{"id":23465,"date":"2018-03-21T15:00:55","date_gmt":"2018-03-21T14:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/new-fitadium.synten.com\/TheGoodFit\/?p=23465"},"modified":"2019-12-26T17:21:42","modified_gmt":"2019-12-26T16:21:42","slug":"interet-omega-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/interet-omega-3\/","title":{"rendered":"OMG\u00a0!*, des om\u00e9gas\u00a03!"},"content":{"rendered":"\n
\"Des<\/figure>\n\n\n\n

Vous avez envie de connaitre toute la v\u00e9rit\u00e9 sur les om\u00e9ga-3? La voici ! On a fait le tour de ce qui se dit sur les om\u00e9ga-3. C\u2019est impressionnant. Bref, si vous voulez une alternative sant\u00e9 aux probl\u00e8mes articulaires, inflammatoires, de fatigue intellectuelle, mauvais sommeil ou de d\u00e9pression, n\u2019allez pas chercher plus loin !<\/strong><\/p>\n\n\n

Que sont les om\u00e9ga-3 ?<\/h2>\n\n\n
\n
\n
Il y a trois type d’om\u00e9ga-3 : l’ALA, l’EPA et le DHA<\/blockquote>\n <\/div>\n
\n \n\n

Ce sont de bons gras<\/a><\/strong>. Ils font partie des acides gras polyinsatur\u00e9s, n\u00e9cessaires au bon fonctionnement de notre corps. Certains d\u2019entre eux comme l’ALA sont des acides gras essentiels<\/strong> parce que l\u2019organisme n\u2019est pas capable de les produire seul. Il faut donc imp\u00e9rativement les trouver dans l\u2019alimentation. <\/p>\n\n\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Les trois types d’om\u00e9ga-3 sont l\u2019ALA (acide alpha-linol\u00e9nique),<\/strong> l\u2019EPA (acide eicosapento\u00efque) ou le DHA (acide docosahexano\u00efque), tous impronon\u00e7ables, mais bien utiles.<\/p>\n\n\n\n

Le premier l\u2019ALA se trouve dans les sources v\u00e9g\u00e9tales (noix et graines), les autres l’EPA et le DHA<\/strong> uniquement dans certains poissons.<\/p>\n\n\n\n

Les trois sont \u00e9troitement li\u00e9s car sans le premier, l\u2019ALA, notre corps est incapable de synth\u00e9tiser les deux autres. Et en outre, m\u00eame si le corps en est capable, son rendement est bien trop insuffisant pour couvrir nos besoins en EPA et DHA. C\u2019est pourquoi, nous devons aller les chercher dans les poissons, huiles de poisson et les algues.<\/p>\n\n\n

A quoi servent-ils ?<\/h2>\n\n\n\n

Les om\u00e9ga-3 ont plein de fonctions int\u00e9ressantes<\/a><\/strong>. Ils prot\u00e8gent nos cellules grises et assurent le bon fonctionnement du cerveau. C\u2019est d\u00e9j\u00e0 pas mal. Cela nous garantit une bonne m\u00e9moire et de la bonne humeur. Ils favorisent le sommeil et limitent le stress. Mais ce n\u2019est pas tout !<\/p>\n\n\n\n

Ils jouent \u00e9galement un r\u00f4le sur la r\u00e9gulation de la tension, la vision, la cicatrisation. On conna\u00eet aussi leurs vertus anti-inflammatoires<\/a>,<\/strong> car ils participent aux r\u00e9actions immunitaires. Mais on leur pr\u00eate aussi une influence sur la pr\u00e9vention des cancers, des maladies neuro-d\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives et des accidents cardiovasculaires. Certains en prennent aussi pour pr\u00e9server la peau du vieillissement, pour la sant\u00e9 des cheveux et des ongles. Ils aident aussi \u00e0 perdre du gras.<\/a><\/strong> Bref, les om\u00e9ga-3 savent tout faire<\/strong>! Ils nous rendent beaux, jeunes, minces et intelligents !<\/p>\n\n\n\n

Les acides gras en g\u00e9n\u00e9ral sont une mine de bienfaits, c\u2019est pourquoi la moindre carence nous expose \u00e0 des probl\u00e8mes de sant\u00e9<\/p><\/blockquote>\n\n\n

O\u00f9 les trouver ?<\/h2>\n\n\n
\n
\n
Notre nourriture est plus riche en om\u00e9ga 6, dommage<\/blockquote>\n <\/div>\n
\n \n\n

