{"id":18815,"date":"2017-02-08T15:00:22","date_gmt":"2017-02-08T13:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/new-fitadium.synten.com\/TheGoodFit\/?p=18815"},"modified":"2026-07-30T16:50:14","modified_gmt":"2026-07-30T14:50:14","slug":"carnitine-croissance-musculaire-force","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/carnitine-croissance-musculaire-force\/","title":{"rendered":"L-carnitine : \u00e0 quoi sert-elle vraiment ?"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

La L-carnitine est un compos\u00e9 que le corps fabrique naturellement et que l’on trouve surtout dans la viande. Son r\u00f4le biologique est r\u00e9el : elle participe au transport des acides gras \u00e0 longue cha\u00eene vers les mitochondries, o\u00f9 ils sont utilis\u00e9s comme source d’\u00e9nergie. En revanche, aucune all\u00e9gation de sant\u00e9 europ\u00e9enne n’est autoris\u00e9e pour la L-carnitine : on ne peut donc pas la pr\u00e9senter comme un produit qui fait maigrir, qui augmente la force ou qui fait grossir les muscles. Cet article explique ce qu’elle est, comment le corps la fabrique, dans quels aliments on la trouve, quelles formes existent, et ce que disent r\u00e9ellement les donn\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Contenu informatif, sans promesse de b\u00e9n\u00e9fice. Il ne remplace pas un avis m\u00e9dical ou di\u00e9t\u00e9tique.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 quoi sert la L-carnitine dans l’organisme ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La L-carnitine agit comme une navette biochimique : elle aide \u00e0 faire entrer les acides gras \u00e0 longue cha\u00eene dans la mitochondrie, l’usine \u00e9nerg\u00e9tique de la cellule, o\u00f9 ils sont oxyd\u00e9s (b\u00eata-oxydation) pour produire de l’\u00e9nergie. C’est une fonction m\u00e9tabolique normale, pr\u00e9sente chez tout le monde. Environ 98 % de la carnitine de l’organisme est stock\u00e9e dans les muscles squelettiques et le c\u0153ur, ce qui explique pourquoi elle int\u00e9resse le monde du sport. Mais son r\u00f4le de transporteur ne fait pas d’elle un produit de performance pour autant.<\/p>\n\n\n

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La L-carnitine participe au transport des acides gras vers les mitochondries pour produire de l\u2019\u00e9nergie, mais sa suppl\u00e9mentation ne fait pas automatiquement perdre du gras et ses effets sur le poids ou les performances restent modestes et variables<\/p>\n\n\n\n

Utilise-la uniquement comme un compl\u00e9ment facultatif autour de l\u2019entra\u00eenement, sans remplacer les bases d\u2019une s\u00e8che : d\u00e9ficit calorique mod\u00e9r\u00e9, activit\u00e9 r\u00e9guli\u00e8re, apport prot\u00e9ique suffisant et r\u00e9cup\u00e9ration.<\/p>\n\n\n\n

Carnitine Shot (60ml) \u2013 Superset Nutrition<\/strong> : format liquide pratique apportant 1 500 mg de L-carnitine par demi-shot de 30 ml<\/strong>.
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Superset Nutrition<\/div>\n \n CARNITINE SHOT (60ML)\n <\/a>\n 2.5 \u20ac<\/span>\n
L'alli\u00e9 des r\u00e9gimes alimentaires et entra\u00eenements intenses Le CARNITINE shot\u2026<\/div>\n
Voir le produit<\/a><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Comment le corps fabrique-t-il la carnitine ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Le corps synth\u00e9tise la L-carnitine \u00e0 partir de deux acides amin\u00e9s, la lysine et la m\u00e9thionine, avec l’aide de plusieurs cofacteurs : la vitamine C, la vitamine B6, la niacine et le fer. Cette biosynth\u00e8se se fait principalement dans le foie et les reins. Chez une personne en bonne sant\u00e9 qui mange \u00e9quilibr\u00e9, la production endog\u00e8ne et l’alimentation couvrent largement les besoins : c’est la raison pour laquelle une carence est rare en dehors de contextes m\u00e9dicaux pr\u00e9cis.<\/p>\n\n\n\n

Dans quels aliments trouve-t-on de la carnitine ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La carnitine se concentre dans les produits d’origine animale, d’autant plus qu’ils sont riches en prot\u00e9ines rouges. Les apports alimentaires couvrent une bonne part des besoins d’un omnivore.<\/p>\n\n\n\n

