{"id":546,"date":"2011-01-01T00:00:00","date_gmt":"2010-12-31T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/aliment-a-eviter-soir,fr,8,127.html"},"modified":"2023-01-24T16:25:18","modified_gmt":"2023-01-24T15:25:18","slug":"aliment-eviter-soir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/aliment-eviter-soir\/","title":{"rendered":"9 aliments \u00e0 \u00e9viter apr\u00e8s 21 heures"},"content":{"rendered":"\r\n
\"Quels<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

Que votre objectif, soit de perdre un maximum de graisse ou de gagner de la masse musculaire, il y a certains aliments que vous devrez toujours \u00e9viter le soir au d\u00eener et encore plus apr\u00e8s. Rappelez-vous que ce dernier repas sera le dernier avant un je\u00fbne de 8 heures, durant votre nuit de sommeil.<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Quels sont les aliments \u00e0 \u00e9viter le soir ?<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Si vous faites l’erreur de manger une fois, un de ces aliments, ce n’est pas tr\u00e8s grave. Mais si vous r\u00e9p\u00e9tez cette erreur tous les jours, au lieu d’obtenir le physique de r\u00eave auquel vous aspirez, vous allez d\u00e9r\u00e9gler votre m\u00e9tabolisme<\/strong>. Pire, votre syst\u00e8me endocrinien va s’emballer. Ces mauvais choix n’auront pas uniquement des cons\u00e9quences n\u00e9gatives sur votre apparence, mais aussi sur votre sant\u00e9.
Attention, cela ne veut pas dire qu’il ne faut pas manger le soir. Au contraire un repas \u00e9quilibr\u00e9 et une collation de soir\u00e9e sont indispensables, \u00e0 condition de choisir des aliments propres \u00e0 la construction musculaire et \u00e0 la perte de graisse<\/a><\/strong>. C’est pourquoi, pour chaque aliment \u00e0 \u00e9viter, nous vous proposons un aliment recommand\u00e9 pour le remplacer !<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ennemi N\u00b0 1 : Le lait<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Il repr\u00e9sente une bonne source de calcium et de prot\u00e9ines. Toutefois sa teneur en lactose, avant le coucher peut causer des probl\u00e8mes digestifs. De plus, le lactose est un sucre qui risque de provoquer un pic de glyc\u00e9mie et de r\u00e9veiller votre faim durant la nuit.<\/p>\r\n\r\n\r\n

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Le rempla\u00e7ant<\/strong><\/em> : une boisson prot\u00e9in\u00e9e<\/a><\/strong> sans lactose qui aura le m\u00eame go\u00fbt cr\u00e9meux, tout en ayant apportant encore plus de prot\u00e9ines. C’est un bon moyen de fabriquer du muscle durant la nuit.
Le plaisir d’un milk shake juste avec de l’eau!<\/p>\r\n\r\n\n <\/div>\n

