{"id":51936,"date":"2020-10-26T15:38:41","date_gmt":"2020-10-26T14:38:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/?p=51936"},"modified":"2026-07-29T15:43:41","modified_gmt":"2026-07-29T13:43:41","slug":"minis-cakes-monstres-dhalloween","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/minis-cakes-monstres-dhalloween\/","title":{"rendered":"Recette de mini g\u00e2teaux d&rsquo;Halloween prot\u00e9in\u00e9s (fa\u00e7on petits monstres)"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"900\" src=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/mini-cakes-monstres.jpg\" alt=\"Cakes miniatures recettes hallowen\" class=\"wp-image-51937\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Ces mini g\u00e2teaux d&rsquo;Halloween se pr\u00e9parent en 30 minutes environ et n&rsquo;ont rien d&rsquo;effrayant c\u00f4t\u00e9 macros : comptez \u00e0 peu pr\u00e8s 200 kcal et 9 g de prot\u00e9ines par cake. Le principe repose sur deux p\u00e2tes que l&rsquo;on superpose ou juxtapose, une p\u00e2te citrouille et butternut et une p\u00e2te au chocolat noir, chacune enrichie d&rsquo;une dose de <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/424-whey-proteine\">whey prot\u00e9in\u00e9e<\/a>. Vous obtenez des petits monstres color\u00e9s, plus rassasiants qu&rsquo;un g\u00e2teau classique, \u00e0 d\u00e9corer selon votre imagination.<\/p>\n\n\n\n<p>Selon la taille de vos moules en silicone, comptez environ 6 \u00e0 8 mini cakes. Voici les temps de r\u00e9alisation avant de passer aux ingr\u00e9dients.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Difficult\u00e9<\/th><th>Pr\u00e9paration<\/th><th>Cuisson<\/th><th>Temps total&nbsp;<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Facile<\/td><td>20 min<\/td><td>10 min<\/td><td>30 min<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Comment faire des mini g\u00e2teaux d&rsquo;Halloween prot\u00e9in\u00e9s ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Le principe est simple : on pr\u00e9pare deux p\u00e2tes distinctes, une \u00e0 base de courge (butternut ou citrouille) et une au chocolat noir, on les verse dans des moules en silicone puis on cuit une dizaine de minutes \u00e0 180 \u00b0C. La courge apporte le moelleux et une couleur orange de saison, le chocolat noir apporte l&rsquo;intensit\u00e9, et la whey remonte la teneur en prot\u00e9ines sans alourdir la recette. C&rsquo;est une recette healthy accessible, id\u00e9ale pour une collation d&rsquo;Halloween un peu plus \u00e9quilibr\u00e9e qu&rsquo;une confiserie industrielle.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Quels ingr\u00e9dients pour des mini cakes d&rsquo;Halloween ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La recette se compose de deux pr\u00e9parations s\u00e9par\u00e9es. Voici les quantit\u00e9s pour l&rsquo;ensemble des mini cakes.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pour le biscuit citrouille et butternut<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>290 g de butternut (ou de citrouille)<\/li>\n\n\n\n<li>30 g de farine d&rsquo;\u00e9peautre<\/li>\n\n\n\n<li>20 g de whey saveur potiron (type Pumpkin Pie) ou de prot\u00e9ine de graines de potiron<\/li>\n\n\n\n<li>30 g de cassonade pure canne<\/li>\n\n\n\n<li>1 blanc d&rsquo;\u0153uf<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de poudre d&rsquo;amande<\/li>\n\n\n\n<li>10 g d&rsquo;huile de coco<\/li>\n\n\n\n<li>4 g de levure chimique<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pour le g\u00e2teau au chocolat<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100 g de chocolat noir \u00e0 85 %<\/li>\n\n\n\n<li>60 g de farine d&rsquo;\u00e9peautre<\/li>\n\n\n\n<li>30 g de cassonade pure canne<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0153ufs entiers<\/li>\n\n\n\n<li>100 g de compote<\/li>\n\n\n\n<li>20 g de whey chocolat, par exemple la <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/2052-100-whey-proteine-advanced-4kg.html\">100% Whey Advanced de Superset Nutrition<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Quelles sont les \u00e9tapes de pr\u00e9paration ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La pr\u00e9paration tient en quatre \u00e9tapes rapides. Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 180 \u00b0C avant de commencer.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00c9tape 1<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Dans un saladier, m\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients de la p\u00e2te citrouille et butternut jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une pr\u00e9paration homog\u00e8ne.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00c9tape 2<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Dans un second saladier, pr\u00e9parez la p\u00e2te au chocolat. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie, ajoutez les \u0153ufs et m\u00e9langez vigoureusement jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une p\u00e2te lisse, puis incorporez le reste des ingr\u00e9dients.