Aliment<\/th>Teneur relative en L-carnitine<\/th><\/tr><\/thead>
Viande de b\u0153uf, agneau<\/td>Tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e<\/td><\/tr>
Porc<\/td>\u00c9lev\u00e9e<\/td><\/tr>
Poisson<\/td>Mod\u00e9r\u00e9e<\/td><\/tr>
Volaille<\/td>Mod\u00e9r\u00e9e<\/td><\/tr>
Produits laitiers<\/td>Faible<\/td><\/tr>
Aliments v\u00e9g\u00e9taux<\/td>Tr\u00e8s faible<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Les personnes suivant une alimentation strictement v\u00e9g\u00e9tale ont des apports plus faibles, mais leur organisme s’adapte en g\u00e9n\u00e9ral en produisant davantage de carnitine et en l’\u00e9liminant moins. Un d\u00e9ficit clinique reste peu fr\u00e9quent.<\/p>\n\n\n

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L-Carnitine 1500 (120 caps) \u2013 Applied Nutrition<\/strong> : 1 500 mg de L-carnitine L-tartrate par dose de 2 g\u00e9lules<\/strong>, soit environ 60 portions.<\/p>\n\n\n <\/div>\n

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Applied Nutrition<\/div>\n \n L-carnitine 1500 (120 caps)\n <\/a>\n 22.99 \u20ac<\/span>\n
Tu veux soutenir tes objectifs en salle ? L-carnitine 1500\u2026<\/div>\n
Voir le produit<\/a><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Quelles sont les diff\u00e9rentes formes de L-carnitine ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Sur le march\u00e9 des compl\u00e9ments, plusieurs formes coexistent, avec des propri\u00e9t\u00e9s l\u00e9g\u00e8rement diff\u00e9rentes. Aucune n’a d’all\u00e9gation autoris\u00e9e ; la distinction est surtout d’ordre technique.<\/p>\n\n\n\n

Forme<\/th>Particularit\u00e9<\/th><\/tr><\/thead>
L-carnitine<\/td>Forme de base, la plus courante<\/td><\/tr>
L-carnitine L-tartrate (LCLT)<\/td>Associ\u00e9e au tartrate, absorption rapide, tr\u00e8s utilis\u00e9e en sport<\/td><\/tr>
Ac\u00e9tyl-L-carnitine (ALCAR)<\/td>Forme ac\u00e9tyl\u00e9e, \u00e9tudi\u00e9e dans d’autres contextes<\/td><\/tr>
Propionyl-L-carnitine<\/td>\u00c9tudi\u00e9e surtout hors du champ sportif<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

\u00c0 noter : la D-carnitine, l’isom\u00e8re inverse, n’a pas d’int\u00e9r\u00eat et peut interf\u00e9rer avec la forme L. Les produits s\u00e9rieux ne proposent que de la L-carnitine, comme ceux de la gamme L-carnitine<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

La L-carnitine fait-elle prendre du muscle ou gagner en force ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Non, ce n’est pas ce que montrent les donn\u00e9es disponibles, qui restent limit\u00e9es et contrast\u00e9es. La croissance musculaire et les gains de force reposent sur l’entra\u00eenement, un apport prot\u00e9ique suffisant et la r\u00e9cup\u00e9ration, pas sur un transporteur d’acides gras. Pr\u00e9senter la carnitine comme un \u00ab booster de muscle \u00bb rel\u00e8ve du marketing, pas de la preuve. Pour progresser r\u00e9ellement, mieux vaut soigner votre programme et votre nutrition, comme expliqu\u00e9 dans notre article sur la recomposition corporelle<\/a>.<\/p>\n\n\n

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Hyper Carnitine (120 caps) \u2013 Scitec Nutrition <\/strong>: formule \u00e0 base d\u2019ac\u00e9tyl-L-carnitine, avec 1 000 mg par g\u00e9lule, dont 673 mg de L-carnitine.<\/p>\n\n\n <\/div>\n

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Scitec Nutrition<\/div>\n \n Hyper carnitine (120 Caps)\n <\/a>\n 31.5 \u20ac<\/span>\n
Hyper Carnitine de Scitec est une nouvelle formule qui contient\u2026<\/div>\n
Voir le produit<\/a><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Aide-t-elle \u00e0 br\u00fbler les graisses ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

