Recette protéinée au poulet façon wok

Recette wok poulet

Encore une délicieuse recette protéinée avec cette suggestion de Wok de poulet aux légumes croquants !

Ingrédients

-3 filets de blanc de poulet ( idéal pour le régime de sèche!)
-3 carottes
-50 g d’oignons
-50 g de pois gourmand
-200 g de pâtes chinoises
-25 cl de bouillon de volaille
– l cuillerée d’huile d’olive
-sel, poivre, piment

Réalisation de la recette

Coupez les carottes en lamelles plus ou moins fines.
Coupez le poulet en petits morceaux. Faire revenir les oignons dans 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
Ajoutez les carottes et le blanc de poulet
Laissez dorer 5 min à feu vif
Ajoutez 25 cl de bouillon de volaille dégraissé (1 verre)
Poivrez et pimentez à votre goût
Laissez cuire à couvert 10 min
Ajoutez les pois gourmands
Laissez mijoter encore 10 min

Faites bouillir de l’eau, ajouter les pâtes 3 minutes puis égoutter.
Ajoutez à la préparation et mélangez juste avant de servir.

 

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