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Ennemi N\u00b0 2 : Les p\u00e2tes<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Sauf si vous \u00eates dans une phase de prise de masse<\/strong>, les p\u00e2tes sont \u00e0 \u00e9viter le soir. Et m\u00eame dans ce cas, il y a de meilleurs choix que les p\u00e2tes. Non seulement elles font monter la glyc\u00e9mie, car elles sont riches en calories issues des glucides, mais elles ont tendance \u00e0 se stocker autour de la taille. Manger des p\u00e2tes augmente votre apport calorique de 400 calories sans m\u00eame vous en rendre compte. Vous pouvez en consommer mais de pr\u00e9f\u00e9rence le midi, avant ou apr\u00e8s votre s\u00e9ance d’entrainement. Elles sont utiles lorsque l’apport en glucides va servir \u00e0 reconstituer le stock de glycog\u00e8ne. Cette \u00e9nergie sera donc br\u00fbl\u00e9e. Le reste du temps, il vaut mieux choisir du riz complet ou de la patate douce.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Le rempla\u00e7ant<\/strong><\/em> : si votre envie de p\u00e2tes<\/a><\/strong> est tenace, faites-vous des spaghettis de l\u00e9gumes, notamment de courge ou de courgette. Sa chair se d\u00e9tache comme des spaghettis, et qui vous donnera la m\u00eame sensation ou presque, tout en apportant moiti\u00e9 moins de glucides !<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ennemi N\u00b03 : Le Chocolat<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Non seulement, il est bien trop riche en sucres et en graisses, mais il contient un peu de caf\u00e9ine. Si vous y \u00eates sensible, ou multipliez les sources de caf\u00e9ine dans la journ\u00e9e, ce pourrait \u00eatre la dose de trop qui pourrait compromettre votre sommeil.<\/a><\/strong>
Or, le sommeil est un \u00e9l\u00e9ment essentiel de la construction musculaire<\/strong>, car c’est durant le repos que le corps r\u00e9cup\u00e8re. Ceux qui dorment mal voient leur taux de cortisol augmenter, ce qui d\u00e9grade les tissus musculaires.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Le rempla\u00e7ant<\/strong> <\/em>: une prot\u00e9ine au go\u00fbt chocolat fouett\u00e9e avec un blanc d’\u0153uf, cuit 1 mn au micro-ondes fera un brownie hyperprot\u00e9in\u00e9 qui calmera votre envie de chocolat, sans en avoir les cons\u00e9quences.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ennemi N\u00b0 4 : La pizza<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

C’est l’un des aliments difficiles \u00e0 supprimer pour les personnes au r\u00e9gime ou qui cherchent \u00e0 renforcer leurs muscles. Pourtant si vous devez craquer pour une ou deux portions de pizza, faites-le \u00e0 un autre moment de la journ\u00e9e plut\u00f4t que le soir. La pizza contient bien trop de calories<\/a><\/strong> pour \u00eatre consomm\u00e9e avant l’heure du coucher. Une dose massive de glucides et de graisses satur\u00e9es vont \u00eatre longues et difficiles \u00e0 dig\u00e9rer et vous emp\u00eacher de bien dormir. Et en augmentant vos niveaux d’insuline, elle mettra votre corps en situation de stockage des graisses.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Le rempla\u00e7ant<\/strong> <\/em>: mangez plut\u00f4t des \u0153ufs durs, pour faire le plein de prot\u00e9ines pures<\/a><\/strong> sans glucides ni graisses exc\u00e9dentaires et nourrir vos muscles en priorit\u00e9.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ennemi N\u00b0 5 : Le chili<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Alors qu’on peut croire que la combinaison haricots et viande apporte une bonne source de glucides lents et de prot\u00e9ines, ce plat \u00e9pic\u00e9 n’est pas le meilleur choix. Le piment est d’ordinaire un booster br\u00fbleur de graisses.<\/strong><\/a> Mais le soir, il peut causer des br\u00fblures d’estomac et emp\u00eacher le sommeil. Donc, mangez-en plus t\u00f4t dans la journ\u00e9e, le midi notamment, jamais le soir.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Le rempla\u00e7ant<\/strong><\/em> : une soupe chinoise aux l\u00e9gumes et aux crevettes. Cela vous apporte chaleur et r\u00e9confort tout en vous fournissant des prot\u00e9ines sans calories, qui emp\u00eache la graisse de s’accumuler.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ennemi N\u00b0 6 : Un \u00e9norme steak.<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Croyant que manger beaucoup de prot\u00e9ines est bon pour la prise de muscle<\/strong>, certains prennent l’habitude de manger de grosses pi\u00e8ces de viande rouge ou de poulet. C’est normalement un bon choix puisque cela apporte des acides amin\u00e9s sans impact sur la glyc\u00e9mie. Mais les prot\u00e9ines sont aussi difficiles \u00e0 dig\u00e9rer, car le corps doit d’abord les d\u00e9composer en acides amin\u00e9s<\/strong><\/a>. Ce travail de digestion risque aussi de perturber votre sommeil et donc votre r\u00e9cup\u00e9ration, provoquant un effet inverse de celui recherch\u00e9.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Le rempla\u00e7ant<\/strong><\/em> : une portion mod\u00e9r\u00e9e de blanc de dinde qui apporte en plus du tryptophane et favorise le sommeil.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ennemi N\u00b0 7 : Les plats chinois en sauce<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Si vous passez au chinois en bas de chez vous chercher un b\u0153uf saut\u00e9 au gingembre, vous allez encore une fois vous exposer \u00e0 une nuit bien agit\u00e9e. La nourriture chinoise est d\u00e9licieuse, mais ce type de plats est riche en graisses et glucides. Le glutamate est un excitant aux effets semblables \u00e0 la caf\u00e9ine.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Le rempla\u00e7ant<\/strong><\/em> : au restaurant chinois, pr\u00e9f\u00e9rez les aliments sans sauce aux plats cuisin\u00e9s et les l\u00e9gumes \u00e0 la vapeur plut\u00f4t que le riz.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ennemi N\u00b08 : Le C\u00e9leri<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Les l\u00e9gumes sont en g\u00e9n\u00e9ral un bon choix  pour la perte de graisse, mais pas tous.
Diur\u00e9tique, le c\u00e9leri consomm\u00e9 le soir aura pour effet de vous emp\u00eacher de dormir en vous obligeant \u00e0 vous lever plusieurs fois dans la nuit. Le fait d’avoir un sommeil entrecoup\u00e9 perturbera les r\u00e9actions hormonales qui font grossir les muscles pendant la nuit.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Le rempla\u00e7ant<\/strong><\/em> : un autre l\u00e9gume vert comme le brocoli ou bien le chou fleur, faibles en glucides et qui boostent la testost\u00e9rone<\/a><\/strong>.<\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ennemi N\u00b09 : Le jus de fruits<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

