Nutrition: attention aux glucides le soir

Attention aux glucides le soir pour sécher !

C’est le moment de la journée où vous devez être le plus vigilant en matière d’alimentation. Votre activité physique est terminée et va s’arrêter au moment du coucher. Le métabolisme va alors se ralentir. Les aliments en excès sont donc plus susceptibles d’être stockés sous forme de gras que dépensés sous forme d’énergie. L’apport en protéines doit donc être privilégié à cette heure tardive.
Ainsi, les glucides lents ou complexes sont tolérés, en quantité modérée, mais leur prise doit être le plus éloignée possible du moment du coucher pour éviter tout stockage.

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