eacute;gime prot&eacute;in&eacute; ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Un r&eacute;gime prot&eacute;in&eacute; structur&eacute; se d&eacute;roule en quatre &eacute;tapes de transition. Sauter la derni&egrave;re est l&#39;erreur la plus courante, et la principale cause de reprise de poids.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Phase prot&eacute;ine pure (3 &agrave; 5 jours)<\/strong>&nbsp;: uniquement des aliments tr&egrave;s riches en prot&eacute;ines et de l&#39;eau. La baisse des glucides d&eacute;clenche la production de corps c&eacute;toniques, mais ce n&#39;est pas la c&eacute;tose qui fait maigrir : c&#39;est le d&eacute;ficit calorique.<\/li>\n\n<li><strong>Phase minceur (plusieurs semaines)<\/strong>&nbsp;: r&eacute;introduction des l&eacute;gumes, puis de quelques fruits et f&eacute;culents en petite quantit&eacute;. L&#39;apport en prot&eacute;ines reste &eacute;lev&eacute;.<\/li>\n\n<li><strong>Phase de transition<\/strong>&nbsp;: alimentation quasi normale, avec deux &agrave; trois repas prot&eacute;in&eacute;s par semaine. Les sucres simples restent limit&eacute;s, car leur index glyc&eacute;mique &eacute;lev&eacute; provoque des pics d&#39;insuline.<\/li>\n\n<li><strong>Phase de stabilisation<\/strong>&nbsp;: retour &agrave; une alimentation compl&egrave;te et &eacute;quilibr&eacute;e. C&#39;est ici que se joue le maintien du r&eacute;sultat, avec un ou deux repas prot&eacute;in&eacute;s de rattrapage apr&egrave;s un &eacute;cart.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Cette progression rejoint nos <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/conseils-regime-hyperproteine\/\">conseils pour un r&eacute;gime hyperprot&eacute;in&eacute;<\/a>&nbsp;et notre <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/meilleur-regime\/\">comparatif des r&eacute;gimes<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Si votre objectif est esth&eacute;tique plut&ocirc;t que pond&eacute;ral, lisez d&#39;abord la <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/difference-perte-de-poids-ou-seche\/\">diff&eacute;rence entre perte de poids et s&egrave;che<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"quels-aliments-manger-dans-un-regime-hyp\"><strong>Quels aliments manger dans un r&eacute;gime hyperprot&eacute;in&eacute; ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La base d&#39;un r&eacute;gime prot&eacute;in&eacute; : viandes maigres, poissons, oeufs, produits laitiers all&eacute;g&eacute;s et l&eacute;gumes verts. Le tableau donne les teneurs et la phase d&#39;entr&eacute;e au menu.<\/p>\n\n\n\n<p>Teneur en prot&eacute;ines des aliments d&#39;un r&eacute;gime hyperprot&eacute;in&eacute;, pour 100 g<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><thead><tr><th>Aliment<\/th><th>Prot&eacute;ines pour 100 g<\/th><th>Entr&eacute;e au menu<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Whey en poudre<\/td><td>75 &agrave; 85 g<\/td><td>Phase 1<\/td><\/tr><tr><td>Spiruline s&eacute;ch&eacute;e<\/td><td>57 g<\/td><td>Phase 1<\/td><\/tr><tr><td>Blanc de poulet grill&eacute;<\/td><td>30 g<\/td><td>Phase 1<\/td><\/tr><tr><td>Thon au naturel &eacute;goutt&eacute;<\/td><td>26 g<\/td><td>Phase 1<\/td><\/tr><tr><td>Boeuf maigre 5 % MG<\/td><td>21 g<\/td><td>Phase 1<\/td><\/tr><tr><td>Crevettes cuites<\/td><td>20 g<\/td><td>Phase 1<\/td><\/tr><tr><td>Oeufs entiers<\/td><td>12,5 g<\/td><td>Phase 1<\/td><\/tr><tr><td>Tofu ferme<\/td><td>12 g<\/td><td>Phase 2<\/td><\/tr><tr><td>Skyr nature<\/td><td>10 g<\/td><td>Phase 1<\/td><\/tr><tr><td>Lentilles cuites<\/td><td>9 g<\/td><td>Phase 2<\/td><\/tr><tr><td>Fromage blanc 0 %<\/td><td>8 