Eric Favre Chocotella (250g)

Chocotella Healthy (250g) d’Eric Favre est une pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes développée pour t’offrir une alternative aux pâtes à tartiner conventionnelles particulièrement chargées en sucres.

Sa recette associe des protéines de lactosérum concentrées, des noisettes, du cacao maigre et un mélange d’huiles végétales, sans utiliser d’huile de palme. Son goût chocolat-noisette et sa texture onctueuse permettent de l’intégrer facilement au petit-déjeuner, en collation ou dans tes recettes gourmandes.

Pour 100 g, Chocotella Healthy apporte 21 g de protéines, 33 g de glucides, dont seulement 2,1 g de sucres, et 39 g de matières grasses. Une portion de 15 g fournit environ 3,1 g de protéines, 5 g de glucides, 0,3 g de sucres et 5,9 g de matières grasses, pour un apport énergétique de 78 kcal.

Elle te permet donc d’ajouter une touche chocolatée et protéinée à tes repas tout en maîtrisant facilement la quantité consommée. Les protéines contribuent à augmenter et à maintenir la masse musculaire. Chocotella peut ainsi compléter ton apport protéique quotidien, mais elle ne remplace pas une véritable source de protéines comme une whey, des œufs, du poisson ou une portion de viande.

Avec 3,1 g de protéines par portion, son principal intérêt reste de combiner gourmandise, faible teneur en sucres et apport protéique supérieur à celui de nombreuses pâtes à tartiner classiques.

La formule contient 11 % de noisettes, qui participent directement à son goût et à sa texture. Elle utilise un mélange d’huiles de colza, de karité et de coco à la place de l’huile de palme. Le sucre est remplacé principalement par du maltitol, un édulcorant de la famille des polyols.

Tu peux étaler Chocotella sur des pancakes protéinés, une tranche de pain complet, des crêpes ou des galettes de riz. Elle s’utilise aussi en topping dans un porridge, un bowl, du fromage blanc ou un yaourt. Pour une recette plus gourmande, tu peux l’ajouter à l’intérieur de pancakes, sur des gaufres ou dans des energy balls maison. La texture peut devenir plus ferme selon la température ambiante.

Mélange alors la pâte avec une cuillère propre avant utilisation et laisse le pot quelques minutes à température ambiante. Évite d’introduire de l’eau ou un ustensile humide dans le pot afin de préserver correctement le produit. Choisis Chocotella Healthy si tu recherches une pâte à tartiner chocolat-noisette avec une faible teneur en sucres, 21 g de protéines pour 100 g, de véritables noisettes et une recette sans huile de palme. Elle t’aide à conserver une alimentation gourmande sans transformer chaque petit-déjeuner ou collation en apport massif de sucres.