Eric Favre Chocotella (250 g)

Chocotella Healthy (250 g), de Eric Favre, é uma pasta para barrar de chocolate e avelãs concebida para te oferecer uma alternativa às pastas para barrar convencionais, que são particularmente ricas em açúcares.

A sua receita combina proteínas concentradas de soro de leite, avelãs, cacau magro e uma mistura de óleos vegetais, sem utilizar óleo de palma. O seu sabor a chocolate e avelã e a sua textura cremosa permitem integrá-la facilmente no pequeno-almoço, como lanche ou nas tuas receitas gourmet.

Por cada 100 g, a Chocotella Healthy fornece 21 g de proteínas, 33 g de hidratos de carbono, dos quais apenas 2,1 g são açúcares, e 39 g de gorduras. Uma porção de 15 g fornece cerca de 3,1 g de proteínas, 5 g de hidratos de carbono, 0,3 g de açúcares e 5,9 g de gorduras, correspondendo a um valor energético de 78 kcal.

Permite-te, assim, adicionar um toque de chocolate e proteínas às tuas refeições, ao mesmo tempo que controlas facilmente a quantidade consumida. As proteínas contribuem para aumentar e manter a massa muscular. A Chocotella pode, assim, complementar a tua ingestão diária de proteínas, mas não substitui uma fonte real de proteínas, como soro de leite, ovos, peixe ou uma porção de carne.

Com 3,1 g de proteínas por porção, o seu principal interesse reside em combinar um sabor delicioso, um baixo teor de açúcares e um aporte proteico superior ao de muitas pastas para barrar tradicionais.

A fórmula contém 11 % de avelãs, que contribuem diretamente para o seu sabor e textura. Utiliza uma mistura de óleos de colza, karité e coco em vez de óleo de palma. O açúcar é substituído principalmente por maltitol, um adoçante da família dos polióis.

Podes barrar a Chocotella em panquecas proteicas, numa fatia de pão integral, em crepes ou em bolachas de arroz. Também pode ser utilizada como cobertura em papas de aveia, numa taça de cereais, em queijo branco ou num iogurte. Para uma receita mais gulosa, podes adicioná-lo ao interior de panquecas, sobre waffles ou em bolinhas energéticas caseiras. A textura pode ficar mais firme dependendo da temperatura ambiente.

Nesse caso, mistura a pasta com uma colher limpa antes de usar e deixa o frasco alguns minutos à temperatura ambiente. Evita introduzir água ou um utensílio húmido no frasco, para preservar corretamente o produto. Escolhe a Chocotella Healthy se procuras uma pasta para barrar de chocolate e avelã com baixo teor de açúcares, 21 g de proteínas por 100 g, avelãs verdadeiras e uma receita sem óleo de palma. Ajuda-te a manter uma alimentação saborosa sem transformar cada pequeno-almoço ou lanche numa ingestão excessiva de açúcares.

Peso líquido : 250 g