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À la recherche d’une collation saine et gourmande, rapide à préparer pour faire le plein d’énergie au cours de ta journée ?
Le Rice Cream (1 kg) de Superset Nutrition est la solution idéale ! Avec une haute teneur en glucides complexes (78%), il te fournit une source d’énergie durable, idéale pour éviter les baisses de régime pendant tes entraînements et activités quotidiennes.
3 inspirations de recettes pour sublimer ton Rice Cream
1. Rice Cream protéiné façon Snickers
Ingrédients :
- 40g de Rice Cream
- 200ml d’eau chaude ou tiède
- 1 cuillère à soupe de Creamy Peanut Butter
- Quelques Protein Crunchies au chocolat au lait pour le croustillant
- Quelques gouttes de Yummy Zero Syrup goût caramel
- Option : 1 scoop de whey (goût : vanille, chocolat ou caramel)
Superset Nutrition
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Préparation :
- Mélange la poudre de Rice Cream et ta scoop de whey (optionnel) avec l’eau jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoute une cuillère à soupe de Creamy Peanut Butter que tu viens étaler sur le dessus de ta crème de riz.
- Garnis avec quelques Protein Crunchies et verse du Yummy Zero Syrup goût caramel sans calorie sur le dessus.
- Déguste immédiatement pour un apport énergétique et gourmand !
2. Muffins de Rice Cream au chocolat et caramel
Ingrédients :
- 200g de Rice Cream
- 500ml de lait d’amande
- 100g de farine d’amande (ou farine sans gluten)
- 3 œufs
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave ou de miel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 50g de pépites de chocolat noir
Préparation :
- Préparation de la base :
- Dans une casserole, mélange la crème de riz avec le lait d’amande.
- Fais chauffer à feu moyen en remuant constamment jusqu’à obtenir une texture crémeuse (environ 5-7 minutes). Laisse refroidir légèrement.
- Préparation des muffins :
- Préchauffe le four à 180°C et prépare un moule à muffins avec des caissettes en papier.
- Dans un bol, mélange la farine d’amande, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, bats les œufs avec le sirop d’agave et l’extrait de vanille.
- Incorpore la préparation de la crème de riz refroidie au mélange d’œufs. Mélange bien.
- Ajoute les pépites de chocolat noir dans la pâte.
- Cuisson :
- Répartis la pâte dans les moules à muffins en remplissant chaque caissette aux deux tiers.
- Enfourne et laisse cuire pendant environ 20-25 minutes, ou pour vérifier la cuisson : insère un couteau ou un cure-dent au centre des muffins, s’il en ressort propre, c’est que c’est cuit.
- Laisse refroidir complètement sur une grille.
- Dégustation : il ne te reste plus qu’à déguster !
3. Barres énergétiques à base de Rice Cream et fruits secs
Ingrédients :
- 100g de Rice Cream
- 150g de flocons d’avoine
- 100g de fruits secs hachés (amandes, noix, noisettes, pistaches)
- 50g de graines de chia ou de lin
- 50g de pépites de chocolat noir
- 100g de purée d’amandes ou de beurre de cacahuète
- 100g de miel ou de sirop d’agave
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Préparation :
- Préparation de la base :
- Dans une grande casserole, fais chauffer la purée d’amandes (ou le beurre de cacahuète) avec le miel (ou le sirop d’agave) et l’extrait de vanille à feu doux jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Retire du feu et ajoute la crème de riz. Mélange bien jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajout des ingrédients secs :
- Dans un grand bol, mélange les flocons d’avoine, les fruits secs hachés, les graines de chia (ou de lin) et les pépites de chocolat noir.
- Verse le mélange crémeux sur les ingrédients secs et mélange bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
- Préparation des barres :
- Tapis un moule rectangulaire de papier sulfurisé.
- Verse le mélange dans le moule et presse fermement avec le dos d’une cuillère pour créer une couche uniforme.
- Place au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que les barres se raffermissent.
- Découpe : une fois bien refroidi et raffermi, retire le mélange du moule et découpe en barres de la taille souhaitée.
Les avantages du Rice Cream
- Source d’énergie : chaque portion contient 78% de glucides complexes. Leur digestion lente te permet d’avoir un apport énergétique constant sur la journée !
- Riche en fibres : favorise une bonne digestion et une longue sensation de satiété, ce qui t’aide à éviter les fringales et contribue à la gestion de ton poids.
- Faible en matières grasses et en sucres : parfait pour une collation saine et équilibrée, sans culpabilité !
- Adapté à tous : excellente alternative aux glucides de blé ! Le Rice Cream est sans gluten, sans lactose et convient au régime végétarien.
- Facile et rapide à préparer : en quelques minutes seulement, tu peux avoir une collation délicieuse et nourrissante prête à être dégustée.
- Personnalisable selon tes goûts : tu peux y ajouter des fruits frais, des noix, du miel ou du beurre de cacahuète pour varier les saveurs.
Sa richesse en fibres, sa faible teneur en matières grasses et en sucres, ainsi que son adaptation aux régimes sans gluten et sans lactose en font un choix incontournable pour une collation saine et gourmande.
Essaie-le dès maintenant et attends-toi à un régal à chaque bouchée ! Tu ne pourras plus t’en passer.
