Harina de batata (2 kg)

La harina de boniato (2 kg) de Yam Nutrition es una alternativa sabrosa y natural para enriquecer su dieta con hidratos de carbono complejos de calidad. Elaborada a partir de boniatos cuidadosamente seleccionados, tiene un índice glucémico moderado (entre 50 y 70), lo que la convierte en una fuente progresiva de energía, ideal como parte de una dieta equilibrada.

Rico en fibra alimentaria, puede incorporarse fácilmente a una rutina nutricional diversificada. Contiene de forma natural vitaminas (A, B6, B9, C) y minerales como el cobre y el manganeso, reconocidos por su papel en el metabolismo y el funcionamiento del organismo.

Con 6,6 g de proteínas por 100 g, esta harina es también una interesante fuente vegetal, apta para dietas vegetarianas o veganas. Naturalmente, no contiene gluten ni lactosa, por lo que es apta para una amplia gama de sensibilidades alimentarias.

Su textura fina y su sabor ligeramente dulce la convierten en un ingrediente versátil: tortitas, pasteles, magdalenas, papillas o incluso como base para sus recetas saladas.