\n\nBonne nouvelle : les om\u00e9ga-3<\/strong> sont pr\u00e9sents dans les aliments d\u2019origine animale ou v\u00e9g\u00e9tale. Dans les poissons gras : saumon, hareng, maquereau, thon, truite \u2026, dans les huiles, huile colza ou de lin, les avocats, les l\u00e9gumineuses (lentilles, haricots rouges ou blancs, f\u00e8ves de soja), noix, amandes, certains l\u00e9gumes verts. On en trouve m\u00eame dans la viande ou les \u0153ufs, mais cela d\u00e9pend de la fa\u00e7on dont les animaux sont eux-m\u00eames \u00e9lev\u00e9s et nourris.\n\n<\/p>\n\n\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Malgr\u00e9 tout, notre nourriture est naturellement plus riche en om\u00e9ga-6 qu\u2019on om\u00e9ga-3. Et il est rare de consommer du poisson gras trois fois par semaine (anchois, hareng, sardine, maquereau, saumon, truite, thon\u2026) ou de l\u2019huile de lin, de colza, de canola, des graines de chia, des noix ou des algues, en quantit\u00e9 suffisante. C\u2019est pourquoi, les suppl\u00e9ments offrent une bonne alternative<\/strong>.<\/p>\n\n\n

Pourquoi manquons nous d\u2019om\u00e9ga-3? <\/h2>\n\n\n
\n
\n
Les apports sous sous-estim\u00e9s<\/blockquote>\n <\/div>\n
\n \n\n

\n\nOn sait clairement aujourd’hui que nos besoins en om\u00e9ga-3 sont largement sous-estim\u00e9s<\/strong>.  L\u2019apport quotidien officiel est de 1,6g pour les hommes et 1,1 g pour les femmes. M\u00eame si ces recommandations ont \u00e9t\u00e9 revues \u00e0 la hausse par l\u2019ANSES, les apports sont toujours insuffisants. Il faudrait plut\u00f4t se caler sur des apports de 3 \u00e0 3,5g pour les hommes et de 2,5 \u00e0 3g pour les femmes, ce qui est loin d’\u00eatre le cas.\n\n<\/p>\n\n\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Or, aujourd\u2019hui notre alimentation n\u2019est plus aussi riche qu\u2019elle le devrait en om\u00e9ga-3 et bien trop riche en om\u00e9ga-6. Non seulement, nous ne consommons pas assez de ce type d\u2019aliments, mais en plus les om\u00e9ga-3 se rar\u00e9fient<\/strong>. En effet, les poissons gras, ne sont pas culturellement au menu. Et les aliments que nous consommons sont appauvris en nutriments, car ils sont bien souvent issus d\u2019\u00e9levages intensifs ou pr\u00e9par\u00e9s de fa\u00e7on industrielle. <\/p>\n\n\n\n

De plus, les huiles sont fragiles et ne doivent pas \u00eatre chauff\u00e9es pour ne pas s’alt\u00e9rer. Pour finir, les proc\u00e9d\u00e9s de conservation \u00e9liminent une partie de ces \u00e9l\u00e9ments indispensables \u00e0 notre sant\u00e9. Et les animaux d\u2019\u00e9levage ne sont que rarement \u00e9lev\u00e9s en plein air. Ils ne sont pas non plus nourris avec des aliments riches en om\u00e9ga-3, comme des graines de lin qui permettraient de les retrouver dans la viande ou les \u0153ufs. C\u2019est pourquoi une suppl\u00e9mentation s\u2019av\u00e8re n\u00e9cessaire<\/strong>.<\/p>\n\n\n

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Bons pour le coeur et tout le reste !<\/strong><\/p>\n\n\n <\/div>\n

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Le bon ratio d’om\u00e9ga-3, \u00e7a veut dire quoi ?<\/h2>\n\n\n\n

Le ratio id\u00e9al om\u00e9ga-6 om\u00e9ga-3 est de 4 pour 1<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Actuellement, du fait de notre alimentation le ratio que nous consommons r\u00e9ellement est plus de 10 pour 1, voire 25 pour 1. c’est bien dommage, car \u00e7a va ralentir la croissance musculaire, la r\u00e9paration des tissus et m\u00eame la perte de graisse. Alors on marche sur la t\u00eate !<\/p>\n\n\n\n

Les om\u00e9ga-6 sont bien plus nombreux dans notre alimentation. On en trouve presque partout et dans les huiles (lin, p\u00e9pins de raisin, olive, bourrache, onagre, chata\u00eegne) et dans les pistaches.<\/p>\n\n\n

