Pipérine

La pipérine est un alcaloïde contenu dans le poivre qui lui donne sa saveur piquante et savoureuse. Le poivre a toujours été utilisé en médecine ayurvédique pour stimuler le métabolisme. On loue ses propriétés stimulantes, toniques. Aidant à la digestion en favorisant la sécrétion des sucs gastriques, il facilite l’absorption des nutriments. Il favoriserait la thermogénèse (production de chaleur) et entre d’ailleurs dans la composition de bon nombre de brûleurs de graisses. Il aurait même des vertus aphrodisiaques et ferait office d’anti-dépresseur en stimulant la production d’endorphines. Il est également anti-oxydant et anti-inflammatoire.

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