Un espoir pour contrôler l’appétit : l’acide pinolénique


Vous êtes toujours à la recherche de solutions pour perdre votre graisse superflue, celle qui vous empêche d’avoir le corps que vous méritez ? Même si vous suivez un régime strict et que vous vous entraînez dur, il restera toujours quelques centimètres qui résistent à vos efforts.
Il existe peut-être une nouveauté coupe-faim qui vous aidera à mieux contrôler vos calories… et vous permettra de réduire votre taux de graisses, sans frustration ni privation.

Avez-vous déjà entendu parler des pignons de pins ?
Parmi tous les fruits oléagineux, les pignons contiennent la plus grande quantité de protéines, ils accompagnent souvent les salades et font partie de ces bonnes graisses insaturées si nécessaires à votre santé, mais ce n’est pas tout !
L’huile extraite de ces pignons de pins possèderait des propriétés coupe-faim, grâce à son principe actif l’acide pinolénique.
Elle n’est pas nouvelle. La médecine chinoise la connaît et l’utilise depuis des millénaires pour ses bienfaits sur l’immunité.

Comment agit l’acide pinolénique ?
Comme beaucoup d’huiles polyinsaturées,  elle a des propriétés anti cholestérol et modère la tension artérielle. Mais sa particularité est d’être très riche en un oméga 6 pas comme les autres, l’acide pinolénique, qui saurait stimuler la production d’hormone de satiété.
Issue du pin originaire de Corée (Pinus koraiensis) elle contient naturellement des taux élevés d’acide pinolénique.
92 % de ses acides gras polyinsaturés sont actifs et vont réussir à déclencher la production de deux hormones coupe-faim la cholecystokinine (CKK) et la glucagon-like peptide 1 (GLP1) qui envoient des signaux de satiété au cerveau, abaissant de façon significative la sensation de faim.
L’une de ces hormones est fabriquée en réaction aux graisses, (la CCK est fabriquée dans les intestins en présence de graisses et de protéines alimentaires et limite la prise alimentaire), l’autre aux sucres (le GLP1 est une autre hormone naturelle, produite au niveau intestinal, impliquée dans la régulation du taux de sucre dans le sang, faisant disparaître la sensation de faim).

Preuves scientifiques sur l’acide pinolénique
Une étude portant sur 18 femmes en surpoids, a montré que l’acide pinolénique réduit d’un tiers l’envie de manger !
On leur a administré soit 3 g d’huile de pignon soit 3 g d’huile d’olive, juste avant un petit déjeuner riche en glucides. En mesurant les taux d’hormone toutes les 30 mn, les chercheurs ont constaté à la fois une hausse des hormones de satiété (+60% de CCK et + 25% de GPL1) et une diminution du désir de manger de 29%. Cette hausse de la satiété a perduré jusqu’à 4h après la prise d’acide pinolénique.
Les huiles de pins contiennent en abondance un autre acide delta5-olfinique, qui possède quant à lui, un effet anti-cholestérol, fait baisser le taux de triglycérides et de phospholipides, et réduit également la pression sanguine
En résumé
L’acide pinolénique extrait de l’huile de pignons de pin
– stimule la production d’hormones de satiété, réduit d’un tiers l’envie de manger
-réduit le taux de cholestérol, diminue la tension artérielle, réduit l’élévation de la pression sanguine.
Contenu dans Satisfactor de Scitec, il est disponible chez Fitadium.

Sources :Causey JL. Korean pine nut fatty acids induce satiety-producing hormone release in overweight human volunteers. Paper presented at: American Chemical Society National Meeting & Exposition; March 26-30, 2006; Atlanta, GA..  Sugano M, Ikeda I, Wakamatsu K, Oka T. Influence of Korean pine (Pinus koraiensis)-seed oil containing cis-5,cis-9,cis-12-octadecatrienoic acid on polyunsaturated fatty acid metabolism, eicosanoid production and blood pressure of rats. Br J Nutr. 1994 Nov;72(5):775-83. Lee JW, Lee KW, Lee SW, Kim IH, Rhee C. Selective increase in pinolenic acid (all-cis-5,9,12-18:3) in Korean pine nut oil by crystallization and its effect on LDL-receptor activity. Lipids. 2004 Apr;39(4):383-7.
Photo http://www.cuisineaddict.com/achat-art-pignons-de-pin-grade-a-1kg-516.htm

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