{"id":17445,"date":"2016-11-30T15:00:24","date_gmt":"2016-11-30T13:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/new-fitadium.synten.com\/TheGoodFit\/?p=17445"},"modified":"2026-10-21T08:58:10","modified_gmt":"2026-10-21T06:58:10","slug":"pates-proteinees-pourquoi-faire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/pates-proteinees-pourquoi-faire\/","title":{"rendered":"Les p\u00e2tes prot\u00e9in\u00e9es, pourquoi faire\u00a0?"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"399\" src=\"\/conseils\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/noodle-1303003_1280-600.jpg\" alt=\"des p\u00e2tes hyperprot\u00e9i\u00e9n\u00e9es, c'est meilleur qu'on le dit\" class=\"wp-image-17447\" srcset=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/noodle-1303003_1280-600.jpg 600w, https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/noodle-1303003_1280-600-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>On se m\u00e9fie de plus en plus des p\u00e2tes \u00e0 cause du gluten, de leur IG (Index glyc\u00e9mique \u00e9lev\u00e9) et la plupart des <\/strong><a href=\"\/conseils\/programme-alimentaire-perte-poids-femme\/\"><strong>r\u00e9gimes de perte de poids<\/strong><\/a><strong> conseillent de les \u00e9viter, et de les remplacer par du riz ou des patates douces. Pour ceux qui en consomment de temps en temps avec mod\u00e9ration, pas de panique. Mais ceux qui voudraient en consommer plus, parce qu&rsquo;ils ne peuvent pas s&rsquo;en passer, ont tout int\u00e9r\u00eat \u00e0 se tourner vers les p\u00e2tes hyperprot\u00e9in\u00e9es.<\/strong><\/p>\n\n\n<h2 class=\"has-number\">Les p\u00e2tes hyperprot\u00e9in\u00e9es<\/h2>\n\n\n\n<p>La principale diff\u00e9rence, c\u2019est qu\u2019elles sont fabriqu\u00e9es \u00e0 partir de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales, bien souvent de la prot\u00e9ine de pois, ce qui au niveau nutritionnel change compl\u00e8tement la donne.<\/p>\n\n\n<div class=\"columns-quote is-\">\n  <div class=\"columns-quote__quote\">\n    <blockquote>De la prot\u00e9ine de pois<\/blockquote>\n  <\/div>\n  <div class=\"columns-quote__body\">\n    \n\n<p class=\"has-large-font-size\">\n\nLes pois contiennent <strong>une bonne dose de prot\u00e9ines<\/strong>, l\u2019\u00e9quivalent d\u2019un steak, mais comme la plupart des prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales sont imparfaites (il leur manque certains acides amin\u00e9s), il est utile de les associer avec des prot\u00e9ines animales. Par contre ce qui est aussi int\u00e9ressant, c\u2019est leur teneur en fibres, qui s\u2019ajoute \u00e0 leur apport en prot\u00e9ines.\n\n<\/p>\n\n\n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Les <strong>p\u00e2tes prot\u00e9in\u00e9es<\/strong> repr\u00e9sentent un aliment prot\u00e9in\u00e9 qui vient s\u2019ajouter \u00e0 vos plats habituels pour en augmenter la quantit\u00e9 de prot\u00e9ine absorb\u00e9e. Faciles \u00e0 cuisiner, comme les p\u00e2tes classiques, elles sont parfaites pour remplacer vos autres f\u00e9culents.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Leur haute teneur en prot\u00e9ines<\/strong> fait de ces p\u00e2tes hyperprot\u00e9in\u00e9es un appoint dans votre ration de la journ\u00e9e. Un effet est reconnu \u00e0 l&rsquo;\u00e9chelle europ\u00e9enne. Les prot\u00e9ines contribuent \u00e0 augmenter la masse musculaire. All\u00e9g\u00e9es en glucides au profit des prot\u00e9ines, ces p\u00e2tes int\u00e9ressent celles et ceux qui font attention \u00e0 leur ligne comme les bodybuilders qui d\u00e9sirent prendre de la masse musculaire. Les athl\u00e8tes d&rsquo;endurance peuvent aussi compter sur les <strong>p\u00e2tes hyperprot\u00e9in\u00e9es<\/strong> : elles gardent des glucides pour l&rsquo;\u00e9nergie.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Leur r\u00f4le est d\u2019augmenter sans en avoir l\u2019air, sa ration quotidienne de prot\u00e9ines, tout en gardant le plaisir de manger des p\u00e2tes<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p>M\u00eame si le go\u00fbt est un peu diff\u00e9rent des p\u00e2tes ordinaires, les \u0153ufs ajout\u00e9s peuvent permettre de retrouver la saveur habituelle qu\u2019on leur connait, surtout si on les consomme avec une sauce l\u00e9g\u00e8re \u00e0 base de tomates fra\u00eeches et de basilic par exemple. Mais vous aurez la satisfaction de faire un repas \u00e0 la fois sain et <strong>riche en prot\u00e9ines<\/strong> que vous pourrez d\u00e9cliner selon vos envies, sans culpabilit\u00e9.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"has-number\">Ne pas confondre p\u00e2tes prot\u00e9in\u00e9es et r\u00e9gime hyperprot\u00e9in\u00e9<\/h2>\n\n\n\n<p>Priver votre organisme de sucres au profit des prot\u00e9ines n\u2019est pas un moyen durable de perdre du poids. Votre corps, sans sa source de carburant habituelle, va devoir puiser son \u00e9nergie ailleurs. Il va la trouver dans les graisses en d\u00e9gradant celles-ci, mais aussi dans les muscles \u00e0 partir des acides amin\u00e9s. On ne peut pas tenir tr\u00e8s longtemps \u00e0 ce rythme car c\u2019est tr\u00e8s fatigant et en plus, d\u00e8s qu\u2019on r\u00e9introduit des sucres, le corps va se remettre \u00e0 stocker de peur de manquer \u00e0 nouveau. Le principal risque c\u2019est surtout de perturber votre m\u00e9tabolisme naturel qui va br\u00fbler le moins de graisses possible pour \u00e9conomiser son carburant, m\u00eame au repos. Et si votre m\u00e9tabolisme de base baisse, c\u2019est toute votre chaudi\u00e8re \u00e9nerg\u00e9tique qui en sera perturb\u00e9e. R\u00e9sultat&nbsp;: de plus en plus de stockage et de plus en plus de mal \u00e0 perdre du poids.<\/p>\n\n\n\n<p>Avec les p\u00e2tes prot\u00e9in\u00e9es, vous aurez <strong>un peu plus de prot\u00e9ines<\/strong> qu\u2019avec une alimentation classique, mais vous garderez une ration correcte de glucides bien utiles pour l\u2019\u00e9nergie et surtout vous n\u2019aurez pas l\u2019impression de vous priver tout en gardant le cap sur votre objectif.<\/p>\n\n\n\n<p>Photo Pixabay.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>On se m\u00e9fie de plus en plus des p\u00e2tes \u00e0 cause du gluten, de leur IG (Index glyc\u00e9mique \u00e9lev\u00e9) et la plupart des r\u00e9gimes de perte de poids conseillent de les \u00e9viter, et de les remplacer par du riz ou des patates douces. 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