Caseínas

La caseína es la otra proteína derivada de la leche de vaca, con un 80%, siendo el resto suero de leche. Es una excelente opción entre las proteínas en polvo, con la característica distintiva de asimilación lenta para la liberación gradual de aminoácidos beneficiosos para la construcción de masa muscular o perder peso.

Resulta especialmente útil durante los periodos de escasez, paraevitar que el organismo recurra a las reservas de proteínas durante las fases de restricción calórica. También puede tomarse como complemento del suero de leche, para mantener una ventana anabólica constante y favorecer el aumento de masa muscular


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