Pancakes protéinés avoine et whey

Recette de pancakes d'abasthetic

Pas le temps de déjeuner le matin? Pas d’excuse si vous préparez votre pâte de pancakes protéinés la veille! Cela ne prendra que quelques minutes de cuisson pour un petit déjeuner protéiné et healthy composé de 3 pancakes, sans avoir besoin de réfléchir ou de peser vos macros. Et si vous voulez, vous pouvez même les cuire d’avance et simplement les réchauffer, car une fois cuits, ils se gardent deux ou trois jours .

Voici une recette ultra saine de pancakes protéinés envoyée par Abasthetic et réalisée avec de la Whey Isolate Superset Chocolat. A condition de ne pas trop se lâcher sur le topping…

DIFFICULTE⏰ PREPARATION⏰ CUISSON⏰ TEMPS TOTAL
Facile3 min12 mn15 mn


Valeur nutritionnelle pour un pancake

CALORIESPROTEINESGLUCIDESLIPIDES
80 kcal8.7 g6.6. g2.4 g

Ingrédients pour 15 pancakes

  • 150g de flocons d’avoine mixés
  • 100g de protéine Whey isolate Superset goût chocolat
  • 3 oeufs
  • 30g de beurre de cacahuètes
  • 500ml de lait végétal (soja, riz, avoine…)
  • une pincée de sel

La whey isolate utilisée pour cette recette

Préparation des pancakes protéinés

Etape 1:

Verser dans un mixer: 150 g de  poudre de flocons d’avoine , 100 g de protéine isolate, 3 oeufs entiers. Ajouter 30g de beurre de cacahuètes, puis 500ml de lait végétal (soja, riz, avoine…). Terminer par une pincée de sel.

Etape 2:

Mixer le tout ensemble quelques secondes jusqu’à obtention d’une pâte liquide et homogène.

Etape 3:

Faire cuire les pancakes dans une poêle bien chaude, environ 2 mn sur une face puis dès qu’elle se détache, retourner et faire cuire l’autre face. Si le premier pancake accroche trop, graisser légèrement la poêle avec de l’huile de coco et enlever le surplus avec un papier absorbant.

Etape 4:

Déguster comme bon vous semble: nature ou avec du miel, du sirop d’érable, du chocolat, des sauces zéro calories…

Retrouvez la recette en vidéo sur l’Instagram d’ Abasthetic

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Pas le temps de déjeuner le matin? Pas d'excuse si vous préparez votre pâte de…
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#coach
#1
Je ne suis pas au régime, je change de mode de vie
#2
Commence où tu es, utilise ce que tu as et fais ce que tu peux
#3
Le meilleur projet sur lequel tu travailles, c'est toi
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