{"id":1016,"date":"2011-01-01T00:00:00","date_gmt":"2010-12-31T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/qualite-aliments-perte-poids,fr,8,113.html"},"modified":"2020-10-12T15:46:22","modified_gmt":"2020-10-12T13:46:22","slug":"qualite-aliments-perte-poids","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/qualite-aliments-perte-poids\/","title":{"rendered":"La qualit\u00e9 des aliments influence les r\u00e9sultats du r\u00e9gime"},"content":{"rendered":"\n
\"Que<\/figure>\n\n\n\n

On vous le disait d\u00e9j\u00e0 dans les r\u00e9gimes Fitadium, la qualit\u00e9 des aliments compte beaucoup pour le contr\u00f4le du poids.
Une \u00e9tude r\u00e9cente men\u00e9e par les chercheurs de Harvard, et publi\u00e9e dans le New England Journal of Medicine montre, une fois de plus, qu’on est ce que l’on mange.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

On est ce que l’on mange<\/h2>\n\n\n\n

L’\u00e9tude porte sur les aliments r\u00e9put\u00e9s criminels comme les chips, alors que le meilleur aliment reste le yaourt. Le choix des aliments pour la perte de poids<\/a><\/strong> <\/a>est donc essentiel, et aura plus d’impact que le fait de manger moins.  La consommation de produits alimentaires de haute qualit\u00e9 conduira \u00e9galement \u00e0 la perte de poids la plus r\u00e9ussie.
Selon le Docteur Dariush Mozaffarian, professeur associ\u00e9 de M\u00e9decine et \u00c9pid\u00e9miologie \u00e0 la Harvard Medical School and Brigham ans Women’s Hospital, baisser les quantit\u00e9s (comme c’est souvent recommand\u00e9 lors d’un r\u00e9gime) en se focalisant sur le nombre de calories consomm\u00e9es ne suffit pas, \u00ab Nos r\u00e9sultats d\u00e9montrent que la qualit\u00e9 des aliments<\/strong> – le type d’aliments et de boissons que l’on consomme- est fortement li\u00e9 au gain de poids \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

La qualit\u00e9 compte<\/h2>\n\n\n\n

Au r\u00e9gime<\/strong><\/a>, la qualit\u00e9 des aliments<\/strong> est plus importante que le nombre de calories qu’elle contient. Parmi les f\u00e9culents ou glucides lents, tous ne sont pas \u00e9gaux. La pomme de terre a tendance \u00e0 se stocker sur le ventre\u2026. Ce serait parce que la pomme de terre provoque un pic de glyc\u00e9mie et d’insuline, favorisant la sensation de faim et la tendance \u00e0 manger davantage.
C’est la m\u00eame chose pour les glucides raffin\u00e9s comme le pain blanc, les p\u00e2tes, le riz blanc, mais aussi les sucreries et les desserts puisque ces aliments favorisent la prise de poids.<\/p>\n\n\n\n

Les pires aliments<\/h2>\n\n\n\n

Chaque portion suppl\u00e9mentaire de chips occasionne une prise de poids de 766 g tous les 4 ans. Les pommes de terre sont parmi les aliments qui font prendre du gras, m\u00eame bouillies ou en pur\u00e9e. Chaque double ration de pomme de terre consomm\u00e9e fait gagner 580 g tous les 4 ans, alors que le simple fait de manger des frites, va faire monter ce gain de poids \u00e0 1,36 kg !
Parmi les cinq pires aliments pour la ligne, on trouve des boissons sucr\u00e9es et de la viande rouge qui se traduiraient aussi par une prise de poids de 453 g tous les 4 ans.
Selon une \u00e9tude longue dur\u00e9e, les donn\u00e9es accumul\u00e9es sur plus de 20 ans sur un groupe de personnes, permettent d’affirmer que le gain de poids a \u00e9t\u00e9 de 1,5 kg tous les 4 ans, pour arriver \u00e0 un total de 7,7 kg sur 20 ans !<\/p>\n\n\n\n

Par ailleurs, il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que la consommation quotidienne d’aliments de haute qualit\u00e9<\/strong> : fruits, l\u00e9gumes, noix, c\u00e9r\u00e9ales enti\u00e8res et riz complet, yaourts ferait gagner moins de poids \u00e0 long terme. Mais la qualit\u00e9 des aliments \u00e0 elle seule ne suffit pas, faire de l’exercice r\u00e9guli\u00e8rement<\/strong> est \u00e9galement indispensable pour limiter la prise de poids<\/a><\/strong> avec les ann\u00e9es, tout comme le fait de dormir au moins 6 heures par nuit et d’\u00e9viter de boire de l’alcool.<\/p>\n\n\n\n

Source Health News. Dr. Dariush Mozaffarian,Harvard, New England Journal of Medicine.Photo Unsplash.com.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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