{"id":46112,"date":"2020-05-07T15:14:04","date_gmt":"2020-05-07T13:14:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fitadium.com\/TheGoodFit\/?p=46112"},"modified":"2025-03-06T12:21:09","modified_gmt":"2025-03-06T11:21:09","slug":"aliments-interdits-en-seche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/aliments-interdits-en-seche\/","title":{"rendered":"Y a-t-il des aliments interdits en s\u00e8che?"},"content":{"rendered":"\r\n
\"\"<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

Quand on fait une phase de s\u00e8che<\/a><\/strong>, faut-il s’interdire certains aliments comme les f\u00e9culents et les graisses <\/strong>? La r\u00e9ponse \u00e0 cette question est difficile. On aurait tendance \u00e0 dire que non. On devrait pouvoir consommer de tout avec mod\u00e9ration, car la principale cause de prise de gras est l\u2019exc\u00e8s de nourriture et de calories et non le choix sp\u00e9cifique de certains aliments. Mais \u00e0 calories \u00e9gales, il vaut tout de m\u00eame mieux privil\u00e9gier la qualit\u00e9 des aliments <\/strong>et donc \u00e9viter ceux de cette liste, surtout si vous voulez vraiment \u00ab\u00a0couper\u00a0\u00bb le gras qui vous reste.\u00a0En tout cas, si l\u2019un d\u2019eux vous fait vraiment envie, accordez-vous une toute petite portion<\/strong> plut\u00f4t que de rester sur votre sensation de frustration\u2026 Mais pas tous en m\u00eame temps.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Quels sont les aliments \u00e0 \u00e9viter en s\u00e8che<\/strong> ? Faut-il limiter les f\u00e9culents et les graisses. Tout repose sur l’\u00e9quilibre alimentaire et on vous dit pourquoi.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Les aliments \u00e0 \u00e9viter en s\u00e8che<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Les sodas<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Il y en a qui ne jurent que par les sodas lights et ne peuvent se passer de leur canette \u00e0 chaque repas. Ce n\u2019est pas parce que c\u2019est light ou z\u00e9ro <\/strong>que c\u2019est sans effet sur votre corps.<\/strong> Les boissons gazeuses, light ou non, sont\u00a0\u00e0 \u00e9viter pour ne pas faire de r\u00e9tention d\u2019eau<\/strong>, et pour \u00e9viter les sucres cach\u00e9s. Si elles sont \u00e0 base d\u2019\u00e9dulcorants,<\/strong> ce n\u2019est pas mieux, car ils ne contiennent aucun nutriment et vous habituent au go\u00fbt sucr\u00e9<\/strong> ce qui vous fait rechercher le sucre et \u00e0 terme vous fait\u00a0prendre du poids<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Evitez les sodas pour ne pas faire de r\u00e9tention d’eau<\/p>\r\n<\/blockquote>\r\n\r\n\r\n\r\n

Les boissons \u00e9nerg\u00e9tiques<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Vous devez les \u00e9viter, malgr\u00e9 le shot de caf\u00e9ine<\/strong> qui vous donne l\u2019impression de r\u00e9sister \u00e0 la fatigue due \u00e0 la\u00a0privation en p\u00e9riode de r\u00e9gime<\/strong>. Vous allez aussi h\u00e9riter de glucides en grand nombre et ajouter des calories<\/strong> \u00e0 votre apport journalier, des calories purement inutiles\u2026 Prenez plut\u00f4t un caf\u00e9 noir, sans sucre<\/strong> pour avoir les effets du caf\u00e9 sans les effets des calories. (M\u00e9fiez-vous aussi des cappuccinos et des macchiatos, tous les caf\u00e9s am\u00e9lior\u00e9s\u2026qui vous apportent des calories suppl\u00e9mentaires). Attention, toutefois si vous prenez des\u00a0br\u00fbleurs de graisses<\/strong><\/a>\u00a0contenant des d\u00e9riv\u00e9s de caf\u00e9 ou th\u00e9, \u00e0 ne pas multiplier les sources de caf\u00e9ine. Sinon l\u2019effet sera de provoquer une irritabilit\u00e9 et une nervosit\u00e9, plus qu\u2019un coup de fouet. En perturbant votre sommeil,<\/strong> un exc\u00e8s d\u2019excitants<\/strong> peut \u00e9galement\u00a0 compromettre la\u00a0perte de poids<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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En perturbant votre sommeil, un exc\u00e8s d\u2019excitants peut \u00e9galement\u00a0 compromettre la perte de poids<\/p>\r\n<\/blockquote>\r\n\r\n\r\n\r\n