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00c9tape 3<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Munissez-vous des moules en silicone et versez l&rsquo;une apr\u00e8s l&rsquo;autre les deux pr\u00e9parations. \u00c9vitez de remplir les moules jusqu&rsquo;au bord pour que la p\u00e2te ne d\u00e9borde pas \u00e0 la cuisson.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00c9tape 4<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Faites cuire une dizaine de minutes \u00e0 180 \u00b0C, puis laissez refroidir avant de d\u00e9mouler. Il ne reste plus qu&rsquo;\u00e0 donner vie \u00e0 vos petits monstres.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Combien de calories et de prot\u00e9ines dans un mini cake d&rsquo;Halloween ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Chaque mini cake apporte environ 200 kcal, 9 g de prot\u00e9ines, 18 g de glucides et 10 g de lipides. La whey ajout\u00e9e \u00e0 chaque p\u00e2te est ce qui fait la diff\u00e9rence avec une recette d&rsquo;Halloween classique. Les prot\u00e9ines contribuent au maintien et \u00e0 la croissance de la masse musculaire, ce qui rend ces cakes plus int\u00e9ressants qu&rsquo;une confiserie sucr\u00e9e pour une collation autour de l&rsquo;entra\u00eenement. Si vous cuisinez souvent des recettes enrichies, la <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/312-superset-nutrition\">gamme Superset Nutrition<\/a> propose des whey neutres ou aromatis\u00e9es faciles \u00e0 int\u00e9grer.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Valeur (pour 1 cake)<\/th><th>Quantit\u00e9&nbsp;<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Calories<\/td><td>200 kcal<\/td><\/tr><tr><td>Prot\u00e9ines<\/td><td>9 g<\/td><\/tr><tr><td>Glucides<\/td><td>18 g<\/td><\/tr><tr><td>Lipides<\/td><td>10 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n<div class=\"columns-push-product\">\n  <div class=\"columns-push-product__body\">\n    \n\n<p class=\"has-large-font-size\">Ces mini g\u00e2teaux moelleux m\u00ealent farine d\u2019avoine, whey et d\u00e9coration monstrueuse pour pr\u00e9parer une collation d\u2019Halloween aussi gourmande que prot\u00e9in\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size\">Utilise des moules individuels et laisse bien refroidir les g\u00e2teaux avant de dessiner les yeux, bouches et cicatrices afin que la d\u00e9coration reste nette.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size\"><br><strong>100% Whey Prot\u00e9ine Advanced (900 g) \u2013 Superset Nutrition<\/strong> : \u00e0 incorporer dans la p\u00e2te pour augmenter sa teneur en prot\u00e9ines et apporter une saveur gourmande.<\/p>\n\n\n  <\/div>\n  <div class=\"columns-push-product__product\">\n    <div class=\"product\" GTM-data-id=\"5267\" GTM-data-nom=\"100% Whey Proteine Advanced (300g)\">\n  <div class=\"product__img\" style=\"width: -webkit-fill-available;\">\n    <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/5267-100-whey-proteine-advanced-300g.html#\/791-gout-vanille_cremeuse\" class=\"product__image_lnk GTM_blog_product\" >\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.fitadium.com\/30425-fit_540\/100-whey-proteine-advanced-300g.jpg\" alt=\"\" class=\"product__image lazyload\">\n    <\/a>\n  <\/div>\n  <div class=\"product__body\">\n        <div class=\"product__brand\">Superset Nutrition<\/div>\n    <a class=\"product__name GTM_blog_product\" href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/5267-100-whey-proteine-advanced-300g.html#\/791-gout-vanille_cremeuse\" title=\"100% Whey Proteine Advanced (300g)\">\n      100% Whey Proteine Advanced (300g)\n    <\/a>\n          <span class=\"product__price\">24.9 \u20ac<\/span>\n            <div class=\"product__excerpt\">Prot\u00e9ine premium \u00e0 haute assimilation Formul\u00e9e en France par les\u2026<\/div>\n            <div><a class=\"product__cta GTM_blog_product\" href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/5267-100-whey-proteine-advanced-300g.html#\/791-gout-vanille_cremeuse\" title=\"100% Whey Proteine Advanced (300g)\">Voir le produit<\/a><\/div>\n  <\/div>\n<\/div>\n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Comment d\u00e9corer des mini g\u00e2teaux fa\u00e7on monstres d&rsquo;Halloween ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Une fois les cakes refroidis, laissez libre cours \u00e0 votre cr\u00e9ativit\u00e9 : paillettes alimentaires, billes crunchy, p\u00e2te d&rsquo;amande fa\u00e7onn\u00e9e en yeux ou en bouche transforment chaque cake en petit monstre. Pour aller plus loin, vous pouvez cuire chaque p\u00e2te s\u00e9par\u00e9ment et glisser un topping entre les deux biscuits, par exemple du beurre de cacahu\u00e8te, de la p\u00e2te \u00e0 tartiner prot\u00e9in\u00e9e ou de la confiture all\u00e9g\u00e9e. C&rsquo;est l&rsquo;astuce qui rend ces mini g\u00e2teaux d&rsquo;Halloween aussi gourmands que ludiques.