{"id":25307,"date":"2018-09-19T14:00:33","date_gmt":"2018-09-19T12:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/new-fitadium.synten.com\/TheGoodFit\/?p=25307"},"modified":"2020-09-03T09:54:53","modified_gmt":"2020-09-03T07:54:53","slug":"super-aliment","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/super-aliment\/","title":{"rendered":"Qu&rsquo;est-ce qu\u2019un super aliment?"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"995\" height=\"500\" src=\"\/conseils\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/super-aliment.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-34901\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ils n\u2019ont pas de cape et pourtant\u2026 <a href=\"\/373-super-aliments\">les superaliments sont un peu les nouveaux super h\u00e9ros de votre alimentation<\/a>. Pourquoi ont-ils tant la c\u00f4te&nbsp;? Facile\u2026 Ils sont beaux, color\u00e9s, savoureux et surtout, ils regorgent de bienfaits gr\u00e2ce \u00e0 leur richesse nutritionnelle hors pair. Qui aurait cru que dans cette petite baie, cette petite plante ou cette algue, il y aurait tant d\u2019effets b\u00e9n\u00e9fiques pour l\u2019organisme?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Les super pouvoirs des super foods ne datent pas d\u2019hier. Ils sont depuis des si\u00e8cles utilis\u00e9s dans la m\u00e9decine traditionnelle inca, chinoise, maya. Et leur atout principal, c\u2019est qu\u2019ils sont \u00e9galement 100% naturels&nbsp;!<\/strong><\/p>\n\n\n<h2 class=\"has-number\">La tendance des super aliments<\/h2>\n\n\n<div class=\"columns-quote is-\">\n  <div class=\"columns-quote__quote\">\n    <blockquote>Les super aliments sont au c\u0153ur de la tendance helthy<\/blockquote>\n  <\/div>\n  <div class=\"columns-quote__body\">\n    \n\n<p class=\"has-large-font-size\">\n\nIls se cachent partout&nbsp;: dans les baies (baies de goji, golden berries, baies d\u2019a\u00e7a\u00ef), dans les graines (la chia, le lin, le quinoa)&nbsp;ou encore les c\u00e9r\u00e9ales ou les algues. Chacun de ces aliments poss\u00e8de des atouts majeurs. Ils participent au regain d\u2019\u00e9nergie, sont ultra nourrissants et aident \u00e0 renforcer le syst\u00e8me immunitaire. &nbsp;Avec la tendance du healthy, de plus en plus de personnes se tournent vers des aliments sains et red\u00e9couvrent les bienfaits du naturel, qui suscite un v\u00e9ritable engouement.\n\n<\/p>\n\n\n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Chaque mois, chaque semaine, de nombreux articles paraissent sur les super aliments reconnus. Les nouveaux qui sortent sur le march\u00e9 ou qui sont red\u00e9couverts ont des vertus particuli\u00e8res&nbsp;: r\u00e9duire le taux de cholest\u00e9rol, renforcer l\u2019immunit\u00e9, aider \u00e0 lutter contre l\u2019oxydation, pr\u00e9server les cellules, rajeunir, etc&#8230;<\/p>\n\n\n\n<p>Evidemment, tous les super aliments ne poss\u00e8dent pas les m\u00eames valeurs nutritionnelles? C&rsquo;est pourquoi, bien reconna\u00eetre les bienfaits propres \u00e0 chacun permet de faire son choix.<\/p>\n\n\n\n<p>Qui sont r\u00e9ellement ces super aliments&nbsp;? A quoi servent-ils et comment les consommer&nbsp;? D\u00e9couvrez notre guide complet des super aliments&nbsp;!<\/p>\n\n\n<h2 class=\"has-number\">Quels sont les super aliments ? <\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Comment les reconna\u00eetre&nbsp;?