g<\/td><td>Phase 1<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Pour &eacute;largir la liste, consultez notre inventaire des <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/aliments-riches-proteines\/\">aliments riches en prot&eacute;ines<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Oeufs, viandes et poissons<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>L&#39;oeuf est la r&eacute;f&eacute;rence des menus prot&eacute;in&eacute;s : il apporte les huit acides amin&eacute;s essentiels, que l&#39;organisme ne sait pas fabriquer. Un oeuf de 60 g fournit 6,5 &agrave; 7 grammes de prot&eacute;ines, dont 60 % dans le blanc.<\/p>\n\n\n\n<p>Le jaune apporte 5 g de graisses dont 1,6 g d&#39;acides gras satur&eacute;s : aucune raison de le supprimer, aucune non plus de le multiplier sans compter. Nos <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/avantages-oeufs-petit-dejeuner\/\">rep&egrave;res sur les oeufs au petit-d&eacute;jeuner<\/a>&nbsp;compl&egrave;tent le sujet.<\/p>\n\n\n\n<p>C&ocirc;t&eacute; viandes, privil&eacute;giez les morceaux maigres : volaille sans peau, filet de porc, boeuf 5 % de mati&egrave;re grasse. Limitez viandes rouges grasses et charcuteries, charg&eacute;es en acides gras satur&eacute;s.<\/p>\n\n\n\n<p>Poissons blancs, poissons gras, crustac&eacute;s et fruits de mer entrent tous dans le cadre. Avantage des poissons gras : l&#39;EPA et le DHA contribuent &agrave; une fonction cardiaque normale, &agrave; raison de 250 mg par jour. Voir aussi les <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/aliments-muscle-sec\/\">aliments de r&eacute;f&eacute;rence pour un muscle sec<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Fromage blanc et produits laitiers<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Le fromage blanc 0 %, le skyr et les yaourts nature apportent des prot&eacute;ines facilement assimilables et du calcium. Le calcium et la vitamine D contribuent au maintien d&#39;une ossature normale, un point qui compte quand l&#39;alimentation se restreint.<\/p>\n\n\n\n<p>Une portion de 200 g avec quelques ol&eacute;agineux fait une collation solide en <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/perte-poids-collation\/\">phase de perte de poids<\/a>. Les fromages affin&eacute;s, plus gras et plus sal&eacute;s, restent en petite quantit&eacute;.<\/p>\n\n\n\n<p>Du lait sont issues la <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/424-whey-proteine\">prot&eacute;ine de lactos&eacute;rum, ou whey<\/a>, et <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/426-caseines\">la cas&eacute;ine<\/a>. Notre comparatif <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/whey\/whey-vs-caseine\/\">whey ou cas&eacute;ine<\/a>&nbsp;explique comment les r&eacute;partir.<\/p>\n\n\n\n<p>En cas d&#39;inconfort digestif, l&#39;<a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/425-whey-isolate\">isolat de whey<\/a>&nbsp;et les <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/whey\/whey-sans-lactose\/\">whey sans lactose<\/a>&nbsp;r&eacute;solvent la plupart des cas.<\/p>\n\n\n\n<p>Superset Nutrition<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/1643-100-whey-proteine-advanced-2kg.html#\/16-gout-chocolat\">100% WHEY PROTEINE ADVANCED (2kg) <\/a>&nbsp;79.9 &euro;<\/p>\n\n\n\n<p>100% WHEY PROTEINE ADVANCED (2KG) : L&#39;alli&eacute;e de ta prise&hellip;<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/1643-100-whey-proteine-advanced-2kg.html#\/16-gout-chocolat\">Voir le produit<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Superset Nutrition<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/2174-100-casein-advanced-18kg.html#\/16-gout-chocolat\">100% CASEIN