Zoete aardappelmeel (5 kg)

Zoete aardappelmeel (5 kg) van Yam Nutrition is een voedingsmiddel op basis van gedroogd zoete aardappelmeel, bedoeld om traditionele meelsoorten in je zoete en hartige recepten gemakkelijk te vervangen of aan te vullen. Door de lichtzoete smaak en de fijne textuur kun je het zowel in pannenkoeken en crêpes als in pap, taarten, wraps of andere zelfgemaakte gerechten gebruiken.

De belangrijkste voedingswaarde zit in het hoge koolhydraatgehalte: 89,1 g per 100 g. Een indicatieve portie van 30 g levert 26,73 g koolhydraten en 116 kcal, waardoor het een bijzonder handige basis is wanneer je op een eenvoudige manier een bron van koolhydraten in je ontbijt, tussendoortje of maaltijd wilt verwerken.

De samenstelling is heel eenvoudig: alleen gedroogd zoete aardappelpoeder en glycine. Het bevat 0 g aangegeven suikers, slechts 0,1 g vet per 100 g en 6,6 g eiwitten per 100 g.Het is bovendienveganistisch en van nature glutenvrij, waardoor het in verschillende voedingspatronen kan worden opgenomen.

De neutrale tot lichtzoete smaak maakt het ook gemakkelijk om het te combineren met wei, eieren, pindakaas, fruit of andere toppings, afhankelijk van je doelen en voorkeuren. Een heel eenvoudig pannenkoekenrecept: meng 30 g zoete aardappelmeel met 2 eieren en voeg eventueel twee eetlepels melk of plantaardige drank toe voordat je het mengsel bakt.

Deze grote verpakking is vooral interessant als zoete aardappelmeel al deel uitmaakt van je dagelijkse routine of als je regelmatig je eigen tussendoortjes en ontbijtjes bereidt.