Gaufres brownies protéinées

Si vous aimez les gaufres au chocolat ET la texture fondante et
moelleuse des brownies, vous n’êtes plus obligés de choisir! Vous adorerez cette recette de gaufre brownie confectionnée avec de la pâte à gaufre chocolat, un peu comme de la pâte à brownie. Un dessert très facile à réaliser et tout aussi rapide à déguster.

Valeur nutritionnelle pour une gaufre au chocolat brownie

Ingrédients pour les gaufres

Pour 20 petites gaufres :

• 100 g de farine d’épeautre complète
• 50 g de farine d’avoine parfum chocolat
• 40 g de Whey Protein Advanced Superset parfum Cookies
• 70 g de sucre roux
• 3 œufs entiers
• 200 g de chocolat noir
• 100 g de noix

Superset Nutrition

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Préparation de la recette de gaufres chocolat

Etape 1

Pour la recette de pâte à gaufre au chocolat, faire fondre le chocolat au bain marie.

Etape 2

Dans un autre récipient, mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un batteur sans les noix, et y verser le chocolat fondu.

Etape 3

Concasser les noix et les incorporer à la pâte préalablement obtenue.

Etape 4

Faire chauffer le gaufrier et déposer une petite louche de pâte à gaufre chocolat sur chaque plaque. Faire cuire une quinzaine de secondes seulement afin d’obtenir une gaufre à la texture d’un brownie fondant.

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