ADVANCED (1,8kg) <\/a>&nbsp;74.9 &euro; 79.9 &euro;<\/p>\n\n\n\n<p>Pourquoi choisir la 100% CASEIN ADVANCED (1,8KG) ? Superset Nutrition&hellip;<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/2174-100-casein-advanced-18kg.html#\/16-gout-chocolat\">Voir le produit<\/a><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Quels l&eacute;gumes pendant un r&eacute;gime prot&eacute;in&eacute; ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>D&egrave;s la phase 2, les l&eacute;gumes reviennent au menu. Ils &eacute;toffent le repas et apportent les <strong>fibres<\/strong>&nbsp;qui manquent en phase 1 : les aliments prot&eacute;in&eacute;s n&#39;en contiennent pas, et le transit ralentit vite.<\/p>\n\n\n\n<p>Le rep&egrave;re usuel est de 30 g de fibres par jour. Voir <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/legumes\/\">la place des l&eacute;gumes en nutrition sportive<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>&Agrave; volont&eacute;<\/strong>&nbsp;: l&eacute;gumes verts et salades, asperges, brocolis, c&eacute;leri, chou vert, &eacute;pinards, courgettes.<\/li>\n\n<li><strong>Jusqu&#39;&agrave; 200 g par jour<\/strong>&nbsp;: artichauts, haricots verts, poireaux, tomates, aubergines.<\/li>\n\n<li><strong>&Agrave; &eacute;carter en phases 1 et 2<\/strong>&nbsp;: betteraves, ma&iuml;s, potirons, petits pois, plus riches en glucides.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Les sources v&eacute;g&eacute;tales : soja, l&eacute;gumineuses, spiruline<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Un <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/regime-vegetarien-perdre-poids\/\">r&eacute;gime prot&eacute;in&eacute; v&eacute;g&eacute;tarien<\/a>&nbsp;est r&eacute;alisable, &agrave; condition de combiner les familles d&#39;aliments. Soja et c&eacute;r&eacute;ales sont compl&eacute;mentaires en acides amin&eacute;s essentiels : tofu et quinoa, ou lentilles et riz, couvrent le profil complet.<\/p>\n\n\n\n<p>Nos pages sur les <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/vegetale\/proteines-vegetales-completes\/\">prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales compl&egrave;tes<\/a>&nbsp;et les <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/vegetale\/aliments-riches-proteines-vegetales\/\">aliments riches en prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales<\/a>&nbsp;donnent les associations &agrave; retenir.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Soja<\/strong>&nbsp;: tofu, tempeh, edamame, prot&eacute;ines de soja textur&eacute;es.<\/li>\n\n<li><strong>L&eacute;gumineuses<\/strong>&nbsp;: lentilles, pois chiches, haricots rouges, &agrave; r&eacute;introduire en phase 2.<\/li>\n\n<li><strong>Spiruline<\/strong>&nbsp;: environ 57 grammes de prot&eacute;ines pour 100 g de poudre, un apport concentr&eacute; dans un petit volume.<\/li>\n\n<li><strong>Poudres v&eacute;g&eacute;tales<\/strong>&nbsp;: <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/vegetale\/proteine-de-pois\/\">prot&eacute;ine de pois<\/a>, riz, chanvre, disponibles en <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/427-proteines-vegetales\">prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>La spiruline ne fait pas maigrir : aucun effet amaigrissant ni coupe-faim n&#39;est d&eacute;montr&eacute;, ni autoris&eacute;. Elle compl&egrave;te les apports d&#39;un r&eacute;gime prot&eacute;in&eacute;, elle ne d&eacute;clenche rien.