Les produits laitiers<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Certains aliments ont une forte teneur en mati\u00e8res grasses<\/strong>. Il s’agit des produits laitiers entiers, tels que le lait et le fromage, et les graisses animales satur\u00e9es issues des viandes,\u00a0Les produits laitiers\u00a0apportent des prot\u00e9ines, mais aussi des calories suppl\u00e9mentaires<\/strong> parfois difficiles \u00e0 ma\u00eetriser. C’est pourquoi il vaut mieux consommer vos\u00a0prot\u00e9ines en poudre<\/strong><\/a>\u00a0avec de l’eau et utiliser dans vos collations, plut\u00f4t du lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9 ou du fromage blanc \u00e0 0%. Attention toutefois, car la consommation de laitages favorise la r\u00e9tention d’eau<\/strong> et peut emp\u00eacher l’aspect d\u00e9coup\u00e9 en\u00a0phase de s\u00e8che<\/strong><\/a>.<\/p>\r\n\r\n\r\n

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La margarine<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

On a longtemps vant\u00e9 ses m\u00e9rites pour remplacer le beurre et \u00e9viter le cholest\u00e9rol. C\u2019est une fausse promesse. Les acides gras trans qu\u2019elle contient ne sont pas recommand\u00e9s pour la sant\u00e9 cardio-vasculaire et limitent le \u00ab\u00a0bon\u00a0\u00bb cholest\u00e9rol (HDL). Mieux vaut une noisette de beurre qu\u2019une cuiller\u00e9e de margarine<\/strong> pour assaisonner vos l\u00e9gumes. M\u00eame si le beurre n\u2019est pas non plus \u00e0 tartiner sans mod\u00e9ration. Pr\u00e9f\u00e9rez \u00e9galement les bons lipides<\/strong>, comme les fruits \u00e0 coque, l\u00a0\u00bbhuile d’olive, l’huile de coco, l’avocat… vous en aurez besoin pour trouver une source d’\u00e9nergie suppl\u00e9mentaire.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Le beurre de cacahu\u00e8te industriel<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Riche en prot\u00e9ines, c\u2019est un super aliment<\/strong> qu\u2019on oublie souvent surtout apr\u00e8s l\u2019entrainement en collation. Une cuiller\u00e9e suffit \u00e0 apporter des prot\u00e9ines suppl\u00e9mentaires et des bons lipides<\/strong>. A condition de le fabriquer soi-m\u00eame ou de privil\u00e9gier du beurre de cacahu\u00e8te 100% pur<\/a> et sans aditif ni conservateur plut\u00f4t que d\u2019acheter des pots fabriqu\u00e9s de fa\u00e7on industrielle avec des graisses ajout\u00e9s. Les aliments transform\u00e9s en g\u00e9n\u00e9ral sont \u00e0 \u00e9viter. Les p\u00e2tisseries et les g\u00e2teaux ne sont pas non plus recommand\u00e9s.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Les aliments light<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

M\u00e9fiez-vous des all\u00e9g\u00e9s, qui le sont rarement en tout. S\u2019il sont all\u00e9g\u00e9s en glucides<\/strong>, ils contiennent des exhausteurs de go\u00fbt et du sel et d\u2019autres additifs alimentaires<\/strong>. S\u2019ils sont all\u00e9g\u00e9s en graisses<\/strong>, ils ne le sont peut-\u00eatre pas en sucres<\/strong>\u2026 Vous n\u2019avez pas la ma\u00eetrise des dosages <\/strong>en choisissant des plats pr\u00e9par\u00e9s all\u00e9g\u00e9s. N\u2019oubliez pas que tous les nutriments sont n\u00e9cessaires dans une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e dans des proportions d\u00e9finies (prot\u00e9ines, glucides, comme les lipides). Il ne faut donc rien supprimer compl\u00e8tement<\/strong>, mais simplement choisir les bons aliments<\/a><\/strong> et les r\u00e9partir au mieux.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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M\u00e9fiez-vous des all\u00e9g\u00e9s, qui le sont rarement en tout<\/p>\r\n<\/blockquote>\r\n\r\n\r\n\r\n

