Protéines Minceur

Macronutriment particulièrement efficace pour la perte de poids, l'augmentation de la part des protéines dans votre régime alimentaire est essentielle pour atteindre votre objectif.

Les protéines se démarquent avec un rôle métabolique complexe et des avantages uniques pour la santé. Elles ne se contentent pas seulement de fournir de l'énergie :

• Comparées aux glucides et aux graisses, les protéines entraînent une augmentation notable de la dépense énergétique lors de la digestion. Bien que le glucose soit rapidement converti en énergie et que les graisses puissent également être mobilisées efficacement, le processus de néoglucogenèse des acides aminés nécessite davantage d'énergie.
• En augmentant la masse musculaire maigre, les protéines contribuent à un métabolisme de base plus élevé, ce qui se traduit par une dépense calorique accrue, même au repos.
• En plus du rôle dans le maintien de la masse musculaire, les protéines sont essentielles pour son développement, les acides aminés contenus dans les protéines étant nécessaires à la synthèse des fibres musculaires.
• Les protéines ont un effet rassasiant, un mécanisme est lié à divers signaux biochimiques, notamment la stimulation des récepteurs cellulaires et la régulation des hormones telles que l'adiponectine et la leptine, qui influent sur la sensation de satiété.
• Elles jouent aussi plusieurs autres rôles essentiels dans l'organisme.

En réalité, les protéines sont peut-être le macronutriment le plus bénéfique pour la perte de poids. Que vous soyez en surpoids ou mince, un régime hyperprotéiné peut vous aider à perdre de la graisse tout en préservant et même en développant votre masse musculaire.

En plus des sources alimentaires de protéines animales ou végétales, on retrouve des compléments alimentaires de protéine en poudre pour vous aider à atteindre la quantité de protéine recommandée par jour.

Ces protéines minceur sont basées sur plusieurs sources de protéines de qualité avec l'avantage de fournir peu de glucides.

La whey concentrée ou isolate

La whey ou protéine de lactosérum (petit lait) est particulièrement appréciée pour ses qualités nutritives, que ce soit sous la forme d'une whey concentrée ou d'un isolat de whey, plus filtré et concentrée en protéines. Associés à des brûleurs de graisses ou de la L-Carnitine, ils peuvent être des alliés efficaces dans un régime minceur avec une haute valeur biologique.

La caséine micellaire et son assimilation lente

La caséine micellaire, autre protéine du lait, est particulièrement une option intéressante pour perdre du poids.

Sa digestion lente permet de nourrir les muscles en acides aminés pendant plusieurs heures, tout en apportant peu de calories. L'effet rassasiant de la caséine dure plus longtemps avec son assimilation lente.

Les protéines végétales pour perdre du poids

Les protéines végétales offrent une excellente alternative aux protéines de lait en combinant plusieurs sources végétales (riz, soja, pois...) pour bien couvrir l'ensemble des acides aminés essentiels. Leur vitesse d'assimilation lente est similaire à la caséine pour réduire l'appétit.

En résumé, les boissons protéinées en poudre offrent une solution pratique et efficace avec une teneur en protéine intéressante pour soutenir vos objectifs de perte de poids tout en maintenant votre apport en protéines essentiel.

L'apport en protéines chez les individus sédentaires est souvent inférieur à la recommandation standard de 0,8 grammes de protéine par kilo de poids de corps, ce qui équivaut à environ 56 grammes pour une personne de 70 kilos. Bien que 3 repas par jour puissent couvrir ce minimum nutritionnel, un apport en protéines aussi bas ne favorise pas la perte de poids, car il laisse une place prépondérante aux glucides et aux lipides.

Pour une approche plus réaliste, une consommation quotidienne de 1,5 à 2 grammes de protéines par kilo de poids du corps serait plus adaptée pour soutenir la perte de poids et la construction musculaire.

Idéalement, les protéines devraient représenter 30 à 35% de l'apport calorique quotidien, voire jusqu'à 40% pour ceux qui suivent des régimes hyperprotéinés. Cependant, il n'est généralement pas nécessaire de dépasser 2 grammes de protéines par kilo de poids de corps pour les individus sédentaires, tandis que les athlètes peuvent avoir des besoins plus élevés.

Pour profiter de l'effet rassasiant des protéines, l'idéal est de répartir leur apport tout au long de la journée.

Il faut privilégier les sources alimentaires de protéine pour chaque repas important de la journée, dès le petit déjeuner et ajouter des collations protéinées le matin et l'après-midi.

Les protéines en poudre ne sont pas un substitut de repas et doivent bien accompagner une alimentation équilibrée et un programme d'entraînement orienté perte de poids.

Le shaker de protéine pour compléter votre régime hyperprotéiné

Les shakers de protéine peuvent vous aider à compléter les repas pour les collations et après l'entraînement.

Après l'effort physique, le shaker de protéine vous aide à faire le plein d'acides aminés pour accompagner la récupération musculaire. A noter que vous pouvez remplacer le shaker par des boissons ou barres protéinées pratiques à transporter.

La protéine en poudre peut être accompagnée de la prise d'un brûleur de graisse et de L-carnitine pour optimiser la perte de graisse.