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Peut-on pr\u00e9parer ces mini cakes \u00e0 l&rsquo;avance et les conserver ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Oui. Ces mini cakes se conservent 2 \u00e0 3 jours dans une bo\u00eete herm\u00e9tique \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, ou jusqu&rsquo;\u00e0 5 jours au r\u00e9frig\u00e9rateur. La courge et la compote gardent le moelleux plusieurs jours. D\u00e9corez de pr\u00e9f\u00e9rence le jour J pour que les toppings restent nets. Vous cherchez d&rsquo;autres desserts du m\u00eame esprit ? Piochez dans <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/idees-desserts-proteines-whey\/\">nos id\u00e9es de desserts prot\u00e9in\u00e9s \u00e0 la whey<\/a> ou testez une <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/mousse-chocolat-proteinee\/\">mousse au chocolat prot\u00e9in\u00e9e<\/a>.<\/p>\n\n\n<div class=\"columns-push-product\">\n  <div class=\"columns-push-product__body\">\n    \n\n<p class=\"has-large-font-size\"><strong>Oatmeal Flakes (1 kg) \u2013 Daily Life<\/strong> : une base \u00e0 l\u2019avoine adapt\u00e9e aux pr\u00e9parations maison comme les cakes, muffins et autres desserts<\/p>\n\n\n  <\/div>\n  <div class=\"columns-push-product__product\">\n    <div class=\"product\" GTM-data-id=\"2876\" GTM-data-nom=\"Oatmeal Flakes (1kg)\">\n  <div class=\"product__img\" style=\"width: -webkit-fill-available;\">\n    <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/2876-oatmeal-flakes-1kg.html#\/47-gout-chocolat_noix_de_coco\" class=\"product__image_lnk GTM_blog_product\" >\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.fitadium.com\/36426-fit_540\/oatmeal-flakes-1kg.jpg\" alt=\"\" class=\"product__image lazyload\">\n    <\/a>\n  <\/div>\n  <div class=\"product__body\">\n        <div class=\"product__brand\">Daily Life<\/div>\n    <a class=\"product__name GTM_blog_product\" href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/2876-oatmeal-flakes-1kg.html#\/47-gout-chocolat_noix_de_coco\" title=\"Oatmeal Flakes (1kg)\">\n      Oatmeal Flakes (1kg)\n    <\/a>\n          <span class=\"product__price\">9.99 \u20ac<\/span>\n            <div class=\"product__excerpt\">Oatmeal Flakes (1kg) de Daily Life,\u00a0farine \u00e0 base de\u00a0flocons d\u2019avoine\u2026<\/div>\n            <div><a class=\"product__cta GTM_blog_product\" href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/2876-oatmeal-flakes-1kg.html#\/47-gout-chocolat_noix_de_coco\" title=\"Oatmeal Flakes (1kg)\">Voir le produit<\/a><\/div>\n  <\/div>\n<\/div>\n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>FAQ : mini g\u00e2teaux d&rsquo;Halloween prot\u00e9in\u00e9s<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Combien de mini cakes obtient-on avec cette recette ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Comptez environ 6 \u00e0 8 mini cakes selon la taille de vos moules en silicone. Plus les empreintes sont petites, plus vous obtenez de pi\u00e8ces, mais r\u00e9duisez alors le temps de cuisson de 1 \u00e0 2 minutes.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Par quoi remplacer la whey dans la recette ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Vous pouvez utiliser une prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale (pois, potiron) ou augmenter l\u00e9g\u00e8rement la poudre d&rsquo;amande et la farine d&rsquo;\u00e9peautre. La teneur en prot\u00e9ines sera plus basse et la texture un peu plus dense, mais le r\u00e9sultat reste gourmand.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Peut-on faire une version sans gluten ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Remplacez la farine d&rsquo;\u00e9peautre par de la farine de riz, de sarrasin ou un m\u00e9lange sans gluten. V\u00e9rifiez que votre levure chimique et votre whey sont bien certifi\u00e9es sans gluten pour \u00e9viter toute trace.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ces mini cakes se cong\u00e8lent-ils ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Oui, une fois refroidis et non d\u00e9cor\u00e9s. Emballez-les individuellement et congelez jusqu&rsquo;\u00e0 2 mois. Laissez d\u00e9congeler \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, puis d\u00e9corez au dernier moment pour retrouver le moelleux d&rsquo;origine.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Peut-on utiliser de la citrouille \u00e0 la place du butternut ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Oui, les deux courges sont interchangeables. La citrouille est plus douce et un peu plus humide : r\u00e9duisez l\u00e9g\u00e8rement la compote si la p\u00e2te vous semble trop liquide. La couleur orange sera encore plus marqu\u00e9e pour Halloween.<\/p>\n\n\n\n<p>Envie d&rsquo;autres pr\u00e9parations de saison ? Retrouvez <a href=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/nutrition\/recettes\/\">toutes nos recettes healthy<\/a> pour cuisiner prot\u00e9in\u00e9 toute l&rsquo;ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"560\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/mini-cakes-monstres-recette.jpg\" alt=\"Mini cakes butternut chocolat\" class=\"wp-image-51938\"\/><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ces mini g\u00e2teaux d&rsquo;Halloween se pr\u00e9parent en 30 minutes environ et n&rsquo;ont rien d&rsquo;effrayant c\u00f4t\u00e9 macros : comptez \u00e0 peu pr\u00e8s 200 kcal et 9 g de prot\u00e9ines par cake. 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