Les f\u00e9culents<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Si vous adorez les p\u00e2tes, il va falloir se r\u00e9soudre momentan\u00e9ment \u00e0 s\u2019en s\u00e9parer pour des r\u00e9sultats sur votre s\u00e8che. Tous les aliments issus de l\u2019amidon<\/strong>, \u00e0 base de bl\u00e9 et de gluten sont \u00e0 \u00e9viter<\/strong>. Ce sont par exemple, les p\u00e2tes le pain, les pommes de terre, le riz blanc si vous voulez perdre du poids. Pr\u00e9f\u00e9rez-leur les patates douces ou le riz complet<\/strong>. Optez pour les l\u00e9gumes secs dans des proportions indiqu\u00e9es par votre programme alimentaire apr\u00e8s calcul des calories. Les biscottes ou les crackers aussi sont bien plus caloriques que le pain car ils contiennent du sucre ou du sel, voire des mati\u00e8res grasses ajout\u00e9es qui vont compromettre vos r\u00e9sultats. De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, \u00e9vitez les glucides ou r\u00e9servez-les \u00e0 des jours d’entrainement de haute intensit\u00e9<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Le fromage fondu<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Si vous aimez le fromage et ne pouvez pas vous en passer, pr\u00e9f\u00e9rez le fromage dur et sec de type parmesan<\/strong>. Il est plus riche en prot\u00e9ines et moins gras que les fromages \u00e0 p\u00e2te molle, qui sont plus riches en graisses. Le pire de tous est le fromage fondu, \u00e0 p\u00e2te press\u00e9e, dans lesquels sont ajout\u00e9s des mati\u00e8res grasses et d\u2019autres ingr\u00e9dients. Et comme par hasard, c\u2019est celui que l\u2019on retrouve dans les hamburgers, par exemple\u2026<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

L\u2019alcool<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Beaucoup ruinent leur efforts alimentaires avec le verre de trop, sans m\u00eame s\u2019en rendre compte. L\u2019alcool lui-m\u00eame n\u2019est pas directement converti en acides gras. Mais selon des m\u00e9canismes complexes, en pr\u00e9sence d\u2019alcool lors d\u2019un repas, tout le m\u00e9tabolisme est boulevers\u00e9<\/strong>. L\u2019alcool inhibe l\u2019oxydation des nutriments<\/strong>, celle des graisses mais aussi des glucides et des prot\u00e9ines qui seront donc moins bien convertis en \u00e9nergie<\/strong> et donc plus facilement stock\u00e9s<\/strong>\u2026 Le mieux est donc de l\u2019\u00e9viter, au moins pendant les semaines de s\u00e8che. Vous savez donc maintenant quels sont vos principaux ennemis et pourrez \u00e9quilibrer vos menus<\/strong> en privil\u00e9giant dans vos menus de s\u00e8che<\/strong><\/a>, surtout les sources de prot\u00e9ines maigres<\/strong> : poulet, dinde, boeuf , oeufs, poisson maigre… les bons glucides<\/strong> : patate douce, flocons d’avoine, riz complet… les bons lipides<\/strong> : avocat, huile d’olive, noix, amandes… sans oublier les l\u00e9gumes<\/strong> : brocoli, choux, asperges, \u00e9pinards, poivrons, concombre, salade… que vous pouvez consommer \u00e0 volont\u00e9. Bonne s\u00e8che !<\/p>\r\n\r\n\r\n

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Source mensfitness,\u00a0healthmeup. Photo Shutterstock.com.<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quand on fait une phase de s\u00e8che, faut-il s’interdire certains aliments comme les f\u00e9culents et les graisses ? La r\u00e9ponse \u00e0 cette question est difficile. On aurait tendance \u00e0 dire que non. 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En plus d\\u2019\\u00e9crire des billets quotidiens pour le blog, elle passe aussi son temps libre \\u00e0 \\u00e9crire, randonner, courir, pratiquer le fitness ou cuisiner. 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