{"id":12859,"date":"2015-10-07T15:30:05","date_gmt":"2015-10-07T13:30:05","guid":{"rendered":"https:\/\/new-fitadium.synten.com\/TheGoodFit\/?p=12859"},"modified":"2021-02-26T10:22:09","modified_gmt":"2021-02-26T09:22:09","slug":"attention-sucre-fait-vieillir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/attention-sucre-fait-vieillir\/","title":{"rendered":"Attention au sucre qui vous fait vieillir"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"399\" src=\"\/conseils\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/iStock_000004839560_Medium-darrenFischer-600.jpg\" alt=\"Les sucres mauvais pour la sant\u00e9\" class=\"wp-image-12895\" srcset=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/iStock_000004839560_Medium-darrenFischer-600.jpg 600w, https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/iStock_000004839560_Medium-darrenFischer-600-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Le sucre est r\u00e9guli\u00e8rement incrimin\u00e9 dans toutes sortes de probl\u00e8mes. Il rendrait d\u00e9pendant, agressif&#8230; en plus de causer &nbsp;un <\/strong><a href=\"\/conseils\/bruleur-graisse\/\"><strong>surpoids dangereux pour la sant\u00e9<\/strong><\/a><strong>. Un fait divers a r\u00e9cemment attir\u00e9 notre attention. Une jeune irlandaise buveuse de Red Bull serait devenue aveugle suite \u00e0 une consommation compl\u00e8tement d\u00e9raisonnable, de 28 canettes par jour&nbsp;! Alors certes, elle ne mangeait presque pas, \u00e0 l\u2019exception d\u2019un repas par jour, mais le fait de consommer l\u2019\u00e9quivalent de 150 morceaux de sucre quotidiennement, l\u2019a conduit \u00e0 l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 et elle a fini par perdre la vue. Cela viendrait essentiellement de l\u2019exc\u00e8s de sucre qui cr\u00e9erait une hypertension intra-cranienne et comprimerait les veines de la r\u00e9tine.<\/strong><\/p>\n\n\n<h2 class=\"has-number\"> <br>Les effets de la consommation de sucre <\/h2>\n\n\n<div class=\"columns-quote is-\">\n  <div class=\"columns-quote__quote\">\n    <blockquote>Le processus de caram\u00e9lisation de nos organes est en marche<\/blockquote>\n  <\/div>\n  <div class=\"columns-quote__body\">\n    \n\n<p class=\"has-large-font-size\">Selon certains, du fait d\u2019une trop grande consommation de sucres, le processus de \u00ab caram\u00e9lisation \u00bb de nos organes serait en marche selon un proc\u00e9d\u00e9 qui s\u2019appelle la glycation.  <\/p>\n\n\n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>C\u2019est une r\u00e9action chimique qui se produit entre une prot\u00e9ine et un sucre et qui forme une prot\u00e9ine glyqu\u00e9e. La prot\u00e9ine glyqu\u00e9e est un d\u00e9chet non utilisable, ni recyclable qui s\u2019accumule et perturbe le fonctionnement du corps. Ce ph\u00e9nom\u00e8ne de glycation provoque, entre autres, des d\u00e9g\u00e2ts sur le syst\u00e8me nerveux et les reins.<\/p>\n\n\n\n<p>La plupart des gens n\u2019utilisent plus le sucre en poudre ou en morceaux que nous connaissons et pensent avoir arr\u00eat\u00e9 le sucre. Pourtant, il y a de plus en plus de sucres ajout\u00e9s dans nos aliments sans m\u00eame que nous le sachions, comme le prouve ce fameux sirop de ma\u00efs, pr\u00e9sent un peu partout. On le trouve dans les aliments industriels mais aussi les boissons, les sauces, les soupes, les surgel\u00e9s, le pain de mie, les biscuits ou aliments dor\u00e9s et grill\u00e9s \u2026<\/p>\n\n\n<h2 class=\"has-number\">Comment limiter l&rsquo;apport en sucre ? <\/h2>\n\n\n\n<p>Il est n\u00e9cessaire pour <strong>limiter votre apport en sucre<\/strong> et contr\u00f4ler ce ph\u00e9nom\u00e8ne de glycation d\u2019\u00e9viter non seulement les p\u00e2tisseries, les sodas, les g\u00e2teaux\u2026 tous les plats pr\u00e9par\u00e9s, les surgel\u00e9s, les fritures, les aliments grill\u00e9s mais aussi de diminuer la part de f\u00e9culents de votre alimentation, surtout ceux \u00e0 base de farine blanche (non compl\u00e8te). Vous devez par ailleurs cuisiner vous-m\u00eame et consommer un maximum d\u2019aliments naturels&nbsp;: comme des l\u00e9gumes, des fruits, cuits \u00e0 la vapeur ou au four en papillotte, des viandes ou des poissons sans panure et sans sauce.<br>Par ailleurs, pour ralentir ce ph\u00e9nom\u00e8ne d\u2019accumulation des prot\u00e9ines glyqu\u00e9es, l\u2019exercice physique r\u00e9gulier est recommand\u00e9. Mais attention, avec mod\u00e9ration, car un exc\u00e8s de sport rendrait le processus de vieillissement et d\u2019oxydation acc\u00e9l\u00e9r\u00e9.