<\/h3>\n\n\n\n<p>Lorsqu\u2019on parle de super aliment, on parle \u00e9videmment des vertus qu\u2019il poss\u00e8de et des bienfaits qu\u2019il peut avoir sur le corps humain. Pour bien les reconna\u00eetre, voici quelques astuces et quelques points \u00e0 ne pas n\u00e9gliger. <strong><a href=\"\/conseils\/top-aliments-energie\/\">Focus sur les valeurs nutritionnelles des super aliments<\/a><\/strong>&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Ils doivent avant tout avoir une teneur en vitamines, min\u00e9raux, om\u00e9ga 3 et fibres tr\u00e8s int\u00e9ressante. S\u2019ils sont parfois caloriques, le ratio de nutriments par rapport au nombre de calories doit \u00eatre \u00e9lev\u00e9 pour qu\u2019il soit r\u00e9ellement consid\u00e9r\u00e9 comme superfood.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Le super aliment doit couvrir les apports recommand\u00e9s \u00e0 hauteur d\u2019au moins 25% \u00e0 50% pour deux nutriments essentiels. Si ce n\u2019est pas le cas, l\u2019aliment en question ne r\u00e9pond pas aux crit\u00e8res.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>En plus des nutriments, ils doivent g\u00e9n\u00e9ralement contenir des ingr\u00e9dients ou substances qui favorisent la sant\u00e9 et le bien-\u00eatre, comme par exemple des phytonutriments. Ces derniers sont propres aux aliments d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Ils sont de pr\u00e9f\u00e9rence bio, cru, ou d\u2019origine 100% naturelle pour ne perdre aucun de leur b\u00e9n\u00e9fice.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Utilis\u00e9s en m\u00e9decine traditionnelle, ils ont d\u00e9j\u00e0 fait leurs preuves et ont des bienfaits curatifs r\u00e9els. Ces derniers font g\u00e9n\u00e9ralement l\u2019objet d\u2019\u00e9tudes plus pouss\u00e9es pour valider scientifiquement un effet sur le corps.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Top 10 des superaliments<\/h3>\n\n\n<div class=\"columns-push-product\">\n  <div class=\"columns-push-product__body\">\n    \n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Baies d\u2019A\u00e7a\u00ef <\/strong>: Originaire de l\u2019Am\u00e9rique Centrale et Am\u00e9rique du Sud, elles sont particuli\u00e8rement riches en antioxydants, fibres, vitamines, magn\u00e9sium, potassium. Elles contiennent des bons acides gras. D\u2019autres baies comme les myrtilles, les fraises, la canneberge poss\u00e8dent des vertus plus ou moins similaires.<\/li><\/ul>\n\n\n  <\/div>\n  <div class=\"columns-push-product__product\">\n      <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Kefir<\/strong>&nbsp;: De plus en plus r\u00e9pandu, c\u2019est un des aliments les plus riches en probiotiques de la plan\u00e8te&nbsp;! Ce yaourt ferment\u00e9 est hautement dos\u00e9 en prot\u00e9ines, vitamine B, potassium et calcium. Son petit plus&nbsp;: m\u00eame les intol\u00e9rants au lactose peuvent b\u00e9n\u00e9ficier de ses nombreuses vertus sur la digestion.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Avocat<\/strong>&nbsp;: Il est tr\u00e8s pris\u00e9 dans les pr\u00e9parations de recettes healthy, et ce n\u2019est sans raison. Il contient une quantit\u00e9 importante de bons acides gras pour le bon cholest\u00e9rol, il est riche en vitamines E et B6 (antioxydant) et est une source int\u00e9ressante d\u2019\u00e9nergie pour l\u2019organisme. Il aide \u00e9galement \u00e0 l\u2019absorption de carot\u00e9no\u00efdes (vitamine A) qui r\u00e9duit le risque de cancer, de maladie cardio-vasculaire ou de d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence occulaire.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Chou Kale<\/strong>&nbsp;: Tr\u00e8s riche en vitamine A, C et K ainsi qu\u2019en calcium, manganese, antioxydant et fer, ce l\u00e9gume vert fonc\u00e9 apporte tr\u00e8s peu de calories et des bons acides gras om\u00e9ga-3. Le brocoli poss\u00e8de des vertus presque similaires.