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La harina de boniato (1 kg) de Yam Nutrition es el ingrediente perfecto para quienes desean combinar a diario el placer en la cocina con una dieta equilibrada.
Naturalmente suave y ligeramente dulce, puede sustituir fácilmente a la harina tradicional en una amplia gama de preparaciones: tortitas, bizcochos, magdalenas, papillas y recetas saladas. Su textura fina y agradable la hace especialmente versátil y fácil de incorporar a su rutina culinaria.
Desde el punto de vista nutricional, el boniato es una fuente natural de hidratos de carbono complejos, de liberación prolongada y con un índice glucémico moderado. Es naturalmente pobre en azúcares simples y contiene micronutrientes esenciales como la provitamina A (betacaroteno), las vitaminas B6, B9 y C, así como minerales como el cobre y el manganeso.
En resumen, esta harina combina sabor, comodidad y riqueza nutricional, al tiempo que se adapta a una gran variedad de dietas. Imprescindible para una cocina variada, sana y deliciosa.
Peso neto : 1 KGPara tortitas: mezcle 50 g de harina de boniato con 3 huevos enteros ecológicos y cuézalos en una sartén antiadherente.
En un pastel: sustituya cualquier harina por batata en polvo para dar sabor a todas sus recetas.
En un batido: mezcle 50 g de harina de boniato con una dosis de proteína en polvo, como suero de leche.
Información nutricional
Una ración: 30 g
| Por 100 g | Por 30 g | |
|---|---|---|
| Energía | 1620 kJ (387 kcal) | 486 kJ (116,1 kcal) |
| Proteína | 6,6 g | 1,98 g |
| Hidratos de carbono - de los cuales azúcares | 89,1 g 0 g | 26,73 g 0 g |
| Grasas - de las cuales ácidos grasos saturados | 0,1 g 0 g | 0,03 g 0 g |
| Sal | 0,028 g | 0,0084 g |
| Fibra | 0,6 g | 0,18 g |
Ingredientes: batata deshidratada en polvo, glicina.
Consumir como parte de una dieta variada y equilibrada. Consumir preferentemente antes de: ver impreso. Conservar en un lugar seco y con poca luz.
Alérgenos: Elaborado en una fábrica que procesa huevos, proteínas de leche, gluten, cacahuetes, soja e ingredientes de marisco.
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