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Vitamine B2

La Vitamine B2 ou riboflavine participe au métabolisme des glucides, des protéines et des lipides, améliore la vision, la santé de la peau et des muqueuses. Elle favorise la circulation sanguine et diminue cholestérol et triglycérides. Elle agit en interaction avec la B6 et la B12. On la trouve dans les abats de viande (foie de veau, rein, coeur), les noix, la levure, les légumes verts, le germe de blé, les céréales complètes et les champignons.

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