Süßkartoffelmehl (5 kg)

Süßkartoffelmehl (5 kg) von Yam Nutrition ist ein Lebensmittelzubereitungsmittel auf Basis von getrocknetem Süßkartoffelpulver, das dazu dient, herkömmliche Mehlsorten in deinen süßen wie auch herzhaften Rezepten ganz einfach zu ersetzen oder zu ergänzen. Dank seines leicht süßlichen Geschmacks und seiner feinen Konsistenz eignet es sich sowohl für Pfannkuchen und Crêpes als auch für Porridge, Kuchen, Wraps oder andere hausgemachte Zubereitungen.

Sein größter ernährungsphysiologischer Vorteil liegt in seinem hohen Kohlenhydratgehalt: 89,1 g pro 100 g. Eine empfohlene Portion von 30 g liefert 26,73 g Kohlenhydrate und 116 kcal, was es zu einer besonders praktischen Grundlage macht, wenn du auf einfache Weise eine Kohlenhydratquelle in dein Frühstück, einen Snack oder eine Mahlzeit integrieren möchtest.

Die Zusammensetzung beschränkt sich auf das Wesentliche: ausschließlich getrocknetes Süßkartoffelpulver und Glycin. Es enthält 0 g deklarierten Zucker, nur 0,1 g Fett pro 100 g und 6,6 g Eiweiß pro 100 g.Außerdem ist esvegan und von Natur aus glutenfrei, sodass es sich in verschiedene Ernährungsweisen integrieren lässt.

Sein neutraler bis leicht süßlicher Geschmack erleichtert zudem die Kombination mit Molke, Eiern, Erdnussbutter, Obst oder auch Toppings – ganz nach deinen Zielen und Vorlieben. Ein ganz einfaches Crêpe-Rezept: Vermische 30 g Süßkartoffelmehl mit 2 Eiern und füge vor dem Backen nach Belieben zwei Esslöffel Milch oder ein pflanzliches Getränk hinzu.

Diese Großpackung ist besonders interessant, wenn Süßkartoffelmehl bereits Teil deiner täglichen Routine ist oder wenn du regelmäßig deine eigenen Snacks und dein Frühstück zubereitest.