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La Citrulline est un acide aminé non essentiel que le corps est capable de synthétiser seul. Si elle est fréquente dans les boosters pré-workouts pour son rôle sur les capacités d’endurance, la Citrulline a également des vertus minceur pour bruler les graisses.
Présente notamment dans la pastèque, le malate de Citrulline augmente la sécrétion d’arginine dans le sang, favorisant un haut niveau d’oxyde nitrique. Ce taux élevé d’oxyde nitrique améliore la circulation sanguine et les performances physiques lors d’un entraînement.
La Citrulline améliore la circulation sanguine
La Citrulline est un composant chimique dont le rôle est très important car il régule la circulation sanguine à travers le corps. La Citrulline augmente l’activité de la graisse brune, ce qui, par ailleurs, accroit la dépense calorique et favorise la combustion des graisses.
Mais le plus étonnant est que cet acide aminé le fait sans passer par la stimulation du système nerveux sympathique, ce qui évite l’emballement de la fréquence cardiaque, la hausse de la pression artérielle et des niveaux d’anxiété.
Ces bienfaits su l’endurance et la performance physique explique la présence de cet acide aminé dans le nombreux preworkouts.
La Citrulline favorise la mobilisation des matières grasses
Une étude française menée sur des rats adultes a montré que la supplémentation en Citrulline pouvait réduire les niveaux de graisse abdominale.
En effet, il a été observé que la Citrulline faisait monter les niveaux de la lipase hormono-sensible de 150%. Cet enzyme du tissu adipeux hydrolyse les triglycérides de réserve (lipolyse périphérique), et libère dans le sang des acides gras libres qui à leur tour, peuvent être utilisés par les cellules pour la lipolyse.
La Citrulline favorise donc la mobilisation et l’utilisation de matières grasses dans la circulation sanguine. La Citrulline est un complément bien souvent sous-estimé à tort, qui améliore grandement à la fois la combustion des graisses et le flux sanguin dans les muscles.
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Sources :Molecular Nutrition Food Research, 58: 1765-1775, 2014 Schéma http://www.chups.jussieu.fr/