{"id":16272,"date":"2016-08-05T15:36:55","date_gmt":"2016-08-05T13:36:55","guid":{"rendered":"https:\/\/new-fitadium.synten.com\/TheGoodFit\/?p=16272"},"modified":"2019-12-27T09:41:55","modified_gmt":"2019-12-27T08:41:55","slug":"pates-ne-font-pas-grossir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/pates-ne-font-pas-grossir\/","title":{"rendered":"Les p\u00e2tes ne font pas grossir"},"content":{"rendered":"\n
\"La<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Une erreur fr\u00e9quente des r\u00e9gimes consiste \u00e0 supprimer tous les sucres y compris les sucres lents.  Dans ce cas, votre corps se met en mode stockage et refuse de perdre le moindre gramme. Il est m\u00eame important dans le cadre d\u2019un r\u00e9gime de consommer des f\u00e9culents.  Mais on vous conseille rarement de faire le choix des p\u00e2tes, plut\u00f4t accus\u00e9es de faire grossir. Apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 longtemps d\u00e9cri\u00e9es et diabolis\u00e9es, une \u00e9tude r\u00e9cente publi\u00e9e dans le journal Nutrition and Diabetes affirme que les p\u00e2tes ne font pas grossir et seraient m\u00eame cens\u00e9es aider \u00e0 maigrir.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les p\u00e2tes au c\u0153ur du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en <\/h2>\n\n\n\n

Difficile \u00e0 croire ? Est-ce parce que le principal financement de l\u2019\u00e9tude d\u2019apr\u00e8s le communiqu\u00e9 de presse, provient de Barilla, la c\u00e9l\u00e8bre marque de p\u00e2tes ? Pourtant le minist\u00e8re italien de l\u2019\u00e9conomie est aussi partie prenante dans l’\u00e9tude et on constate que les italiens ne sont pas plus en surpoids<\/strong> que les autres pays. Il semblerait pourtant que Barilla ait d\u00e9clar\u00e9 ne pas \u00eatre impliqu\u00e9 ni dans l\u2019\u00e9tude elle-m\u00eame, ni dans son financement, pour \u00e9viter toute controverse \u00e0 ce sujet. L\u2019\u00e9tude r\u00e9alis\u00e9e par les chercheurs de l’Institut Neuromed pour la recherche, l’hospitalisation et la sant\u00e9 de Pozzilli, I.R.C.C.S. a port\u00e9 sur des participants soumis \u00e0 un r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en<\/strong> \u00e0 base de l\u00e9gumes, de p\u00e2tes et pauvre en viande, somm\u00e9s de faire un minimum de sport. Le but \u00e9tait de savoir si on pouvait consommer des p\u00e2tes et perdre du poids<\/a><\/strong> en m\u00eame temps ou au moins ne pas en prendre. La quantit\u00e9 de p\u00e2tes absorb\u00e9e \u00e9tait de 86g, ce qui ne repr\u00e9sente pas une assiette importante.<\/p>\n\n\n

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Eviter le stockage localis\u00e9 <\/strong><\/p>\n\n\n <\/div>\n

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Superset Nutrition<\/div>\n \n PROGRAMME MINCEUR CUISSES FESSES\n <\/a>\n 59.9 \u20ac<\/span>\n 77.7 \u20ac<\/span>\n
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Le but \u00e9tait de d\u00e9terminer si un r\u00e9gime \u00e0 base de p\u00e2tes<\/a><\/strong> faisait grossir ou pouvait \u00eatre suivi par des personnes d\u00e9sirant maigrir. Les 23000 italiens observ\u00e9s devaient d\u00e9crire leur repas et suivre l\u2019\u00e9volution de leur poids. L\u2019\u00e9tude a d\u00e9montr\u00e9 que les p\u00e2tes \u00e0 petite dose, non seulement ne font pas grossir, mais permettraient d\u2019avoir un IMC sain, une taille fine et un ratio taille-hanches optimal. Il faut noter que les assiettes propos\u00e9es n\u2019\u00e9taient pas des spaghettis carbonara, mais des p\u00e2tes aux tomates fraiches et \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive, comme pr\u00e9conis\u00e9 dans le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en.<\/p>\n\n\n\n

Attention \u00e0 l’assaisonnement<\/h2>\n\n\n\n

Il n\u2019y a pas eu d\u2019effet amincissant \u00e0 proprement parler, m\u00eame si l’ob\u00e9sit\u00e9 globale et abdominale diminue en pr\u00e9sence de faible quantit\u00e9 de p\u00e2tes, mais cela d\u00e9montre en tout cas que supprimer les p\u00e2tes n\u2019a aucun effet b\u00e9n\u00e9fique sur le poids<\/strong>, si celles-ci ne le font pas \u00e9voluer \u00e0 la hausse. Attention toutefois \u00e0 l\u2019assaisonnement et \u00e0 l\u2019accompagnement qui peuvent transformer un repas sain en bombe calorique et faire prendre du poids \u00e0 long terme ! En accompagnement, pr\u00e9f\u00e9rez du poisson, des l\u00e9gumes ou de la viande \u00e0 des sauces au fromage et \u00e0 la cr\u00e8me. Privil\u00e9giez \u00e9galement les p\u00e2tes compl\u00e8tes si vous le pouvez ou cuisez-les \u00ab al dente \u00bb, comme en Italie, pour ne pas augmenter leur index glyc\u00e9mique.<\/p>\n\n\n\n

M\u00eame pour perdre du poids<\/a><\/strong>, mettez donc des p\u00e2tes au menu en toute bonne conscience, sans stresser ni vous priver, \u00e0 condition de les consommer avec mod\u00e9ration (en petite quantit\u00e9) et pas \u00e0 chaque repas.<\/p>\n\n\n\n

Sources : Nutrition and Diabetes<\/em>, news release, July 4, 2016; CNN<\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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