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"has-number\">L&rsquo;atout des antioxydants <\/h2>\n\n\n\n<p>Des <strong><a href=\"\/439-vitamines-mineraux\">suppl\u00e9ments antioxydants<\/a><\/strong> sont capables de ralentir la glycation, comme la carnosine qui elle-m\u00eame se lie aux sucres pour former la carnosine glyqu\u00e9e afin d\u2019\u00e9viter que ces sucres ne se lient aux prot\u00e9ines. L\u2019avantage c\u2019est que cette carnosine glyqu\u00e9e s\u2019\u00e9limine tout \u00e0 fait normalement et sans dommages.<br>Or, la carnosine se trouve avant tout dans les viandes et poissons, donc pas question de les \u00e9liminer. La carnosine est importante pour les sportifs car elle influe sur la performance. Le corps en fabrique \u00e0 partir de la b\u00e9ta-alanine (qu\u2019on trouve aussi dans la viande ou le poisson) et de l\u2019histidine (produite par le foie). La carnosine \u00e9tant peu assimilable sous forme de suppl\u00e9ment, il est conseill\u00e9 de prendre plut\u00f4t de la b\u00e9ta-alanine pour booster la production de carnosine.<\/p>\n\n\n<div class=\"columns-push-product\">\n  <div class=\"columns-push-product__body\">\n    \n\n<p class=\"has-large-font-size\">La prise de vitamine B1 et de zinc est \u00e9galement conseill\u00e9e pour lutter contre ce ph\u00e9nom\u00e8ne de vieillissement acc\u00e9l\u00e9r\u00e9. <\/p>\n\n\n  <\/div>\n  <div class=\"columns-push-product__product\">\n    <div class=\"product\" GTM-data-id=\"1960\" GTM-data-nom=\"VITA MAX (60 Caps)\">\n  <div class=\"product__img\" style=\"width: -webkit-fill-available;\">\n    <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/1960-vita-max-60-caps.html\" class=\"product__image_lnk GTM_blog_product\" >\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.fitadium.com\/32580-fit_540\/vita-max-60-caps.jpg\" alt=\"\" class=\"product__image lazyload\">\n    <\/a>\n  <\/div>\n  <div class=\"product__body\">\n        <div class=\"product__brand\">Superset Nutrition<\/div>\n    <a class=\"product__name GTM_blog_product\" href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/1960-vita-max-60-caps.html\" title=\"VITA MAX (60 Caps)\">\n      VITA MAX (60 Caps)\n    <\/a>\n          <span class=\"product__price\">19.9 \u20ac<\/span>\n            <div class=\"product__excerpt\">Une formule plus que compl\u00e8te Une alimentation d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9e, un rythme\u2026<\/div>\n            <div><a class=\"product__cta GTM_blog_product\" href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/1960-vita-max-60-caps.html\" title=\"VITA MAX (60 Caps)\">Voir le produit<\/a><\/div>\n  <\/div>\n<\/div>\n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p> <strong>Sources <\/strong>: le point.fr, santenatureinnovation. Photo iStock.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le sucre est r\u00e9guli\u00e8rement incrimin\u00e9 dans toutes sortes de probl\u00e8mes. Il rendrait d\u00e9pendant, agressif&#8230; en plus de causer &nbsp;un surpoids dangereux pour la sant\u00e9. Un fait divers a r\u00e9cemment attir\u00e9 notre attention. Une jeune irlandaise buveuse de Red Bull serait devenue aveugle suite \u00e0 une consommation compl\u00e8tement d\u00e9raisonnable, de 28 canettes par jour&nbsp;! 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En \u00e9troite collaboration avec des m\u00e9decins, biochimistes, nutritionnistes et coachs sportifs, elle aime rendre accessible toutes les informations sur la nutrition, l\u2019entrainement et la sant\u00e9 qu\u2019elle d\u00e9cortique pour vous.","url":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/author\/christine\/"}]}},"featured_image_src":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/iStock_000004839560_Medium-darrenFischer-vignette.jpg","featured_image_src_square":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/iStock_000004839560_Medium-darrenFischer-vignette.jpg","author_info":{"display_name":"Christine L.","author_link":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/author\/christine\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12859","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12859"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12859\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43597,"href":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12859\/revisions\/43597"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12896"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12859"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12859"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12859"},{"taxonomy":"post_theme","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/post_theme?post=12859"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}