<\/li><\/ul>\n\n\n<div class=\"columns-push-product\">\n  <div class=\"columns-push-product__body\">\n    \n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Chia<\/strong>&nbsp;: Venues du Sud du Mexique, elles sont peu caloriques, mais contiennent bon nombre de nutriments&nbsp;: acides gras, prot\u00e9ines, fibres, om\u00e9ga-3, min\u00e9raux et antioxydants pour pr\u00e9server le syst\u00e8me cardio vasculaire et limiter le processus de vieillissement. Le petit plus&nbsp;: elles procurent une sensation de sati\u00e9t\u00e9.<\/li><\/ul>\n\n\n  <\/div>\n  <div class=\"columns-push-product__product\">\n      <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Cacao<\/strong>&nbsp;: Aussi d\u00e9licieux qu\u2019int\u00e9ressant pour ses vertus nutritionnelles, le cacao est reconnu comme un super aliment depuis l\u2019\u00e9poque des Mayas. C\u2019est un antioxydant naturel tr\u00e8s riche en vitamines et min\u00e9raux. Le petit plus&nbsp;: il se d\u00e9guste m\u00eame sous la forme d\u2019un carr\u00e9 de chocolat noir 70% minimum.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Gingembre&nbsp;<\/strong>: Il peut aider \u00e0 booster le syst\u00e8me immunitaire et lutter contre les infections. Traditionnellement, il \u00e9tait \u00e9galement utilis\u00e9 dans le traitement des naus\u00e9es, des probl\u00e8mes digestifs et des douleurs musculaires. Son plus&nbsp;: un petit go\u00fbt \u00e9pic\u00e9 qui apportera de la fra\u00eecheur \u00e0 vos recettes.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Quinoa<\/strong>&nbsp;: une super graine riche en fibres et qui est une source importante de fer et potassium. Son plus&nbsp;: elle ne contient pas de gluten et regorge de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales riches en acides amin\u00e9s<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Baies de Goji<\/strong>&nbsp;: En provenance du Tibet, ce petit fruit l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9 ne contient pas moins de 18 acides amin\u00e9s, 21 oligo-\u00e9l\u00e9ments&nbsp;(dont le calcium, le phosphore et le zinc), et une forte teneur en vitamine C. Tr\u00e8s riches en antioxydants, elles sont reconnues pour retarder le processus de vieillissement, renforcer le syst\u00e8me immunitaire, pr\u00e9venir les maladies cardio-vasculaires et prot\u00e9ger le foie et les reins.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Chlorella<\/strong>&nbsp;: Cette algue verte, moins connue que la spiruline, est pourtant la plus riche&nbsp;! Avec ses vitamines, min\u00e9raux, fibres, enzymes et prot\u00e9ines, elle aide \u00e0&nbsp;purifier l\u2019organisme, \u00e9liminer les toxines, d\u00e9toxifier les organes et renforcer le syst\u00e8me immunitaire.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"560\" height=\"450\" src=\"\/conseils\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/superfood-et-graines.jpg\" alt=\"Super graines et super fruits pour la sant\u00e9\" class=\"wp-image-25315\" srcset=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/superfood-et-graines.jpg 560w, https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/superfood-et-graines-300x241.jpg 300w, https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/superfood-et-graines-442x355.jpg 442w\" sizes=\"auto, (max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"has-number\">Quels sont les bienfaits des superaliments ? <\/h2>\n\n\n\n<p>L\u2019avantage des superaliments, c\u2019est qu\u2019ils peuvent \u00eatre consomm\u00e9s \u00e0 n\u2019importe quel moment de la journ\u00e9e. De plus, comme ils sont de plus en plus r\u00e9pandus, ils sont \u00e9galement plus faciles \u00e0 trouver et \u00e0 int\u00e9grer dans une routine journali\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n<p>Au petit d\u00e9jeuner, ils peuvent accompagner un pudding, un fromage blanc, agr\u00e9menter un smoothie. Ils peuvent m\u00eame \u00eatre utilis\u00e9s en topping pour apporter de la couleur, du go\u00fbt et \u00e9videmment des nutriments. Lors du d\u00e9jeuner, ils viennent donner du relief \u00e0 vos assiettes en apportant des saveurs originales, acidul\u00e9es. Au d\u00eener, ils viennent combler les besoins de la journ\u00e9e pour finir avec 100% des apports journaliers recommand\u00e9s en nutriments.