Sélénium
Le sélénium fait partie des
oligo-éléments dont l’organisme ne peut pas se passer même si les besoins sont faibles. Les aliments qui en contiennent sont les poissons et les fruits de mer (thon, huitres, hareng…), certaines viandes, les oeufs, les produits laitiers, les noix, les céréales... Son effet anti-oxydant limite l’action des radicaux libres et empêche le vieillissement. Son influence sur le système immunitaire et en tant que soutien thyroïdien est majeur, tout comme son rôle protecteur contre les maladies cardio-vasculaires.
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