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"faut-il-des-proteines-en-poudre-dans-un-\"><strong>Faut-il des prot&eacute;ines en poudre dans un r&eacute;gime prot&eacute;in&eacute; ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Elles ne sont pas obligatoires, mais elles rendent le r&eacute;gime plus tenable. Un shaker apporte 20 &agrave; 25 grammes de prot&eacute;ines avec tr&egrave;s peu de glucides et de lipides, l&agrave; o&ugrave; le m&ecirc;me total en solide demande du temps de pr&eacute;paration.<\/p>\n\n\n\n<p>C&#39;est un compl&eacute;ment alimentaire, pas un substitut &agrave; l&#39;ensemble de vos repas.<\/p>\n\n\n\n<p>Le choix d&eacute;pend de la tol&eacute;rance digestive et du moment de prise : voir <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/quelle-proteine-choisir\/\">quelle prot&eacute;ine choisir<\/a>&nbsp;et le comparatif des <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/whey\/meilleure-whey-proteine-poudre\/\">meilleures whey en poudre<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Nos marques propres <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/312-superset-nutrition\">Superset Nutrition<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/846-nutraclear\">Nutraclear<\/a>&nbsp;et <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/886-nutri\">Nutri+<\/a>&nbsp;couvrent l&#39;ensemble de la gamme <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/4-proteines\">prot&eacute;ines<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Superset Nutrition<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/3720-whey-hardcore-2kg.html#\/337-gout-brownie\">WHEY HARDCORE (2kg) <\/a>&nbsp;74.9 &euro; 84.9 &euro;<\/p>\n\n\n\n<p>L&#39;association id&eacute;ale : prot&eacute;ine de lactos&eacute;rum whey + cr&eacute;atine La&hellip;<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/3720-whey-hardcore-2kg.html#\/337-gout-brownie\">Voir le produit<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Si les shakers ne passent pas, les <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/5-barres-proteinees\">barres prot&eacute;in&eacute;es<\/a>&nbsp;et les <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/442-boissons-proteinees\">boissons prot&eacute;in&eacute;es<\/a>&nbsp;jouent le m&ecirc;me r&ocirc;le, calories cach&eacute;es en t&ecirc;te.<\/p>\n\n\n<div class=\"columns-push-product\">\n  <div class=\"columns-push-product__body\">\n    \n\n<p class=\"has-large-font-size\"><\/p>\n\n\n  <\/div>\n  <div class=\"columns-push-product__product\">\n    <div class=\"product\" GTM-data-id=\"3720\" GTM-data-nom=\"WHEY HARDCORE (2kg)\">\n  <div class=\"product__img\" style=\"width: -webkit-fill-available;\">\n    <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/3720-whey-hardcore-2kg.html#\/337-gout-brownie\" class=\"product__image_lnk GTM_blog_product\" >\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.fitadium.com\/40249-fit_540\/whey-hardcore-2kg.jpg\" alt=\"\" class=\"product__image lazyload\">\n    <\/a>\n  <\/div>\n  <div class=\"product__body\">\n        <div class=\"product__brand\">Superset Nutrition<\/div>\n    <a class=\"product__name GTM_blog_product\" href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/3720-whey-hardcore-2kg.html#\/337-gout-brownie\" title=\"WHEY HARDCORE (2kg)\">\n      WHEY HARDCORE (2kg)\n    <\/a>\n          <span class=\"product__price\">96.9 \u20ac<\/span>\n            <div class=\"product__excerpt\">L&#039;association id\u00e9ale : prot\u00e9ine de lactos\u00e9rum whey + cr\u00e9atine La\u2026<\/div>\n            <div><a class=\"product__cta GTM_blog_product\" href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/3720-whey-hardcore-2kg.html#\/337-gout-brownie\" title=\"WHEY HARDCORE (2kg)\">Voir le produit<\/a><\/div>\n  <\/div>\n<\/div>\n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"quand-prendre-des-proteines-pour-maigrir\"><strong>Quand prendre des prot&eacute;ines pour maigrir ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>R&eacute;partissez-les sur 3 &agrave; 4 prises espac&eacute;es de 3 &agrave; 4 heures plut&ocirc;t que sur un seul repas.