Farina di patata dolce (5 kg)

Farina di patata dolce (5 kg) di Yam Nutrition è un preparato alimentare a base di patata dolce disidratata in polvere, pensato per sostituire o integrare facilmente le farine tradizionali nelle tue ricette sia dolci che salate. Il suo gusto leggermente dolce e la sua consistenza fine ne consentono l’utilizzo sia in pancake e crêpes che in porridge, torte, wrap o altre preparazioni fatte in casa.

Il suo principale vantaggio nutrizionale risiede nell’elevato contenuto di carboidrati: 89,1 g per 100 g. Una porzione indicativa di 30 g apporta 26,73 g di carboidrati e 116 kcal, il che la rende una base particolarmente pratica quando desideri integrare facilmente una fonte di carboidrati nella tua colazione, in uno spuntino o in un pasto.

La composizione va dritta all’essenziale, con solo patata dolce disidratata in polvere e glicina. Fornisce 0 g di zuccheri dichiarati, solo 0,1 g di grassi per 100 g e 6,6 g di proteine per 100 g.È inoltrevegana e naturalmente priva di glutine, il che permette di integrarla in diversi regimi alimentari.

Il suo sapore neutro o leggermente dolce facilita inoltre gli abbinamenti con siero di latte, uova, burro di arachidi, frutta o anche guarnizioni, a seconda dei tuoi obiettivi e dei tuoi gusti. Una ricetta semplicissima per le crêpes: mescola 30 g di farina di patata dolce con 2 uova, poi aggiungi eventualmente due cucchiai di latte o di bevanda vegetale prima della cottura.

Questa confezione grande è particolarmente interessante se la farina di patata dolce fa già parte della tua routine quotidiana o se prepari regolarmente i tuoi spuntini e le tue colazioni.