CLARAS DE OVO (1L)

Porquê escolher a proteína da clara do ovo? Muito simplesmente porque é a proteína com o valor biológico mais elevado a 100 (o máximo e a referência para a qualidade da proteína).

Isto significa que a proteína da clara do ovo tem uma elevada capacidade de ser assimilada pelo organismo. É, portanto, uma das melhores fontes dietéticas de proteína que pode ser consumida tradicionalmente ao pequeno-almoço ou ao lanche, sem conter calorias indesejadas.

Com uma capacidade de 1L, ou seja, o equivalente a 32 claras de ovo, esta garrafa permite-lhe criar pequenos-almoços muito saudáveis, ou lanches ricos em proteínas, para favorecer o crescimento muscular. Para além disso, contêm todos os aminoácidos essenciais ao organismo humano em proporções ideais.

Se for intolerante à lactose, a proteína de ovo é provavelmente a alternativa mais completa em termos de nutrição, pelo que é perfeita para o ajudar a atingir os seus objectivos.

Não há necessidade de separar as claras das gemas, nem de triturar pedaços de casca. Com esta solução, conserva o melhor da clara de ovo, rica em albumina e pobre em gordura, e evita deitar fora as gemas se não as quiser comer.

Bónus: as claras de ovo podem ser conservadas fechadas à temperatura ambiente e depois refrigeradas durante 48 horas.

As claras de ovo são feitas a partir de ovos franceses.