<\/strong>&nbsp;Leidy et al. (2015) situent le seuil utile &agrave; 25 &agrave; 30 grammes par repas. C&#39;est la r&eacute;gularit&eacute; qui compte, plus que le timing exact.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Au petit-d&eacute;jeuner<\/strong>&nbsp;: la prise la plus souvent n&eacute;glig&eacute;e, alors qu&#39;elle suit la plus longue p&eacute;riode sans apport.<\/li>\n\n<li><strong>Aux repas principaux<\/strong>&nbsp;: une portion de viande, poisson, oeufs ou produit laitier &agrave; chaque fois.<\/li>\n\n<li><strong>En collation<\/strong>&nbsp;: un shaker ou un skyr si l&#39;&eacute;cart entre deux repas d&eacute;passe 4 heures.<\/li>\n\n<li><strong>Apr&egrave;s l&#39;entra&icirc;nement<\/strong>&nbsp;: dans l&#39;heure qui suit, pour couvrir la d&eacute;pense de la s&eacute;ance.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Le d&eacute;tail des fen&ecirc;tres figure dans <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/quand-prendre-proteines\/\">quand prendre ses prot&eacute;ines<\/a>&nbsp;et dans l&#39;<a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/proteine-jour-repos\/\">apport prot&eacute;ique hors s&eacute;ance<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Les <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/ajouter-proteines-repas\/\">astuces pour ajouter des prot&eacute;ines &agrave; vos repas<\/a>&nbsp;sont utiles si vous plafonnez.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"le-regime-hyperproteine-presente-t-il-de\"><strong>Le r&eacute;gime hyperprot&eacute;in&eacute; pr&eacute;sente-t-il des risques ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Chez l&#39;adulte sans pathologie, un apport prot&eacute;ique &eacute;lev&eacute; et temporaire ne pose pas de probl&egrave;me document&eacute;. Les difficult&eacute;s viennent de la restriction associ&eacute;e et de la dur&eacute;e.<\/p>\n\n\n\n<p>M&eacute;taboliser les prot&eacute;ines produit de l&#39;ur&eacute;e, que les reins filtrent : c&#39;est l&#39;argument le plus avanc&eacute; contre le r&eacute;gime hyperprot&eacute;in&eacute;. La m&eacute;ta-analyse de Devries et al. (2018), sur 28 essais et 1 358 participants, conclut qu&#39;un apport &eacute;lev&eacute; n&#39;alt&egrave;re pas la fonction r&eacute;nale, mesur&eacute;e par le d&eacute;bit de filtration glom&eacute;rulaire, chez l&#39;adulte sans maladie r&eacute;nale.<\/p>\n\n\n\n<p>En cas de pathologie r&eacute;nale connue, l&#39;avis de votre m&eacute;decin reste indispensable. Notre page sur les <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/proteines\/effets-secondaires-proteines\/\">effets secondaires des prot&eacute;ines<\/a>&nbsp;fait le tour des inconforts fr&eacute;quents.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Carences en vitamines, min&eacute;raux et fibres<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>C&#39;est le vrai risque d&#39;un r&eacute;gime prolong&eacute; : en supprimant fruits, c&eacute;r&eacute;ales et l&eacute;gumes, vous coupez l&#39;essentiel de vos apports en fibres et en micronutriments. D&#39;o&ugrave; l&#39;importance de r&eacute;introduire les l&eacute;gumes d&egrave;s la phase 2.