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Spiruline

La spiruline est une micro algue et est probablement considérée comme l’aliment le plus complet. Qu’apporte-t-elle réellement ? Comment la consommer ? Quels sont ses bienfaits sur l’organisme ?

Cette micro algue des lacs a des origines diverses et variées (Mexique, Tchad, Chine, les Andes, etc…) mais elle est également produite aujourd’hui dans des petits lacs artificiels. Il est donc possible de trouver de la spiruline française sur le marché, de la spiruline bio, en poudre ou de la spiruline en gélules.

Elle est probablement le super aliment le plus connu et le plus populaire. Mais si tout le monde en parle, ce n’est pas qu’un effet de mode, c’est avant tout car la spiruline en poudre regorge de bénéfices pour la santé.

Les bienfaits de la spiruline

Ce superfood à la couleur bleu vert est 100% naturel. Il est particulièrement apprécié pour ses valeurs nutritionnelles très riches, sa haute teneur en protéines et en fer. En effet, elle contient plus de 55% de protéines, soit plus de 55g pour 100g. Elle est trouvent utilisée par les personnes qui suivent un régime spécial, pour augmenter la consommation de protéines. Elle permet également de combler les besoins de l’organisme en fer.

Teneur en fer

Elle est une source exceptionnelle de fer bio assimilable ! En effet, le fer contenu dans la spiruline serait 6 fois mieux assimilé que celui de la viande rouge par exemple. En voilà une bonne nouvelle, pour toutes celles et ceux qui sont carencés ou qui souffre d’anémie.

Des contre-indications à sa consommation ?

Si vous souhaitez en consommer, vérifiez toujours sa provenance et privilégiez les circuits contrôlés. En effet, si elle est cultivée dans des zones polluées, la spiruline n’est alors plus si intéressante, mais surtout elle peut se révéler dangereuse. Par exemple, certaines sources peuvent contenir des teneurs non négligeables en plomb ou en arsenic, et ce super aliment peut s’avérer alors plus nocif que bénéfique sur le long terme.

Quelle que soit votre préoccupation santé, vous trouverez de quoi améliorer votre bien-être avec les enzymes, les omega-3, les soins stress et sommeil, articulations ou anti-oxydants.

*Les compléments alimentaires sont à consommer dans le cadre d’un mode de vie sain et d’une alimentation équilibrée. Les résultats ne sont pas garantis.

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