Referencias científicas :
Mozaffarian, D., et al. (2006). "Ingesta de pescado, contaminantes y salud humana: evaluación de los riesgos y los beneficios" JAMA.
Harris, W. S., et al. (2009). "Ácidos grasos omega-3 y enfermedades cardiovasculares: nuevas recomendaciones de la Asociación Americana del Corazón" Circulation.
Calder, P. C. (2017). "Ácidos grasos omega-3 y procesos inflamatorios: de las moléculas al hombre" Biochemical Society Transactions.
Yurko-Mauro, K., et al. (2010). "Efectos beneficiosos del ácido docosahexaenoico sobre la cognición en el deterioro cognitivo relacionado con la edad" Alzheimer's & Dementia.
Schaefer, E. J., et al. (2006). "Plasma Phosphatidylcholine Docosahexaenoic Acid Content and Risk of Dementia and Alzheimer Disease: The Framingham Heart Study" Archivos de Neurología.
Traber, M. G., & Atkinson, J. (2007). "Vitamina E, antioxidante y nada más" Biología y medicina de los radicales libres.
Kris-Etherton, P. M., Harris, W. S., & Appel, L. J. (2002). "Consumo de pescado, aceite de pescado, ácidos grasos omega-3 y enfermedad cardiovascular" Circulation.