<\/p>\n\n\n\n<p>Une suppl&eacute;mentation en <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/11-vitamines\">vitamines<\/a>&nbsp;et <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/440-mineraux\">min&eacute;raux<\/a>&nbsp;peut compl&eacute;ter : les vitamines C, D, B6, B9 et B12, le zinc et le s&eacute;l&eacute;nium contribuent au fonctionnement normal du syst&egrave;me immunitaire, et le fer contribue &agrave; r&eacute;duire la fatigue. Voir les <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/vitamines-essentielles-musculation\/\">micronutriments essentiels du sportif<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Haleine c&eacute;tonique et fatigue de d&eacute;marrage<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>En phase 1, la baisse des glucides am&egrave;ne l&#39;organisme &agrave; produire des corps c&eacute;toniques. Une partie s&#39;&eacute;limine dans les urines, une autre dans l&#39;haleine sous forme d&#39;ac&eacute;tone : d&#39;o&ugrave; la mauvaise haleine du d&eacute;but.<\/p>\n\n\n\n<p>Le ph&eacute;nom&egrave;ne s&#39;att&eacute;nue une fois l&#39;adaptation faite, en g&eacute;n&eacute;ral au bout d&#39;une semaine. Fatigue et irritabilit&eacute; suivent la m&ecirc;me courbe.<\/p>\n\n\n\n<p>Un r&eacute;gime prot&eacute;in&eacute; tient sur trois piliers, et l&#39;&eacute;chec vient presque toujours de l&#39;un d&#39;eux.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Le d&eacute;ficit calorique<\/strong>, mesur&eacute; et non devin&eacute;, &agrave; l&#39;aide d&#39;un <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/nutrition\/programmes-alimentaires\/\">programme alimentaire structur&eacute;<\/a>.<\/li>\n\n<li><strong>Un apport prot&eacute;ique suffisant<\/strong>, r&eacute;parti sur la journ&eacute;e.<\/li>\n\n<li><strong>Une activit&eacute; physique r&eacute;guli&egrave;re<\/strong>, avec un programme de renforcement deux fois par semaine.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Si vous suivez un traitement, si vous &ecirc;tes enceinte ou allaitante, ou si vous avez des ant&eacute;c&eacute;dents r&eacute;naux, cardiaques ou de trouble du comportement alimentaire, parlez-en &agrave; votre m&eacute;decin. Il y a plus &agrave; gagner &agrave; installer une alimentation &eacute;quilibr&eacute;e durable qu&#39;&agrave; perdre 2 kg en trois jours.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"questions-frequentes-sur-le-regime-prote\"><strong>Questions fr&eacute;quentes sur le r&eacute;gime prot&eacute;in&eacute;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-atomic-blocks-ab-accordion ab-block-accordion\"><details><summary class=\"ab-accordion-title\"><strong>Combien de kilos perd-on avec un r\u00e9gime prot\u00e9in\u00e9 de 3 jours ?<\/strong><\/summary><div class=\"ab-accordion-text\">\n<p>La balance affiche souvent 1 &agrave; 2 kg de moins. Cette perte de poids rapide correspond surtout &agrave; l&#39;eau retenue par le glycog&egrave;ne, vidang&eacute; par la baisse des glucides. La perte de graisses reste marginale et le poids revient d&egrave;s la r&eacute;introduction des f&eacute;culents.<\/p>\n<\/div><\/details><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-atomic-blocks-ab-accordion ab-block-accordion\"><details><summary class=\"ab-accordion-title\"><strong>Qu&rsquo;est-ce que la phase prot\u00e9ine pure exactement ?<\/strong><\/summary><div class=\"ab-accordion-text\">\n<p>C&#39;est la premi&egrave;re &eacute;tape du r&eacute;gime prot&eacute;in&eacute;, d&#39;une dur&eacute;e de 3 &agrave; 5 jours. Au menu : viandes maigres, poissons, oeufs, produits laitiers &agrave; 0 % et eau. Ni f&eacute;culent, ni fruit, tr&egrave;s peu de mati&egrave;res grasses ajout&eacute;es. Un exemple de journ&eacute;e type figure plus haut.