3 recettes de patate douce

Les patates douces sont une très bonne source de glucides à IG moyen

3 manières de préparer les patates douces

Notez quelques recettes, au four en papillote, avec la peau, épluchée et coupée à la casserole d’eau bouillante, en purée ou dans un plat au four entre deux feuilles d’alu, avec de la cannelle et du pam (matière grasse) en spray !

 

Dans tous les cas vous pouvez les préparer d’avance pour composer vos menus de la semaine. C’est un aliment savoureux, à faible IG, recommandé dans la plupart des régimes de sèche ou de prise de muscle ! Et on accompagne tout ça avec des blancs de dinde ou de poulet bien entendu… mais cette fois, pour changer, on en fait des boulettes light ! Avec beaucoup d’épices, de l’ail, du piment, du jus de citron et peu de matière grasse.

 

Quelques autres idées de menu avec une superbe salade de poulet avocat, brocolis ou un wrap de poulet et sa sauce, si vous n’êtes pas en sèche…

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