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La spiruline aide-t-elle à perdre du poids pendant un régime ? Une analyse de 5 essais lui attribue 1,56 kg perdu en moyenne de plus qu’avec un placebo, un peu plus chez les personnes obèses, et un tour de taille, la mesure du ventre, réduit de 1,4 cm (Moradi et al., 2019). Cette micro-algue séchée est aussi riche en protéines : 60,4 g pour 100 g (Ciqual), avec la plupart des acides aminés.
Spiruline : un effet coupe faim ?
La spiruline est riche en protéines, et la protéine aurait un effet coupe-faim plus marqué que les glucides ou les graisses (Westerterp-Plantenga et al., 2009). Mais à la dose habituelle de quelques grammes par jour, elle en apporte peu : 1,8 g pour 3 g de spiruline.
Elle contient de la phycocyanine, le pigment bleu qui lui donne sa couleur et qui fait l’objet de recherches sur le stress oxydatif. La spiruline se vend en poudre ou en comprimés, avec nos autres super-aliments.
Spiruline Bio : 3 g de spiruline bio, dont au moins 1,8 g de protéines et 420 mg de phycocyanine, dans tes 6 comprimés. Ne dépasse pas la dose journalière recommandée. Déconseillée aux personnes souffrant de phénylcétonurie. Garde-la hors de portée des enfants. Elle ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Riche en chlorophylle, elle est souvent présentée comme une plante « détox » à prendre avant un régime, mais les essais cités ici portent sur le poids, pas sur cet usage.
En cas de régime restrictif, les apports en micronutriments peuvent baisser, et le risque de carence augmente. Un effet est reconnu à l’échelle européenne. La vitamine C contribue à réduire la fatigue.
Elle apporte des vitamines et minéraux, surtout du fer : 80,6 mg pour 100 g en moyenne (Ciqual), soit environ 2,4 mg pour 3 g, avec de grands écarts d’un lot à l’autre. Ciqual ne lui attribue en revanche aucune vitamine B12. Contrairement à beaucoup de brûleurs de graisse, elle ne contient aucun stimulant.
Pour la dose de spiruline, suivez la fiche de votre produit, sans la dépasser.
Spiruline, un super aliment
À Poznan, en Pologne, une équipe universitaire a suivi 40 adultes en surpoids et hypertendus pendant 3 mois : ils prenaient chaque jour soit 2 g de spiruline, soit un placebo. Dans le groupe spiruline, le poids serait passé de 75,5 à 70,5 kg en moyenne et la pression artérielle aurait baissé, sans changement sous placebo (Miczke et al., 2016). L’essai est petit et court : on ne connaît pas les effets de la spiruline sur la perte de poids à long terme.
Vita Max : 12 vitamines, 9 minéraux et oligo-éléments, du L-glutathion et de la spiruline dans ta gélule du jour. Réservé à l’adulte. Déconseillé aux femmes enceintes ou désireuses de l’être. Ne dépasse pas la dose journalière recommandée. Garde-le hors de portée des enfants. Il ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Photo oxygen-bar.
Sources
- Moradi S, Ziaei R, Foshati S, Mohammadi H, Nachvak SM, Rouhani MH. Complement Ther Med. 2019;47:102211. PubMed 31780031
- Miczke A, Szulińska M, Hansdorfer-Korzon R, et al. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2016;20(1):150-156. PubMed 26813468
- Westerterp-Plantenga MS, Nieuwenhuizen A, Tomé D, Soenen S, Westerterp KR. Annu Rev Nutr. 2009;29:21-41. PubMed 19400750
- Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual : spiruline séchée ou déshydratée (code 11086). Ciqual
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