<\/p>\n<\/div><\/details><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-atomic-blocks-ab-accordion ab-block-accordion\"><details><summary class=\"ab-accordion-title\"><strong>Peut-on faire un r\u00e9gime hyperprot\u00e9in\u00e9 sans poudre de prot\u00e9ines ?<\/strong><\/summary><div class=\"ab-accordion-text\">\n<p>Oui. Viandes maigres, poissons, oeufs, fromage blanc et skyr permettent d&#39;atteindre 1,5 g par kilo et par jour sans compl&eacute;ment. La poudre sert surtout de solution pratique quand le temps manque ou quand l&#39;app&eacute;tit ne suit pas sur les portions solides.<\/p>\n<\/div><\/details><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-atomic-blocks-ab-accordion ab-block-accordion\"><details><summary class=\"ab-accordion-title\"><strong>Le r\u00e9gime hyperprot\u00e9in\u00e9 ab\u00eeme-t-il les reins ?<\/strong><\/summary><div class=\"ab-accordion-text\">\n<p>Chez l&#39;adulte sans maladie r&eacute;nale, la m&eacute;ta-analyse de Devries et al. (2018) ne retrouve pas d&#39;alt&eacute;ration de la fonction r&eacute;nale avec des apports &eacute;lev&eacute;s. En cas de pathologie r&eacute;nale, de diab&egrave;te ou d&#39;hypertension mal contr&ocirc;l&eacute;s, l&#39;avis m&eacute;dical est n&eacute;cessaire avant de modifier vos apports.<\/p>\n<\/div><\/details><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-atomic-blocks-ab-accordion ab-block-accordion\"><details><summary class=\"ab-accordion-title\"><strong>Faut-il s&rsquo;entra\u00eener pendant un r\u00e9gime prot\u00e9in\u00e9 ?<\/strong><\/summary><div class=\"ab-accordion-text\">\n<p>C&#39;est fortement recommand&eacute;. Dans l&#39;essai de Verreijen et al. (2017), seul le groupe associant apport prot&eacute;ique &eacute;lev&eacute; et exercice de r&eacute;sistance a vu sa masse non grasse progresser. Deux &agrave; trois s&eacute;ances de renforcement par semaine suffisent &agrave; faire la diff&eacute;rence.<\/p>\n\n<p>Un rappel qui vaut pour tout ce qui suit : <strong>aucun r&eacute;gime, aucun aliment et aucun compl&eacute;ment ne dispose d&rsquo;une all&eacute;gation autoris&eacute;e sur la perte de poids<\/strong>. Les seules formulations valid&eacute;es pour les prot&eacute;ines portent sur la masse musculaire et sur l&rsquo;ossature. Ce qui d&eacute;termine une perte de masse grasse reste le d&eacute;ficit calorique tenu dans la dur&eacute;e.<\/p>\n<\/div><\/details><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"precautions-contre-indications-et-intera\"><strong>Pr&eacute;cautions, contre-indications et interactions<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Dans le cadre d&rsquo;un r&eacute;gime prot&eacute;in&eacute;, vous pouvez prendre 1g de spiruline par jour la premi&egrave;re semaine. Cela permet de v&eacute;rifier la tol&eacute;rance de l&rsquo;organisme vis-&agrave;-vis de cet aliment. Par la suite, la dose quotidienne est de 10g\/jour . Deux r&eacute;serves avant d&rsquo;en prendre : la spiruline est d&eacute;conseill&eacute;e en cas de ph&eacute;nylc&eacute;tonurie, d&rsquo;h&eacute;mochromatose ou de maladie auto-immune, et sa qualit&eacute; varie fortement selon les producteurs, avec un risque de contamination par des m&eacute;taux lourds ou des cyanotoxines pour les productions non contr&ocirc;l&eacute;es. Choisissez une origine trac&eacute;e et demandez un avis m&eacute;dical si vous suivez un traitement.