Caroline, notre instagrameuse healthy et bloggeuse de la Team Fitadium nous livre une de ses recettes saines et diététiques, celle des beignets aux pommes. Miam, d’après la photo, ça a l’air super bon ! Et en plus, c’est super facile à faire et sans matière grasse à la cuisson ! La preuve qu’on peut cuisiner protéiné et healthy à la fois !
Ingrédients pour 8 beignets healthy
- 2 petites pommes
- 2 œufs
- 200 g de fromage blanc (0% de matière grasse)
- 40 g de whey vanille (ou 40 g de farine d’avoine)
Recette
- Préchauffer le four à 200°C.
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs puis monter les blancs en neige ferme.
- Dans un bol, fouetter les jaunes d’œufs avec le fromage blanc et la whey protéine (ou la farine). Enfin, Incorporer les blancs en neige.
- Éplucher et évider les pommes avant de les couper en 4 rondelles assez épaisses.
- Tremper les rondelles de pommes dans la pâte à beignets avant de les poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner pour 25 minutes. Retourner les beignets et passer 5 minutes de plus au four.
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