15 idées de collations sans sucre ou presque

Les collations non sucrées font le poids
Vous êtes au régime sans sucre? Pas vraiment ? Détrompez-vous, ces idées ne sont pas utiles que pour les diabétiques mais pour tous ceux qui surveillent leur apport en glucides dans le cadre de leur objectif de musculation et en ont marre de manger toujours la même chose, essentiellement des shakers de protéines,  lors de leurs collations, le tout pour guère plus de 100 calories.

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1)   Des bâtonnets de fromage allégé
Ce fromage effiloché est riche en protéines et en calcium, tout en étant assez faible en calories. 1 portion apporte environ 80 calories et zéro glucides, mais un peu de graisses.

2)    Blancs d’œufs durs
Grignotez-en 4 à la fois, ils sont bourrés de protéines et quasiment que de cela. De plus, ils ne représentent que 70 calories et là encore zéro glucides.

Du blanc d’oeuf liquide prêt à cuisiner

 

3)    Roulés de jambon ou de dinde à la laitue
Voilà une chouette collation pauvre en calories : 70 calories là encore et seulement 2g de glucides avec du jambon riche en protéines et de la laitue qui rassasie. En plus, c’est fun  et donne l’impression de ne pas manger que du vent.

4)    Une poignée de  noix
N’en abusez pas (pas plus d’une poignée) mais c’est un excellent choix composé de fibres, protéines et bonnes graisses. Faciles à emporter et à consommer quelle que soit la température et sans préparation. Les fruits secs à écorce sont un bon compromis pour un en-cas, malgré leur teneur en calories élevée environ 200 cal pour 5 à 10 g de glucides.

5)    Du fromage blanc avec fruits secs ou légumes
C’est la base des collations protéinées, avec ou sans matières grasses 20%, il est peu calorique. L’idéal est de l’associer avec quelques fruits secs noix ou amandes, pour apporter des oméga-3. Là encore, un petit bol ou une tasse suffisent. Environ 130 calories pour moins de 7 g de glucides. Vous pouvez faire une variante avec des batonnets de légumes : concombres, carottes, poivrons.

6)    Du beurre de cacahuète avec des bâtonnets de céleri.
Le mélange s’associe bien et apporte des protéines (le beurre de cacahuète en est farci !) et des graisses mono insaturées. En y ajoutant des batonnets de cèleri, le croquant et la légère acidité compensent le goût sucré. A condition de choisir un beurre de cacahuète 100% naturel ou de le faire soi-même comme conseillé sur notre blog Fitadium, on s’en tire avec une centaine de calories et seulement 4g de glucides.

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7)    Quelques pistaches
On les met à part des autres types de noix, car elles sont riches en phytostérols donc réputées pour réduire le cholestérol. De plus, le fait de devoir les ouvrir pour les manger occupe l’esprit et trompe la faim. 25 pistaches font environ 100 calories et à peine 5g de glucides.

8)    Du guacamole ou du houmous aux légumes
Les acides gras de l’avocat sont hyper diététiques et permettent de caler un creux. Y tremper des légumes en tranches ou batonnets est assez rassasiant. Vous pouvez aussi utiliser du houmous à base de pois chiche, riche en protéines et également relativement peu calorique : 120 à 150 calories, 13g de glucides.

9)    Du fromage à la crème et des batonnets de cèleri
Un fromage à tartiner onctueux, et light facile à associer avec des batonnets de céleri ou de concombre. Vous pouvez également raper le concombre et le mélanger au fromage type philadelphia ou St Moret, mais pas plus de deux cuillères à soupe de fromage pour 80 calories et à peine 2g de glucides.

10)    Une pomme avec du beurre de cacahuete
Une pomme tranchée accompagnée d’une cuillerée de beurre de cacahuète apporte de l’énergie sans les inconvénients avec des protéines et des fibres en prime d’un excellent goût. 166 calories et 22 g de glucides.

11)    Un mini Gâteau de riz au fromage
Généralement faible en calories, le riz ne fait pas grossir. En l’accompagnant d’une tranche de fromage vous ajoutez à la sensation de satiété avec un apport de protéines, mais peu de glucides et surtout des glucides lents du riz ; 85 calories et 7 g de glucides.

12)    Un Yaourt aux graines de lin
Comme le fromage blanc, le yaourt est une bonne source de protéines, l’ajout de graines de lin apporte sa part d’oméga-3, il est super diet à condition de le sucrer avec un édulcorant. 150 calories 20 g de glucides.

13)    Une orange avec une douzaine d’amandes
L’orange apporte de la fraicheur, de l’hydratation et du sucre sain, tandis que les amandes ajoutent leur part de bonnes graisses en plus des fibres, et des protéines. 150 calories et environ 20g de glucides.

14)    Des Chips de soja
Si vous avez envie de chips, essayez ces chips de soja, beaucoup moins riches en matières grasses que les traditionnelles chips de pomme de terre, elles croquant et donnent une sensation agréable de grignotage. Les protéines de soja ont une bonne valeur nutritionnelle et contiennent des fibres. Une portion apporte environ 100 calories et 14g de glucides. Attention au sel toutefois. Comme elles sont difficiles à trouver, une variante est possible avec des chips de légumes, plus light que la pomme de terre, mais sans protéines.

Pure protéine de soja

 

15)    Des Glaces sans sucre
Faites vous-mêmes vos glaces hyperprotéinées. Il suffit d’ajouter un peu de lait à votre poudre et de laisser prendre au freezer, pour obtenir une glace. Si vous mettez aussi des fruits congelés, vous obtenez une mousse, sans mettre au congélateur dans ce cas et à déguster tout de suite. Frais pour l’été, c’est aussi un moyen de prendre une collation agréable riche en protéines et finalement peu sucrée malgré son goût apporté par les édulcorants. De quoi passer une envie de sucré sans faire de mal aux bonnes résolutions. Environ 120 calories pour seulement 2g de glucides pour ces glaces (sans fruits sinon comptez 8g de glucides et environ 150 calories).

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Sources joybauer.com, Photo Shutterstock.com/Alliance

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