<\/p>\n\n\n\n<p>La spiruline apporte &eacute;galement du fer , du b&ecirc;ta-carot&egrave;ne et de la vitamine B12. Les all&eacute;gations autoris&eacute;es sur le fer ne sont utilisables que si le produit constitue au moins une source de fer au sens du r&egrave;glement, soit 15 % des apports de r&eacute;f&eacute;rence par portion : cette condition n&rsquo;est pas &eacute;tablie ici, aucun effet li&eacute; au fer n&rsquo;est donc revendiqu&eacute; pour la spiruline. Une r&eacute;serve &agrave; conna&icirc;tre sur la B12 : dans la spiruline, elle se pr&eacute;sente essentiellement sous forme de pseudo-vitamine B12, tr&egrave;s peu assimilable par l&rsquo;organisme humain. Ne comptez donc pas dessus pour couvrir vos besoins, en particulier en alimentation v&eacute;g&eacute;tale. C&ocirc;t&eacute; acides amin&eacute;s, la spiruline contient de la leucine, de l&rsquo;isoleucine et de la valine en proportions comparables &agrave; celles des prot&eacute;ines animales.<\/p>\n\n\n\n<p>Attention tout de m&ecirc;me &agrave; veiller &agrave; la bonne couverture en acides amin&eacute;s. Le soja contient des isoflavones, des compos&eacute;s v&eacute;g&eacute;taux de structure proche des &oelig;strog&egrave;nes. Les donn&eacute;es disponibles ne montrent pas d&rsquo;effet hormonal d&eacute;favorable aux consommations alimentaires courantes. Une r&eacute;serve reste utile en cas de grossesse, de traitement thyro&iuml;dien ou d&rsquo;ant&eacute;c&eacute;dent de cancer hormonod&eacute;pendant : parlez-en &agrave; votre m&eacute;decin.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"sources\"><strong>Sources<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Anses. <a href=\"https:\/\/www.anses.fr\/fr\/content\/proteines-role-sources-et-apports-recommandes\">Prot&eacute;ines : r&ocirc;le, sources et apports recommand&eacute;s<\/a>. R&eacute;f&eacute;rence de 0,83 g\/kg\/j chez l&#39;adulte, 10 &agrave; 20 % de l&#39;apport &eacute;nerg&eacute;tique, aucune limite sup&eacute;rieure de s&eacute;curit&eacute; d&eacute;finie.<\/li>\n\n<li>Leidy HJ, Clifton PM, Astrup A, et al. <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/25926512\/\">The role of protein in weight loss and maintenance<\/a>. Am J Clin Nutr. 2015;101(6):1320S-1329S. Apports document&eacute;s entre 1,2 et 1,6 g\/kg\/j, 25 &agrave; 30 g par repas, l&#39;observance restant le facteur principal.<\/li>\n\n<li>Verreijen AM, Engberink MF, Memelink RG, et al. <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/28166780\/\">Effect of a high protein diet and\/or resistance exercise on the preservation of fat free mass during weight loss in overweight and obese older adults: a randomized controlled trial<\/a>. Nutr J. 2017;16(1):10. Essai randomis&eacute;, 100 adultes de 55 &agrave; 80 ans : seule l&#39;association apport prot&eacute;ique &eacute;lev&eacute; et exercice de r&eacute;sistance a fait progresser la masse non grasse (+0,6 kg).<\/li>\n\n<li>Devries MC, Sithamparapillai A, Brimble KS, et al. <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/30383278\/\">Changes in kidney function do not differ between healthy adults consuming higher- compared with lower- or normal-protein diets: a systematic review and meta-analysis<\/a>. J Nutr. 2018;148(11):1760-1775. M&eacute;ta-analyse de 28 essais, 1 358 participants : pas d&#39;effet sur le d&eacute;bit de filtration glom&eacute;rulaire chez l&#39;adulte sans maladie r&eacute;nale.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le r&eacute;gime prot&eacute;in&eacute;, ou r&eacute;gime hyperprot&eacute;in&eacute;, consiste &agrave; porter l&#39;apport en prot&eacute;ines &agrave; 1,2 &agrave; 1,6 g par kilo de poids de corps et par jour en r&eacute;duisant fortement les glucides et, un peu moins, les lipides.&nbsp;Sa premi&egrave;re &eacute;tape, dite &laquo; prot&eacute;ine pure &raquo;, dure 3 &agrave; 5 jours. 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