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour conserver tous les bienfaits, il est recommand\u00e9 de consommer ces aliments crus ou en poudre (apr\u00e8s les avoir s\u00e9ch\u00e9s). Ainsi, ils ne sont pas d\u00e9natur\u00e9s et regorgent de valeurs nutritionnelles naturelles.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Des effets positifs sur le corps<\/h3>\n\n\n\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 leur importante teneur en vitamines, min\u00e9raux, enzymes, acides amin\u00e9s et antioxydants, les super aliments offrent des propri\u00e9t\u00e9s tr\u00e8s int\u00e9ressante pour votre sant\u00e9. Ils permettent d\u2019am\u00e9liorer la sant\u00e9 physique et mentale, d\u2019augmenter la r\u00e9sistance au stress, de renforcer le syst\u00e8me immunitaire ou encore de booster les niveaux d\u2019\u00e9nergie de l\u2019organisme. <\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Ils poss\u00e8dent des effets antioxydants et protecteur des cellules<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p>Finalement, ils diminuent le risque de cancer et aident \u00e0 lutter contre le mauvais cholest\u00e9rol et les probl\u00e8mes cardio-vasculaire.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Des effets sur votre entra\u00eenement sportif ?<\/h3>\n\n\n<div class=\"columns-quote is-\">\n  <div class=\"columns-quote__quote\">\n    <blockquote> Ils viennent alors capter les radicaux libres pour \u00e9viter d\u2019endommager les cellules. <\/blockquote>\n  <\/div>\n  <div class=\"columns-quote__body\">\n    \n\n<p class=\"has-large-font-size\">\n\nLorsque vous pratiquez un sport avec un peu d\u2019intensit\u00e9, votre corps est soumis aux agressions des radicaux libres. Ces derniers fatiguent les cellules et participent \u00e0 leur vieillissement pr\u00e9matur\u00e9. Leur pr\u00e9sence impacte \u00e9galement les performances sportives. Pourtant, si vous faites du sport pour pr\u00e9server votre sant\u00e9, rester tonique et actif, l\u00e0 n\u2019est pas l\u2019int\u00e9r\u00eat. Les superfoods sont g\u00e9n\u00e9ralement tr\u00e8s riches en antioxydants. Evidemment, les antioxydants ne sont pas naturellement synth\u00e9tis\u00e9s par l\u2019organisme, il est donc n\u00e9cessaire voire m\u00eame indispensable de les apporter par le biais de l\u2019alimentation.\n\n<\/p>\n\n\n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>En conclusion, les super aliments sont partout. Ils inondent de plus en plus de rayons de magasins et sont tr\u00e8s pris\u00e9s par ceux qui souhaitent maintenir une bonne sant\u00e9 et une bonne hygi\u00e8ne de vie. Evidemment, toutes les raisons \u00e9nonc\u00e9es ci-dessus y sont pour quelque chose. Bien que pour la plupart, ils sont \u00e9galement plut\u00f4t savoureux, et faciles \u00e0 ajouter \u00e0 vos pr\u00e9parations ou \u00e0 d\u00e9guster en collation pour combler vos besoins journaliers et vous sentir en pleine forme&nbsp;!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ils n\u2019ont pas de cape et pourtant\u2026 les superaliments sont un peu les nouveaux super h\u00e9ros de votre alimentation. Pourquoi ont-ils tant la c\u00f4te&nbsp;? Facile\u2026 Ils sont beaux, color\u00e9s, savoureux et surtout, ils regorgent de bienfaits gr\u00e2ce \u00e0 leur richesse nutritionnelle hors pair. 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