{"id":58691,"date":"2024-02-01T18:00:43","date_gmt":"2024-02-01T17:00:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/?page_id=58691"},"modified":"2026-10-14T13:16:57","modified_gmt":"2026-10-14T11:16:57","slug":"hmb","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/acides-amines\/hmb\/","title":{"rendered":"Le HMB, quel int\u00e9r\u00eat en musculation ?"},"content":{"rendered":"\n

Le HMB<\/a> (b\u00eata-hydroxy-b\u00eata-m\u00e9thylbutyrate) est un m\u00e9tabolite de la leucine<\/a>, l\u2019un des trois acides amin\u00e9s essentiels<\/a> qui forment les BCAA avec la valine et l\u2019isoleucine.<\/p>\n\n\n\n

Sa r\u00e9putation tient \u00e0 un point pr\u00e9cis : les travaux sur le HMB portent sur la d\u00e9gradation des prot\u00e9ines musculaires plus que sur leur construction. Aucune all\u00e9gation de sant\u00e9 n\u2019est autoris\u00e9e pour ce compos\u00e9. Voici ce que les \u00e9tudes ont mesur\u00e9, \u00e0 quelles doses, et ce qu\u2019il faut savoir avant de le comparer aux BCAA, \u00e0 la whey et \u00e0 la cr\u00e9atine.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u2019est-ce que le HMB ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Le HMB est un m\u00e9tabolite secondaire de la leucine, produit en tr\u00e8s petite quantit\u00e9 par l\u2019organisme. La leucine devient d\u2019abord de l\u2019alpha-KIC (acide alpha-c\u00e9toisocapro\u00efque) dans le muscle et le foie, puis une enzyme convertit cet alpha-KIC en HMB.<\/p>\n\n\n\n

Environ 5 % de la leucine que vous consommez suit cette voie, soit 0,2 \u00e0 0,4 g de HMB par jour. Cette leucine vient de vos apports en prot\u00e9ines : viande, poisson, \u0153ufs, produits laitiers, whey. Les doses \u00e9tudi\u00e9es, 3 \u00e0 5 g par jour, repr\u00e9sentent 10 \u00e0 25 fois cette production interne : d\u2019o\u00f9 le compl\u00e9ment alimentaire d\u00e9di\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Calcium HMB ou HMB libre : quelle forme choisir ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Forme<\/th>Caract\u00e9ristiques<\/th>Avantages<\/th>Inconv\u00e9nients<\/th><\/tr><\/thead>
Calcium HMB (Ca-HMB)<\/td>Mol\u00e9cule de HMB li\u00e9e au calcium<\/td>La plus r\u00e9pandue et la mieux \u00e9tudi\u00e9e<\/td>Absorption lente (2 \u00e0 3 h pour le pic sanguin)<\/td><\/tr>
HMB libre (HMB-FA)<\/td>HMB sous forme d\u2019acide libre<\/td>Absorption rapide (30 \u00e0 60 min), biodisponibilit\u00e9 sup\u00e9rieure<\/td>Plus rare et plus co\u00fbteux<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Le calcium HMB porte la majorit\u00e9 des \u00e9tudes et reste la moins ch\u00e8re des deux. La forme libre s\u2019en distingue seulement par sa vitesse d\u2019absorption.<\/p>\n\n\n

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Le HMB est un d\u00e9riv\u00e9 de la leucine<\/strong> surtout int\u00e9ressant pour aider \u00e0 pr\u00e9server la masse musculaire<\/strong>, notamment pendant les p\u00e9riodes d\u2019entra\u00eenement intense ou de restriction calorique.<\/p>\n\n\n\n

Si tu es en s\u00e8che, en reprise ou dans une phase d\u2019entra\u00eenement exigeante, le HMB peut \u00eatre int\u00e9ressant pour compl\u00e9ter ta routine et limiter la d\u00e9gradation musculaire.<\/p>\n\n\n\n

HMB Mega (120 caps) \u2013 Olimp Sport Nutrition<\/strong> : jusqu\u2019\u00e0 4 g de HMB pour 4 g\u00e9lules<\/strong>, pratique si tu pr\u00e9f\u00e8res le format capsules.<\/p>\n\n\n <\/div>\n

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\n \n \"\"\n <\/a>\n <\/div>\n
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Olimp Sport Nutrition<\/div>\n \n HMB Mega Caps 1250 (120 caps)\n <\/a>\n 27.49 \u20ac<\/span>\n
HMB 1250 ( 120 caps) Mega Caps\u00ae d\u2019Olimp Sport Nutrition\u2026<\/div>\n
Voir le produit<\/a><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Pourquoi prendre du HMB en musculation ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Parce que les protocoles publi\u00e9s l\u2019ont administr\u00e9 en s\u00e8che, en d\u00e9ficit calorique et \u00e0 l\u2019entra\u00eenement intense, jamais comme un produit de prise de masse. Ce qui suit d\u00e9crit ce qu\u2019ils ont mesur\u00e9 : aucun effet ne peut \u00eatre attribu\u00e9 au HMB.<\/p>\n\n\n\n

Comment le HMB agit-il sur la masse musculaire, d\u2019apr\u00e8s les \u00e9tudes ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Deux voies reviennent dans les revues de m\u00e9canisme (1) (2), d\u00e9crites \u00e0 partir de travaux exp\u00e9rimentaux :<\/p>\n\n\n\n

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  1. La d\u00e9gradation des prot\u00e9ines : les auteurs y d\u00e9crivent une inhibition du syst\u00e8me ubiquitine-prot\u00e9asome, la machinerie qui d\u00e9monte les prot\u00e9ines musculaires.<\/li>\n\n\n\n
  2. La membrane cellulaire : ils d\u00e9crivent une stabilisation de la membrane des fibres, via l\u2019enzyme HMG-CoA r\u00e9ductase.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Ce sont des m\u00e9canismes \u00e9tudi\u00e9s, pas des effets \u00e9tablis : l\u2019EFSA a examin\u00e9 en 2011 les demandes d\u2019all\u00e9gation portant sur le HMB, et ne les a pas retenues (4).<\/p>\n\n\n\n

    Les m\u00eames revues rattachent la leucine \u00e0 la voie mTOR et \u00e0 la synth\u00e8se des prot\u00e9ines, et d\u00e9crivent une action du HMB sur ce second versant \u00e9galement. Un compl\u00e9ment de HMB ne remplace donc ni l\u2019entra\u00eenement ni l\u2019apport en prot\u00e9ines.<\/p>\n\n\n\n

    Que montrent les \u00e9tudes sur le HMB ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Des r\u00e9sultats h\u00e9t\u00e9rog\u00e8nes, qui d\u00e9pendent du profil des sujets et du type d\u2019effort \u00e9tudi\u00e9.<\/p>\n\n\n\n