On sait en g\u00e9n\u00e9ral qu’il faut \u00e9viter le jus d’orange, mais les autres jus de fruits aussi ! Ils sont acides et peuvent provoquer des br\u00fblures d’estomac.
En plus des fibres, ils contiennent pas mal de sucres ajout\u00e9s tr\u00e8s vite absorb\u00e9s, qui vont provoquer un pic d’insuline, peu recommand\u00e9 le soir.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Le rempla\u00e7ant<\/strong><\/em> : optez pour un bol de fromage blanc agr\u00e9ment\u00e9 de quelques baies ou morceaux de fruits frais. Le fromage blanc apporte prot\u00e9ines et acides amin\u00e9s<\/strong> pour vos muscles et les fruits, un go\u00fbt sucr\u00e9 naturel sans l’inconv\u00e9nient d’apport massif de glucides.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

La prot\u00e9ine en poudre fait \u00e9galement une collation id\u00e9alement dos\u00e9e, lorsqu’on ne sait pas quoi manger ou tout simplement lorsqu’on manque de temps.<\/p>\r\n\r\n\r\n

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Notre prot\u00e9ine de choix <\/strong><\/p>\r\n\r\n\n <\/div>\n

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Sources<\/strong> The Merck Manual Kitahama, K. et al. (1986). Neonatal monosodium glutamine dosing alters the sleep-wake cycle of the mature rate<\/a>. Neuroscience Letters. Vol. 67, Issue 2. Photo Tasty Kitchen Blog. Shutterstock.com.<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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En plus d\\u2019\\u00e9crire des billets quotidiens pour le blog, elle passe aussi son temps libre \\u00e0 \\u00e9crire, randonner, courir, pratiquer le fitness ou cuisiner. En \\u00e9troite collaboration avec des m\\u00e9decins, biochimistes, nutritionnistes et coachs sportifs, elle aime rendre accessible toutes les informations sur la nutrition, l\\u2019entrainement et la sant\\u00e9 qu\\u2019elle d\\u00e9cortique pour vous.\",\"url\":\"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/author\/christine\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"9 aliments \u00e0 \u00e9viter le soir: fromage le soir, glucides le soir","description":"Aliments \u00e0 \u00e9viter le soir pour perdre du poids \u2605Lait \u2605Les p\u00e2tes \u2605Chocolat \u2605La pizza \u2605Le chili con carne \u2605Une grosse pi\u00e8ce de viande rouge \u2605Les plats en sauce","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.fitadium.com\/conseils\/aliment-eviter-soir\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"9 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