Farine de Patate Douce (5kg)

Farine de Patate Douce (5 kg) de Yam Nutrition est une préparation alimentaire à base de patate douce déshydratée en poudre, conçue pour remplacer ou compléter facilement les farines traditionnelles dans tes recettes sucrées comme salées. Son goût légèrement sucré et sa texture fine permettent de l’utiliser aussi bien dans des pancakes et crêpes que dans des porridges, gâteaux, wraps ou autres préparations maison.

Son principal intérêt nutritionnel réside dans sa forte teneur en glucides : 89,1 g pour 100 g. Une portion indicative de 30 g apporte 26,73 g de glucides et 116 kcal, ce qui en fait une base particulièrement pratique lorsque tu souhaites intégrer facilement une source de glucides à ton petit-déjeuner, à une collation ou à un repas.

La composition va directement à l’essentiel avec seulement de la patate douce déshydratée en poudre et de la glycine. Elle apporte 0 g de sucres déclarés, seulement 0,1 g de matières grasses pour 100 g et 6,6 g de protéines pour 100 g. Elle est également vegan et naturellement sans gluten, ce qui permet de l’intégrer à différents profils alimentaires.

Sa saveur neutre à légèrement sucrée facilite aussi les associations avec une whey, des œufs, du beurre de cacahuète, des fruits ou encore des toppings selon tes objectifs et tes envies. Une recette très simple de crêpe : mélange 30 g de farine de patate douce avec 2 œufs, puis ajoute éventuellement deux cuillères à soupe de lait ou de boisson végétale avant cuisson.

Ce grand conditionnement est particulièrement intéressant si la farine de patate douce fait déjà partie de ta routine quotidienne ou si tu cuisines régulièrement tes propres collations et petits-déjeuners.