Rice pudding (3000g)

Pudim de Arroz: um único ingrediente, a farinha de arroz

O Rice Pudding da BioTech USA resume-se a uma única linha: 100 % farinha de arroz instantânea. Sem aromas, sem adoçantes, sem açúcar adicionado. Obtém-se uma base neutra com sabor a arroz, que pode adaptar às suas refeições e aos seus desejos. A embalagem de 3 kg contém 75 porções de 40 g.

O que implica uma receita tão simples

Com um único ingrediente, o Rice Pudding é adequado para muitos regimes alimentares. Segundo o fabricante, é:

• vegano;
• sem glúten;
• sem lactose;
• sem açúcares: menos de 0,5 g de açúcares por 100 g.

O Rice Pudding fornece-te, acima de tudo, energia na forma de hidratos de carbono. É pobre em gorduras e não contém sal. És tu que decides o que adicionar: proteínas, fruta, especiarias ou acompanhamentos salgados.

Uma textura que tu mesmo controlas

Deita 40 g de pó numa tigela, adiciona água quente, mistura e deixa repousar 1 a 2 minutos. Não é preciso usar uma panela. Quanto mais água adicionares, mais fluida fica a textura:

• 150 ml para um pudim espesso, para comer à colher;
• 200 ml para um creme mais líquido.

3 ideias de taças com o teu pudim de arroz

• Taça proteica: o teu pudim de arroz já preparado, uma dose de soro de leite adicionada no final da preparação e uma banana cortada em rodelas.
• Taça de frutos vermelhos: o teu pudim de arroz, frutos vermelhos, uma pitada de canela e algumas amêndoas partidas.
• Taça salgada: um pudim de arroz preparado um pouco mais espesso, com legumes salteados e um ovo.