{"id":13245,"date":"2015-11-04T15:48:21","date_gmt":"2015-11-04T14:48:21","guid":{"rendered":"https:\/\/new-fitadium.synten.com\/TheGoodFit\/?p=13245"},"modified":"2019-07-10T10:00:19","modified_gmt":"2019-07-10T08:00:19","slug":"types-sucres-privilegier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/types-sucres-privilegier\/","title":{"rendered":"Quels types de sucres privil\u00e9gier?"},"content":{"rendered":"\n
\"Quels<\/figure><\/div>\n\n\n\n


Il y a sucres et sucres. Hydrates de carbone ou hydrates de carbone. Les am\u00e9ricains les appellent les carbs. Il en font des r\u00e9gimes, ces fameux r\u00e9gimes low carbs ou high carbs. Et \u00e7a peut vraiment tout changer, parfois au niveau de votre s\u00e8che ou de votre prise de muscle<\/a>, si vous faites les meilleurs choix.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Voici les aliments que nous vous conseillons d’ajouter \u00e0 vos menus pour \u00e9viter toute erreur de casting.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les meilleurs sucres <\/h2>\n\n\n\n

La patate douce<\/h3>\n\n\n\n

Leur qualit\u00e9 vient du fait qu’elles contiennent \u00e0 la fois des amidons simples et de sucres complexes, en plus des fibres. Sa couleur orange vient du b\u00e9ta-carot\u00e8ne mais elle contient aussi d’autres vitamines. 100g apportent environ 27g de glucides, dont 4 g venant des fibres et c’est un super aliment pour la r\u00e9cup\u00e9ration, car le carot\u00e8ne r\u00e9pare les cellules et restaure les niveaux d’\u00e9nergie, tout en rassasiant<\/strong> bien plus que sa cousine la pomme de terre.<\/p>\n\n\n\n

La patate douce est bien plus rassasiante que sa cousine la pomme de terre<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Les pois chiches<\/h3>\n\n\n\n

Ces l\u00e9gumineuses sont parmi les meilleures sources d’hydrates de carbone, surtout pour rester en phase de s\u00e8che<\/a><\/strong>, tout en ayant de l’\u00e9nergie. Une portion apporte 45g de glucides dont 12 issus de fibres. On peut en consommer chaque jour pour contr\u00f4ler son poids<\/a><\/strong>, car leur index glyc\u00e9mique est relativement bas et qu’ils coupent la faim. Et m\u00eame il se raconte, qu’ils diminuent le mauvais cholest\u00e9rol.<\/p>\n\n\n\n

Le riz brun<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Bon march\u00e9, le riz brun nous cale l’estomac, c’est l’une des c\u00e9r\u00e9ales les plus riches en glucides, 45g par dose et il fournit de l’\u00e9nergie durable, comparativement au riz blanc dont l’IG est plus \u00e9lev\u00e9. Il diminue le stockage des graisses et est comparable au sarazin et au quinoa du point de vue des b\u00e9n\u00e9fices.<\/p>\n\n\n\n

Championne du petit d\u00e9jeuner light, l’avoine a un go\u00fbt assez neutre<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Les flocons d’avoine<\/h3>\n\n\n\n

Championne du petit d\u00e9jeuner light, l’avoine a un go\u00fbt assez neutre qui se marie avec toutes sortes d’accompagnements. Une portion apporte 104 g de glucides dont 17g de fibres. Sa teneur en beta-glucane diminue le cholest\u00e9rol, ralentit la digestion des aliments et permet de ne pas avoir faim pendant plusieurs heures.<\/strong><\/p>\n\n\n

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Une collation di\u00e9t\u00e9tique et id\u00e9ale<\/strong><\/p>\n\n\n <\/div>\n

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Scitec Nutrition<\/div>\n \n OAT 'N' WHEY (1,380kg)\n <\/a>\n 51.9 \u20ac<\/span>\n
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Les myrtilles<\/h3>\n\n\n\n

Il faut aussi parler de ces fruits de la famille des baies<\/a><\/strong> qui sont les meilleures formes de glucides qui soient parmi les fruits. Ils ne contiennent pas une grande quantit\u00e9 de glucides (environ 10g, dont 2 issus des fibres), mais leur qualit\u00e9 tient \u00e0 leur niveau d’antioxydants et de polyph\u00e9nols, sans oublier les vitamines et min\u00e9raux. On dit qu’elles seraient capables de transformer la graisse blanche en graisse brune, et m\u00eame capables de br\u00fbler plus de calories.<\/p>\n\n\n

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Les superfruits<\/strong><\/p>\n\n\n <\/div>\n

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Les baies sont les meilleures formes de glucides qui soient parmi les fruits<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Les bananes<\/h3>\n\n\n\n

C’est un super fruit, charg\u00e9 en glucides rapides (31g) mais qui apporte aussi du potassium bon pour la fonction des nerfs et des muscles. Bien que compacte, et nourrissante comme collation d’avant ou apr\u00e8s entrainement, elle est tr\u00e8s facile \u00e0 dig\u00e9rer. Il y a des inconditionnels des bananes consomm\u00e9es avec le beurre de cacahu\u00e8te, encore plus populaires en musculation.<\/p>\n\n\n\n

Les ch\u00e2taignes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Fruit de saison, elles contiennent peu de graisses et de prot\u00e9in\u00e9s par rapport aux autres types de noix et de ce fait sont \u00e0 privil\u00e9gier pour le r\u00e9gime. L’amidon qui les compose est proche de celui de la patate douce, et ses calories comparables \u00e0 celles du bl\u00e9 et du riz (44g de glucides pour 100 g dont 8 issus des fibres), ce qui en fait davantage un f\u00e9culent qu’un fruit. On peut consommer farine de ch\u00e2taigne ou ch\u00e2taigne cuite pour profiter de sa richesse en vitamine C, folates, et graisses mono insatur\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Le yaourt<\/h3>\n\n\n\n

On l’oublie parfois mais le yaourt est aussi une source de glucides en plus d’apporter des prot\u00e9ines. Un yaourt apporte presque 11g de glucides dont 6 g de sucre et donne de l’\u00e9nergie si vous en consommez avant ou apr\u00e8s l’entrainement. Non n\u00e9gligeable aussi est la part de calcium qu’il apporte pour une meilleure contraction musculaire et un m\u00e9tabolisme au top…<\/p>\n\n\n\n

M\u00eame si vous \u00eates au r\u00e9gime, Il est quasiment impossible, voire d\u00e9conseill\u00e9, de se passer de tous les sucres. Le premier consommateur de sucres est votre cerveau. Il a toujours besoin d’\u00e9nergie et cette \u00e9nergie lui vient des glucides, alors ne vous en privez pas, \u00e0 condition de bien les choisir !<\/p>\n\n\n\n

Source men’s fitness. Photo pixabay.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il y a sucres et sucres. Hydrates de carbone ou hydrates de carbone. Les am\u00e9ricains les appellent les carbs. Il en font des r\u00e9gimes, ces fameux r\u00e9gimes low carbs ou high carbs. 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