La suppl\u00e9mentation en question<\/h2>\n\n\n\n

Manger du poisson gras est une bonne id\u00e9e, mais c\u2019est compliqu\u00e9 \u00e0 g\u00e9rer. D\u2019abord cela co\u00fbte assez cher d\u2019en mettre au menu plusieurs fois par semaine. En plus, les plus connus et les plus gros, saumon, maquereau, espadon, sont susceptibles d’avoir des niveaux plus \u00e9lev\u00e9s de polluants<\/strong> de type mercure, PCB ou autres toxines. M\u00eame les poissons d’\u00e9levage peuvent \u00e9galement avoir des niveaux \u00e9lev\u00e9s de contaminants et doivent \u00eatre \u00e9vit\u00e9s, surtout par les jeunes enfants et les femmes enceintes.<\/p>\n\n\n

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\n
Les v\u00e9g\u00e9tariens peinent souvent \u00e0 avoir leur quota d’om\u00e9ga-3<\/blockquote>\n <\/div>\n
\n \n\n

\n\nCertains d’ailleurs ne consomment plus de poisson par conviction et sont devenus v\u00e9g\u00e9tariens. Leur seul apport en om\u00e9ga-3 vient des huiles et graines qui fournissent uniquement de l\u2019ALA et pas le DHA et l\u2019EPA (que l\u2019on trouve seulement dans les poissons gras).  M\u00eame si l’organisme parvient \u00e0 transformer une partie de cet ALA et EPA et DHA, c’est trop peu. Ils peinent donc \u00e0 avoir leur quota d’om\u00e9ga-3. De plus, la plupart des aliments sont riches en om\u00e9ga-6 mais bien plus limit\u00e9s en om\u00e9ga-3.\n\n<\/p>\n\n\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Des suppl\u00e9ments d\u2019om\u00e9ga-3 permettent de satisfaire les besoins quotidiens et r\u00e9\u00e9quilibrer l\u2019apport om\u00e9ga-3 par rapport aux om\u00e9ga-6. Il est possible d\u2019opter pour des suppl\u00e9ments \u00e0 base d’huile de poisson<\/strong>, d’huile de lin<\/strong> ou plus g\u00e9n\u00e9ralement d\u2019acides gras. Leur forme encapsul\u00e9e est bien pratique et plus agr\u00e9able que l\u2019huile de foie de morue d\u2019autrefois, car sans go\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n

Que des bonnes raisons de prendre des om\u00e9ga-3!<\/h2>\n\n\n\n

En th\u00e9orie, notre alimentation est suffisamment riche et vari\u00e9e pour couvrir nos besoins, mais en r\u00e9alit\u00e9, c\u2019est loin d\u2019\u00eatre le cas. Pas de culpabilit\u00e9, car les om\u00e9ga-3 s\u2019assimilent aussi bien <\/strong>qu\u2019elles nous arrivent sous forme de suppl\u00e9ment ou qu\u2019on les puise dans nos assiettes de poisson, \u00e0 condition de s\u2019assurer de l\u2019origine des suppl\u00e9ments.<\/p>\n\n\n\n

Enfin, ce suppl\u00e9ment d\u2019om\u00e9ga-3 est sans danger car nous sommes bien plus expos\u00e9s \u00e0 des probl\u00e8mes de sant\u00e9 en cas de carence. Par contre, c\u00f4t\u00e9 om\u00e9ga-6, il importe de limiter les apports, car leur exc\u00e8s nuit \u00e0 la m\u00e9tabolisation des om\u00e9ga-3, leur volant les vitamines et min\u00e9raux n\u00e9cessaires \u00e0 leur assimilation.<\/p>\n\n\n\n

*OMG= <\/strong>Oh my God\/ Oh mon Dieu. Sources<\/strong>: <\/strong>webmd.com., muscleandstrength.com. Photo Shutterstock.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vous avez envie de connaitre toute la v\u00e9rit\u00e9 sur les om\u00e9ga-3? La voici ! On a fait le tour de ce qui se dit sur les om\u00e9ga-3. C\u2019est impressionnant. Bref, si vous voulez une alternative sant\u00e9 aux probl\u00e8mes articulaires, inflammatoires, de fatigue intellectuelle, mauvais sommeil ou de d\u00e9pression, n\u2019allez pas chercher plus loin ! 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En plus d\\u2019\\u00e9crire des billets quotidiens pour le blog, elle passe aussi son temps libre \\u00e0 \\u00e9crire, randonner, courir, pratiquer le fitness ou cuisiner. 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