Harina de batata (1kg)

La harina de boniato (1 kg) de Yam Nutrition es el ingrediente perfecto para quienes desean combinar a diario el placer en la cocina con una dieta equilibrada.

Naturalmente suave y ligeramente dulce, puede sustituir fácilmente a la harina tradicional en una amplia gama de preparaciones: tortitas, bizcochos, magdalenas, papillas y recetas saladas. Su textura fina y agradable la hace especialmente versátil y fácil de incorporar a su rutina culinaria.

Desde el punto de vista nutricional, el boniato es una fuente natural de hidratos de carbono complejos, de liberación prolongada y con un índice glucémico moderado. Es naturalmente pobre en azúcares simples y contiene micronutrientes esenciales como la provitamina A (betacaroteno), las vitaminas B6, B9 y C, así como minerales como el cobre y el manganeso.

En resumen, esta harina combina sabor, comodidad y riqueza nutricional, al tiempo que se adapta a una gran variedad de dietas. Imprescindible para una cocina variada, sana y deliciosa.