C’est l’usage le plus mis en avant, parce que la carnitine transporte les acides gras, mais les r\u00e9sultats des \u00e9tudes sont mitig\u00e9s et ne permettent aucune promesse minceur. La L-carnitine ne \u00ab d\u00e9bloque \u00bb pas la perte de gras : celle-ci d\u00e9pend avant tout d’un d\u00e9ficit calorique tenu dans la dur\u00e9e. On la retrouve souvent dans la cat\u00e9gorie des br\u00fbleurs de graisse<\/a> et des produits perte de poids<\/a>, mais aucun compl\u00e9ment ne remplace la ma\u00eetrise de l’alimentation. Nous d\u00e9taillons cette logique dans notre guide pour faire descendre son taux de masse grasse<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Qui pourrait avoir un int\u00e9r\u00eat \u00e0 en consommer ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Les situations de d\u00e9ficit r\u00e9el en carnitine sont rares et rel\u00e8vent d’un cadre m\u00e9dical : certaines maladies m\u00e9taboliques, la dialyse, des traitements sp\u00e9cifiques ou une alimentation tr\u00e8s restrictive sur le long terme. Dans ces cas, la suppl\u00e9mentation se d\u00e9cide avec un professionnel de sant\u00e9. Pour la grande majorit\u00e9 des sportifs qui consomment des prot\u00e9ines animales, l’int\u00e9r\u00eat d’un apport suppl\u00e9mentaire n’est pas d\u00e9montr\u00e9. Les personnes \u00e2g\u00e9es et les sportifs d’endurance sont parfois cit\u00e9s, sans preuve solide d’un b\u00e9n\u00e9fice de performance. Si vous envisagez malgr\u00e9 tout d’essayer, choisissez un produit tra\u00e7able et respectez les doses indiqu\u00e9es, g\u00e9n\u00e9ralement autour de 1 \u00e0 2 g par jour.<\/p>\n\n\n

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L-Carnitine 750 mg (100 caps) \u2013 Addict Sport Nutrition<\/strong> : apporte 750 mg de L-carnitine par g\u00e9lule<\/strong>, compl\u00e9t\u00e9s par 84 mg de choline<\/strong> et de la vitamine B6, dans un format pratique de 100 capsules.<\/p>\n\n\n <\/div>\n

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Addict Sport Nutrition<\/div>\n \n L-carnitine 750 mg (100 caps)\n <\/a>\n 16.9 \u20ac<\/span>\n
La L-Carnitine 750 mg (100 caps) d\u2019Addict Sport Nutrition est\u2026<\/div>\n
Voir le produit<\/a><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Foire aux questions<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La L-carnitine fait-elle maigrir ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Aucune all\u00e9gation ne l’autorise et les \u00e9tudes sont contrast\u00e9es. La perte de gras d\u00e9pend d’un d\u00e9ficit calorique tenu dans le temps, pas d’un compl\u00e9ment. La carnitine ne remplace pas cette ma\u00eetrise.<\/p>\n\n\n\n

La L-carnitine augmente-t-elle la force ou la masse musculaire ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Non, ce n’est pas d\u00e9montr\u00e9. Force et muscle se construisent avec l’entra\u00eenement, les prot\u00e9ines et la r\u00e9cup\u00e9ration. La carnitine ne joue pas ce r\u00f4le.<\/p>\n\n\n\n

Quelle forme de carnitine choisir ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

La L-carnitine L-tartrate est la plus courante en sport pour son absorption rapide. L’ac\u00e9tyl-L-carnitine est \u00e9tudi\u00e9e dans d’autres contextes. Aucune n’a d’all\u00e9gation autoris\u00e9e ; le choix reste technique.<\/p>\n\n\n\n

Faut-il en prendre si on mange de la viande ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

G\u00e9n\u00e9ralement non. L’alimentation animale et la production naturelle du corps couvrent habituellement les besoins d’une personne en bonne sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Y a-t-il des pr\u00e9cautions ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

\u00c0 doses usuelles, la tol\u00e9rance est correcte, mais un avis m\u00e9dical est utile en cas de traitement ou de pathologie. En cas de doute, parlez-en \u00e0 un professionnel de sant\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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d\\u2019exp\\u00e9rience dans ce domaine, chez divers acteurs de la suppl\\u00e9mentation. En plus d\\u2019\\u00e9crire des billets quotidiens pour le blog, elle passe aussi son temps libre \\u00e0 \\u00e9crire, randonner, courir, pratiquer le fitness ou cuisiner. 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